腊肠太干太硬怎么炒
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腊肠太干太硬怎么炒
可以在蒸腊肉之前先用温热水泡，泡久一点，起码一夜以上。 在炒之前加水煮下腊肠，反复加水煮到快变软即可。 将腊肠放在微波炉里，用解冻功能烤三分钟，再取出去蒸或炒。 如果是肉皮硬，就先把皮放在火上烧到起泡...
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腊肠太干太硬怎么办
可以将香肠下入油锅，进行油炸烹炒，可以通过油温的作用，让香肠变得更加有韧性和口感好。也可以将切好的香肠片，在锅中用清水煮一下，过水焯一下，可以让香肠变得更加湿润和劲道。还可以用蒸锅，将香肠片切好后，放...
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腊肉太干太硬变软小妙招
冷水浸泡想让干硬的腊肉变软，可以使用冷水浸泡的方法。首先将取下来的腊肉放入冷水中，浸泡四到五小时后，清洗干净，然后放入锅中，加入清水，小火煮一个小时的时间，即可让腊肉变软。温水浸泡想让腊肉变软，要将其...
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红枣太干太硬怎么弄软
将干制的红枣放在密封性较好的保鲜袋里，然后放在温度较高的热水中浸泡20分钟，让红枣变软；或把干硬的红枣放在蒸碗里，等锅里水开后，上锅蒸5分钟左右也可快速变软。红枣变干了主要跟受到风吹、存放的环境过于干...
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腊肠太硬怎样变软
首先，在做腊肠的前一天晚上，用温水或者凉水将腊肠泡一晚上。不建议直接用开水泡，用开水泡的时间太长，会影响腊肉的口感。做之前可以把腊肠煮个一个小时左右，水可以稍微多放点，可以让腊肠吃起来不会太咸。接下来...
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超市买的年糕太硬怎么炒
在炒年糕的时候，如果年糕太硬的话，可以在温水里泡半个小时左右，再去炒，这个时候只需要翻炒五分钟就可以出锅，吃起来的感觉非常的软嫩，特别适合牙口不好的人吃，非常容易消化。用料：年糕条1包、包菜半个或1个...
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肉松做得太干了怎么办
肉松如果炒得太干的话可以加一些橄榄油或者食用油来调和一下，加的时候注意要拌均匀。在制作肉松的过程中注意一定要用小火炒，这样可以表面肉松炒的太干。压锅出锅后，带上一次性手套，把肉块用手撕成肉丝，撕的越细...
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腊肠怎么炒不会散
食材：香肠400g、大蒜苗100g。将大蒜苗洗净切好备用；将香肠洗净切成片备用；在锅中放入适量油；加入切好的蒜沫炒出香味；倒入切好的香肠片；迅速翻炒一会；加入切好的大蒜苗；迅速翻炒一会，因为香肠本身放...
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炒腊肠
主料：西兰花1朵、腊肠3根。 辅料：色拉油适量、食盐少许、蒜2瓣、生抽适量、淀粉少许、白糖2克。 西兰花切小块，沸水中灼一分钟，捞起过冷水，控干水分。 腊肠开水洗一下，去除表面灰尘，斜切成片。 蒜头去...
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怎么炒腊肠
食材：腊肠适量、洋葱1小个、蒜两瓣。 准备适量腊肠，一个小洋葱和两瓣蒜，洗净。 腊肠切成厚薄均匀的小片，洋葱对半切后切片，蒜切片。 起锅烧热油，油热好后倒入洋葱及蒜爆香，翻炒一会儿。 接着放入腊肠进去...
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土豆炒腊肠怎么炒好吃
将土豆洗净削皮，切成薄片。切好后放在水里泡一会，一方面是洗掉土豆表面多余的水分，一方面是防止氧化变黑。香肠切薄片，辣椒切丝。放置一边。锅里放油烧热，下蒜头和香肠，翻炒一会，放入土豆，土豆颜色变熟后，撒...
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土豆炒腊肠
原料：土豆1个、腊肠1根、青蒜1根、柠檬汁、醋、食盐、生抽。 土豆洗净，去皮切条，用清水冲洗后，放入添加少许柠檬汁(或白醋)的凉水中浸泡。 将腊肠切成片；青蒜洗净后，分切蒜白段和蒜叶段备用。 炒锅烧热...
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炒腊肠的家常做法
西兰花1朵、腊肠3根、色拉油适量、食盐少许、蒜2瓣、生抽适量、淀粉少许、白糖2克。做法：西兰花切小块，沸水中灼一分钟，捞起过冷水，控干水分。腊肠开水洗一下，去除表面灰尘，斜切成片。蒜头去皮、切片，下油...
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腊肠怎么炒好吃
主料:腊肠2根。辅料：色拉油适量、食盐适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、牛肉酱1勺、水适量。将腊肠切片，辣椒洗净切片。姜蒜切小片。热锅倒油，至7成热后将姜蒜倒入爆香。倒入辣椒炒至半熟。倒入腊肠，舀一勺...
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炒腊肠怎么做
准备材料：腊肠一根，葱姜蒜、干辣椒、花椒、生抽、白糖适量。将腊肠洗净，放入蒸锅中，用中火蒸20分钟。葱切段、蒜切片，将蒸好的腊肠切片。锅烧热后，倒入食用油。油烧热后放入适量干辣椒、花椒。煸香后放入蒜片...
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腊肠炒洋葱步骤
食材：腊肠1根、洋葱1个、油15克。 首先将腊肠洗净切片备用，切片之后可以先蒸熟，也可以直接放油里面炒熟。 接着将洋葱去皮，切掉头部和根部，从中间一切为二，然后将切面朝下，竖着切两刀就可以切出洋葱块了...
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腊肠炒扁豆做法
扁豆200g、香肠1根、食盐适量、蒜3瓣、调和油适量、蒸鱼豉油适量、元贞糖适量。做法：扁豆半斤，去筋后在盐水中浸泡15分钟。腊肠1根，切薄片。大蒜3瓣切成蒜沫儿。将扁豆改刀成三角块。锅内放少许油，先将...
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腊肠炒白菜做法
食材：白菜200克、腊肠50克、胡萝卜半根、葱1根、姜1片、盐适量、生抽适量、食用油适量、十三香适量、味精适量、香油适量、水淀粉适量。 把白菜清洗干净后切丝、胡萝卜去皮洗净后切丝、腊肠洗净后切斜片，葱...
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腊肠炒芹菜做法
腊肠用温水洗净，切成薄片，上锅蒸熟。芹菜切成片。锅里水烧开加少许盐，芹菜绰水捞出过凉水，沥干待用。蒸熟的腊肠，滗出水。锅里少许油，倒入蒸好的腊肠。把蒸好的腊肠炒出油，并滗去多余的油。倒入绰水的芹菜。翻...
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蚕豆炒腊肠步骤
食材：蚕豆1盘，腊肠半根。新鲜带皮的蚕豆剥出豆子，洗净。腊肠切成片。热锅下油，下蚕豆炒2-3分钟。加没过蚕豆的水，中火焖煮8-10分钟。水差不多煮干，蚕豆开始裂开的时候就可以下腊肠了，翻炒大约3-5分...