鸡肉丝金针菇怎么做

2024-07-04 16:56:57

鸡肉丝金针菇怎么做

材料：金针菇250克、鸡肉250克、料酒、精盐、白糖、葱花、姜丝、油。将金针菇洗净切段。鸡肉洗净切丝。油锅烧热，下葱、姜煸香，投入鸡丝煸炒，烹入料酒，加入精盐、白糖炒至鸡丝熟入味，加入金针菇炒至入味，...
宠物鸡肉丝怎么做

新鲜鸡胸肉浸泡掉血水。锅中倒入冷水。鸡胸肉整块放入冷水中煮开，也可以切小块煮。捞起之后放入冷水中浸泡片刻。把鸡胸肉切成小块，洗净、沥干捞起。一定要用手捏干。用双手搓揉鸡肉，变成丝即可。烤箱预热150度...
鸡肉丝怎么做好吃

鸡胸肉适量、半片洋葱、半颗红萝卜、适量葱、1根蒜、2-3颗辣椒（大）、1根香菜、油适量、糯米醋2汤匙。半片鸡胸肉（带皮的）洗净，正反面抹少许的盐放入锅内，加入2杯水（米杯）至锅内，电锅外锅4杯水，开始...
凉拌鸡肉丝的做法大全

鸡胸肉2块，黄瓜半根，蒜4瓣，醋3勺，酱油2勺，辣椒6～8个，香油3～4勺，盐适量。锅里冷水下姜片、料酒，鸡胸肉焯水，水开撇去浮沫鸡胸肉煮10-15分钟，在煮鸡胸肉的时候可以切好红辣椒，切好青辣椒，切...
蘑菇炒鸡肉丝怎么做

材料：鸡肉，蘑菇，淀粉，葱，盐，鸡精，食用油。鸡肉切丝，蘑菇洗净切成片。沥干水，备用。油锅加热，放入事先切好的生猪肉丝。此时也可放小量的葱花爆出香味。待鸡肉七八成熟时，加入洗好沥干的蘑菇片，加盐...
鸡肉丝炒韭菜怎么做

材料：鸡脯肉150g、韭菜150g。调料：蚝油、盐、油、生粉。鸡脯肉切成丝，用蚝油、生粉腌10分钟。韭菜切成段。锅里油烧到6成热，放入鸡丝用筷子快速划散，再倒入韭菜花，加少许的盐翻炒2分钟即可。...
金针火腿丝的做法

主食材：金针菇300克、火腿肠120克、青椒1个。辅料：姜1块、蒜2瓣、葱3根。金针菇切去根部，洗净撕开。火腿切片，改刀切丝。青椒去蒂去籽，切丝。姜1块切末，蒜2瓣切末。锅中放入适量油，油...
鸡肉丝炒饭如何做

主料：米饭200克、鸡肉100克。辅料：蚝油10毫升、胡萝卜50克、腰果仁50克、红椒50克、青椒50克、调和油15毫升、葱30克、白糖5克、大蒜20克、盐少量、花椒面少量。将鸡胸脯肉切成丝，然后...
豆腐丝金针菇鸡蛋怎么做

用料：金针菇随意、鸡蛋豆腐一盒、大葱1/4根、蒜三瓣儿、生抽2勺、蚝油2勺、淀粉适量。豆腐切丝，裹上鸡蛋液，再均匀裹淀粉，进锅炸成金黄色。捞出控油备用，金针菇焯水断生，控水切段备用。葱蒜爆香，放进炸好...
海蜇怎么做好吃

主料：金针菇300克、海蜇丝200克。调料：食盐1茶匙、醋1/2汤匙、蒜1瓣、生抽1/2汤匙、香油1茶匙、红尖椒2个、香菜1棵、白芝麻少许、白糖2茶匙。金针菇、海蜇丝洗净沥干水份待用，白芝麻炒香备...
怎样做炒鸡肉丝

青椒去蒂去籽，洗净后，切丝备用。鸡胸肉洗净后，切丝，用适量淀粉、香油、料酒、盐抓匀后，腌制片刻。胡萝卜洗净后，切丝。炒锅烧热，倒入适量植物油，用干辣椒炝锅。放入鸡肉丝，翻炒至肉丝颜色变白，调入适量生抽...
鸡肉胡萝卜丝如何做

备鸡肉，红萝卜，芹菜。鸡肉切丁，红萝卜切丝，切点芹菜和姜丝。先炒鸡丁，淋点醋去腥，放点盐，淋上酱油。炒干水分，放进红萝卜丝和姜丝。炒香炒熟，放进芹菜。撒上味精，炒匀装盘即可。...
鸡肉丝怎么做好吃好看窍门

主料：鸡肉120克、芹菜130克。辅料：葱1根、姜2片、蒜2瓣、番茄1/2个、盐1/3勺、酱油1/2勺、生粉1/3勺、鸡粉1/4勺。做法：（1）准备食材：青菜斜切小段。（2）水焯一下芹菜。（3）鸡肉切...
鸡肉胡萝卜丝如何做咸菜

将咸菜切成小丁，放入碟子中，鸡肉丝撕成面条那么细，和咸菜放在一起。倒入一些花生米，花生米是市场买的，加入一些剪碎的香菜。再将胡萝卜刨丝加入，适量即可，放入葱头丁和蒜蓉。加入适量的白砂糖、生抽、白醋、陈...
鸡肉丝怎么炒好吃

可以做笋丝炒鸡肉，具体做法如下：材料：鸡胸肉200公克，竹笋250公克，葱丝1大匙，蒜头2粒，辣椒丝1茶匙，酱油1/4茶匙，盐1/4茶匙，糖1/2茶匙，胡椒粉1/8茶匙，水3大匙，酱油1茶匙，香油1大...
切鸡肉丝技巧

把鸡放在一个厚案板上，鸡胸朝上，从胸骨和脊椎的一侧慢慢下刀，将鸡纵向切成两半，将脊骨完全剔除扔掉；从胸部拉动鸡腿，切断球窝关节并将两个鸡腿卸下，切断每条腿的膝关节，将鸡大腿和小腿分开；鸡翅从鸡胸上切下...
鸡肉丝的做法大全

鸡丝银芽。材料：鸡脯肉200克、绿豆芽150克、红辣椒1个、青辣椒1个。调味料：香油2小匙、精盐1小匙、白糖1/2小匙、味精1/2小匙，做法：将鸡肉切成细丝，放入沸水中氽熟，捞出；青、红辣椒洗净切丝备...
鸡肉丝炒青红椒腰果

食材明细：鸡肉丝适量、青椒适量、红椒适量、少许盐、糖、酱适量、橄榄油适量、芝麻油适量、生抽适量、白糖适量、生粉适量、盐适量。先把鸡胸肉切成丝，用生抽、白糖、生粉、芝麻油腌制备用。青红椒也切成丝。腰果放...
咖喱鸡肉金针菇饭

主料：鸡适量、米饭适量、金针菇适量；辅料：葱花适量姜片适量；调料：咖喱粉适量、酱油适量、胡椒粉适量、盐适量、料酒适量。鸡肉切块，放入容器，倒入料酒、姜、胡椒粉、盐、咖喱粉搅拌均匀。盖上保鲜膜，腌制半...
金针菇炒猪肉丝的做法

主料：鲜金针菇250克，猪瘦肉250克。调料：料酒、味精、精盐、酱油、白糖、葱花、姜丝。将金针菇洗净切段，猪肉洗净切丝。锅烧热，投入猪肉煸炒至水干，烹入酱油继续煸炒，加入料酒、精盐、白糖，葱、姜，炒至...