芝士虾煲的做法

2024-11-26 11:09:22

芝士虾煲的做法

首先洗乾淨虾，然后剪去脚仔和须。虾身剪开，清洁虾肠。盐及胡椒粉醃虾大约半小时。虾煎到大约七成熟。砂锅先烧热，然后将所有虾放下去。加入牛油，加入麵粉，加入胡椒粉。加入高汤或清水盖过虾身就可以啦。加入绍兴...
虾煲的做法

原料：鸡脚300克、明虾300克、冬瓜、土豆、白干、葱、姜、蒜头、胡椒粉、花椒、精盐、生抽各适量、料酒、红酒少许、白糖、重庆火锅调料、麻辣鲜、豆瓣酱，鸡精，香肠等各适量。将鸡脚洗净，放入锅中加上水，料...
蟹虾煲的做法

材料：螃蟹3只，虾200克，小鲍鱼3个，年糕少许，鸡爪少许，土豆（小）2个，大白菜少许，姜适量、大蒜适量。年糕撕开一条一条，小鲍鱼切花刀，螃蟹一分为二，土豆切片，大白菜切块，生姜拍松就可以了。虾在老酒...
粉丝虾煲的详细做法

主料：基围虾200克、粉丝1卷、肉末50克。辅料：玉米油3勺、盐2克料酒1勺、胡椒粉少许、葱3根、姜2片、蒜瓣4粒、老干妈酱1勺、生抽2勺、糖半勺、干辣椒3颗。先将基围虾剪去虾须，然后在虾背上划...
怎么做鸡爪虾煲好吃

食材：明虾500克，鸡爪300克，土豆2个，洋葱1个，姜4片，葱1根，酱油1勺，盐1勺，料酒1勺，蚝油1勺，豆瓣酱1勺。买新鲜的活虾，清洗好后，先油炸，炸出虾油后捞出备用。锅里的虾油，直接放洋葱、生姜...
番茄鲜虾煲的做法

材料：大虾250克、白菜心200克、粉丝60克、水适量。辅料：大葱20克、姜15克、小葱5克、盐半勺、料酒1勺、油1大勺、番茄火锅底料1袋、生抽2勺、蚝油1.5勺、白糖1勺。将虾去掉虾枪、虾须、虾腿，...
豌豆苗瑶柱鲜虾煲怎么做

发好的瑶柱100克，鲜虾仁100克，洋葱20克，豌豆苗50克。调料白浓汤400克，白兰地10克，盐2克，味精2克。将瑶柱、鲜虾、洋葱、豌豆苗切碎，倒入白浓汤中，加白兰地、盐及味精小火煮沸后一起出锅盛入...
鸡爪牛蛙虾煲的做法步骤

牛蛙两只1000g，鸡爪750g，明虾350g，土豆3个，白菜250g，大蒜1个，小葱5颗，芝麻1勺，酱油3勺，盐10g，干辣椒3个鸡爪洗净，注意鸡爪上有层砂质膜，一定要洗干净。最好对半切开，容易入味...
南瓜虾煲怎么做

材料：南瓜1个，草虾12尾，姜少许，红辣椒粉2小勺，咖喱分2小勺，干香茅1/2大勺，辣椒片少许。调味料：鸡汤2杯，椰奶1杯，盐少许。将南瓜洗净，去籽后切成块状，草虾去头后洗净，姜去皮后切碎备用。起油...
港式粉丝虾煲做法步骤

食材：基围虾6只、粉丝1把、葱5根、姜2片、虾黄浓酱1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉10克、料酒1茶匙。粉丝用水浸泡待用，基围虾去须，挑出虾线；锅中坐油爆香葱、姜、蒜，放入基围虾翻炒，调入虾黄浓酱、料酒、高...
潮汕虾煲做法

将头去掉，虾从尾部剪开一点，去除虾线，将香菇泡发切粒，生姜切片，冬菜，榨菜切碎，香葱香菜也要切末。大米加水浸泡半个小时煮成白粥。将虾以及生姜，香菇，冬菜，榨菜放入锅中小火煮至虾熟，放入盐，胡椒粉，鸡精...
粉丝虾煲怎么做窍门

基围虾一斤，粉丝一抓，香菇5个，肉馅适量，姜丝适量，生抽适量，黄酒一勺，蚝油两勺，胡椒适量，盐适量，油适量。将粉丝提前泡好。剪去新鲜的基围虾的胡须，从背上用刀剥开。这样很容易的将虾线挑出来。将虾全部处...
砂锅鲜虾煲怎么做

准备食材：鲜虾300克，蘑菇250克，料酒、食盐、胡椒粉、生姜、大蒜、小葱、青红辣椒适量。蚝油、豆瓣酱、白糖、淀粉各一勺，生抽和花生油适量。制作过程：（1）将虾放在空盆子里，在盆子里倒满清水，再在水里...
鸡公煲的做法家常做法

将鸡切成3厘米见方的块，冷水倒入白酒适量、水开后打泡起锅备用；鸡块清水中漂净血水，放入料水中氽过，捞出沥水，加入秘制酱料腌制30分钟；姜切成片，大蒜切成片，大葱切成段；油锅下老油，烧到7成热，下鸡块大...
臭干煲的做法

将臭豆腐块煎香待用；炒锅加油烧热，下姜末、蒜末爆香，再倒入肉末、香菇丁、黑木耳煸炒，加少许酱油，料酒，和臭豆腐块一起倒入沙煲；加略多量的水（高汤更好），加盐，盖上盖子，大火烧开后再小火慢炖，至香味飘满...
羊肉煲的做法大全

白萝卜煲羊肉。材料：白萝卜1根，羊肉500克，猪脊骨150克，大葱、老姜、枸杞各少许，盐，鸡精，料酒，醋。做法：猪脊骨、羊肉斩块，萝卜去皮洗净；锅内加水，待水沸时，放入猪脊骨、羊肉焯水洗净；将砂锅置于...
藕煲的家常做法

辅料：五花肉、莲藕。辅料：植物油、盐、生抽、老抽、姜、料酒、八角、花椒粒、辣皮子桂皮、冰糖、香葱。把五花肉切块。下凉水锅里煮开，捞起。姜洗净切片，辣皮子泡泡切段、香葱洗净切末。砂锅下面铺上葱姜，八角、...
酸汤煲的做法

用料：番茄2个、内酯豆腐一盒、金针菇小把、仔姜半块、剁辣椒一勺、水3碗、盐4小勺。剁椒切碎，仔姜切丝，西红柿切成小块。锅中加油烧热，入剁辣椒，仔姜丝。翻炒两下，加入切好的番茄。加少量水，将番茄炖至软烂...
马蹄羊肉煲的做法

羊肉清洗干净切件，马蹄削皮对半切，胡萝卜削皮滚刀切块，竹蔗削皮切长条，生姜削皮拍扁；热油锅，爆香生姜；放进羊肉，大火爆炒；溅入白酒，继续大火煸炒；羊肉煸炒透后，加入马蹄、胡萝卜、竹蔗；加入2大勺柱候酱...
啫啫煲的做法简介

主料：鸡(土鸡，家养。辅料：红葱酥、豆豉、蒜、姜、香菜、辣椒(红，小)。调料：柱候酱、酱油、蒸鱼豉油、胡椒粉、料酒。新鲜仔鸡收拾干净。取鸡腿、鸡翅和胸脯纯肉斩小块（其它可拿去煲汤），加入盐、料酒和生粉...