有关虾的功效和做法
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有关虾的功效和做法
功效：具有补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰的功效。经典油焖大虾⑴主料：对虾500克、河虾150克。⑵调料:食盐3克、酱油10克、醋3克、葱半根、姜1块、黄酒30克、...
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皮皮虾的做法和功效
材料：皮皮(赖尿虾)虾1000克，红尖椒3个，蒜一头，酱油适量。红尖椒和蒜剁成末。油烧热，把虾倒入炸至金黄，捞起。锅里留底油，烧热后倒入尖椒末和蒜末炒香。倒入炸好的虾，翻炒均匀，倒入适量酱油，炒均后起...
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吃虾的好处和功效
吃虾的好处还是比较多的，经常吃虾可以帮助保护心脏，而且虾当中还有丰富的蛋白质和氨基酸，身体里所需要的各种微量元素也是比较充足的。只要对海鲜不过敏，大多数人都可以吃，也可以帮助增强人体的免疫能力。但是一...
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有关油爆虾的做法
材料：河虾300克，大葱1根，生姜1小块，干辣椒5个；调料：食用油500克（实耗30克），香油1小匙，酱油1小匙，料酒2小匙，香醋1小匙，精盐1小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙；河虾剪净须足，洗净...
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有关水煮虾的做法
材料：虾250克、鱼豆腐10块、盐、鸡精1勺、干辣椒60克、麻椒2勺、白芝麻1勺、香菜。挑去虾线，剪去虾须，鱼豆腐从中间切成两块；锅中放油烧热，下入虾，待虾弯曲变成红色，表面变脆夹出，鱼豆腐两面煎至焦...
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鸭肉豆腐汤的功效窍门
功效：鸭肉对心肌梗塞等心脏病有保护作用，可抗脚气病、神经炎和多种炎症，还有滋阴补虚、利尿消肿之功效。水溶性的维生素B族,也绝大多数存在于鸭蛋黄之中。而鸭蛋黄之所以呈浅黄色,就是因为它含有核黄素,而核黄...
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怎么做酸辣虾
酸辣虾的做法：鲜虾处理干净，用少量盐，生抽腌制一下，锅烧热，放油，下鲜虾，此时注意不要急着不停地翻动锅内，转中火，让虾子在锅中慢慢地煎透两面。下姜蒜炒香，沏入没过虾子的水量，调入辣椒酱，自制酸汤（如果...
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虾的营养价值功效和禁忌
虾的营养价值是比较高的，特别是钙含量特别高，并且还富含钾蛋白质，脂肪。所以经常吃虾是能补充体内钙及其他微量元素的，并且能提高身体的抵抗力和免疫力。如果经常吃龙虾能保护心脏的功效，能预防心肌梗死的作用。...
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虾的功效与作用及禁忌
虾具有补肾兴阳，滋阴熄风，开胃通乳的功效。虾肉具有味道鲜美，营养丰富的特点，其中钙的含量为各种动植物食品之最。虾尤其适宜肾虚阳痿，产妇少乳，麻疹透发不畅，丹毒者食用。平素有湿热泻痢，痈肿热痛，皮肤湿疹...
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醉虾的做法和调料
用料：虾适量、葱姜蒜适量、辣椒适量、料酒、生抽、糖、盐适量、鸡精、白酒适量。准备好适量的虾，洗干净备用。准备好葱姜蒜和辣椒。将锅里放适量的油加热，然后浇到葱姜蒜辣椒上爆香。加入生抽、糖、盐，白酒少许。...
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蒸虾的做法和配方窍门
食材：虾2大蒜籽、大、生姜各适量、酱油适量。把虾清洗一下，再放在滚水中过一下水，主要是把虾煮死好处理。然后再来剪掉它的须，和用刀在后背上划一刀再用牙签把虾线挑出来。处理完后放在盘子摆好。准备一些配料。...
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杭州醉虾的做法和步骤
准备材料：鲜活虾500克。 葱白100克。豆腐乳汁50克、酱油10克、味精0.5克、香油1克、冰块。鲜活虾用清水洗净泥沙，剪去虾枪、须、脚，放于盘内，淋上曲酒。葱白切成约3.5厘米的段，均匀地摆在虾的...
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盐田虾的做法和配方
准备脊岭岛盐田虾460g、橄榄菜45g、白砂糖15g、鱼露15ml、食用油适量。盐田虾用剪刀剪去虾须和虾脚，开背去虾线，洗净备用。用厨房纸或者布吸干水分。起锅注入适量食用油烧热，放入一半的盐田虾进行炸...
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凉虾的大米正宗做法和配方
大米提前一天晚上浸泡。 加250克水，用天下磨浆机磨成米浆。 锅里加入250克水烧开。 小火加热，边煮边搅拌。 1勺石灰用少许温水调开。 倒入表面的石灰水。 搅拌到粘稠状，颜色变亮即可。 接一盆凉开水...
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冬瓜和虾的做法是什么?
可以做冬瓜炖虾，具体做法如下：材料：300g鲜虾、500g冬瓜、12g盐、适量油。冬瓜去皮、把冬瓜切大概5cm的块。把海虾剪去虾枪和虾须，从背部切开抽出虾线，之后再次清洗。锅中加适量油烧热，放入虾头，...
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珊瑚虾的做法和配方
主料：明虾适量、珊瑚适量。 辅料：白芝麻适量。 配料：盐适量、料酒适量、生姜适量、葱适量、红椒适量、色拉油适量。 将明虾洗净，放冰箱冷冻一下，开背去肠泥，放盐、料酒、生姜腌十分钟。 将冼净的珊瑚放入砂...
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广东醉虾的做法和步骤
准备材料：大虾500克、葱姜蒜适量、辣椒适量、料酒、生抽、糖、盐、鸡精、白酒各适量。虾洗干净备用。准备好葱姜蒜和辣椒。将锅里放适量的油加热，然后浇到葱姜蒜辣椒上爆香。加入生抽、糖、盐，白酒少许。加入料...
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水煮濑尿虾的做法
首先用咸头菜1/4个切片，姜3片，香菜，葱各少许，水适量一起煲大概20分钟，虾洗净，落锅煮4—5分钟，虾转紫色后再煮一分钟，关火上菜，不用再加其它调味料，盐水濑尿虾本身已经足够新鲜了。每100克盐水濑...
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基围虾醉虾的做法和步骤
鲜活海虾去须，去脚后用清水冲洗干净。 把处理好的虾放入小盆内，倒入高度白酒，我用的是56度的二锅头原浆酒。 适当的多倒点白酒，杀菌啊。 把小盆盖好，会听到虾们噼里啪啦的在跳。1小时以后就可以享用了。醉...
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活醉虾的做法和步骤窍门
食材：活虾200克、黄酒20克、酱油5克、盐5克、姜5克、蒜5克、醋5克。鲜活白虾用清水养，中间换几次水。葱姜蒜小米椒切碎，加入生抽、醋、白糖，腌制15分钟。（配料尽量多点）。白酒跟黄酒按照1:4的比...