炖排骨放点醋好吗
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炖排骨放点醋好吗
炖排骨汤不宜放醋。炖排骨确实是一道一种很好的滋补品，其中的蛋白质、脂类、矿物质含量很高，味道鲜美，对推迟衰老、延年益寿有特殊的功用。排骨中的骨胶原等物质是人体最容易吸收的。但是有人在炖骨头汤时加醋，会...
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土豆发芽放点醋还能吃吗
不能吃。醋含有醋酸，是酸性成分，土豆发芽后产生的有毒龙葵碱呈弱碱性，能够在酸溶液中成盐而溶解，使毒性降低，但想要让发芽土豆中的龙葵碱达到安全食用剂量，需放很多醋才行，如果将发芽土豆浸泡在醋里，土豆也会...
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水养花卉水里放点醋吗
水养花卉可以放醋，但要掌握方式方法。首先要用在喜酸性环境的植物身上，这样可以提供一个良好的生长环境，对植株发育有帮助。其次要选好醋，里面不能含有盐类，不然会影响植物生长。最后要控制好用量，一定要充分稀...
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特别辣的辣子面怎样做才不辣
想要消减辣椒的辣味，可以在辣子面中添加点食醋。因为辣椒中的辣味主要是由于辣椒碱产生的，而醋中的主要成分醋酸可以中和掉辣椒中的部分或全部辣椒碱，从而消减辣味。而且，放醋还有利于保护辣椒中的维生素C，更利...
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鸡和排骨一起炖放点什么才不会上火
鸡和排骨一起炖放点萝卜，白萝卜是寒凉的，所以不会上火。鸡半只、排骨200g、姜2片、葱1根、白萝卜1个。鸡半只和排骨分别斩块，放入水中，浸泡出血水。将鸡块和排骨浸出血水后再次洗净，炒菜锅置于煤气炉上，...
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夏天喝醋好吗应该怎么样喝啊
夏天喝醋是有好处的，夏季不仅是肠道传染病的高发季节，高温天气还很容易让人浑身乏力、免疫能力下降，做菜时多加点醋不仅能增进食欲，还能起到杀菌和缓解疲劳的作用。喝醋时的注意事项： 有些药物不能与醋同食，醋...
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板栗可以炖排骨吗
板栗可以炖排骨的。板栗，被称为肾之果，有补肾的作用，而且营养价值比较高的。板栗是植物的精华的部分。可以补充人的营养，可以治疗肾病肾虚。栗子中所含脂肪酸和维生素、矿物质，能防治冠心病、动脉硬化、骨质疏等...
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炖排骨放啤酒好吗
炖排骨可以放啤酒。炖排骨放啤酒不仅能去除肉禽类的腥味，而且还能帮助软化肉质，同时还可以为菜肴增加一份特殊的麦香，但是放入啤酒的量不宜过多，过多的啤酒会使排骨失去原有的肉香。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生...
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每天喝醋好吗
适当的喝醋对身体的保健作用有一定的好处，有以下好处：能够起到杀菌的作用，因为醋当中含有丰富的醋酸，对于食物当中的致病菌能够起到很好的杀灭作用，因而在预防肠道感染性疾病方面的作用非常明显。能够辅助的降血...
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鸽子喝醋的好处
不仅可防治鸽子常见病的发生，而且还对信鸽体内虫（包括毛滴虫）的预防清理和口腔粘液及杂物的清理，起到了很好的效果，保证鸽子的肠道健康。按每5000毫升水计算，大蒜7-8片，食醋（约20毫升左右），让全棚...
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醋泡姜用什么醋好
醋泡姜用陈醋。白醋主要是醋酸和水,酸味比较严重,颜色为无色,而陈醋是以高粱为主经过发酵而来的,颜色为浓褐色,味道比较醇厚,两者相比较用来泡姜的话,陈醋会比较好一些,容易使姜上色,含有的营养成分更加丰富...
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炖排骨怎么炖
排骨剁成小块，放入热水中焯一下，捞出控除水分。准备葱段姜片蒜，干辣椒，花椒大料。香菇提前泡发，剪成小朵备用。热锅中放油，放入花椒、大料、干辣椒。放入排骨，大火翻炒。放入酱油，糖，继续翻炒2分钟。加水没...
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柠檬鸡爪用什么醋好
柠檬鸡爪用米醋。米醋是使用优质大米、高粱酿造，香气纯正、口味酸甜，而柠檬鸡爪属于酸中带有一点鲜甜味道的食物，所以米醋非常适合用来腌制柠檬鸡爪。米醋的颜色为玫瑰红色，比白醋颜色深，同时又没有陈醋颜色深，...
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排骨炖土豆怎么炖
排骨500克，土豆500克，花椒3克，料酒5克，姜10克，香菜5克，大葱10克，盐10克，鸡精5克，猪油（炼制）30克做法将排骨剁成5厘米长的段；土豆去皮切成滚刀块。姜切片、葱切段、香菜洗净切段；锅内...
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炖排骨怎么炖好吃
把买来的排骨放入盆中，用清水洗干净，泡半个小时，把血水洗去。锅中加入凉水，把排骨放到锅中，记住要冷水下锅。把排骨用水煮到开锅，然后捞出。把锅中的水倒掉。把葱切成段、姜切成宽些的条状，或者直接把一块姜用...
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冬瓜炖排骨的做法冬瓜炖排骨怎么做
冬瓜洗净洗成方块状备用。排骨洗掉血水,放入电饭锅内,加半锅水开始煮。排骨煮热20-30分钟时会有很多泡泡,用勺把泡泡捞干净,倒入冬瓜盖上锅盖继续炖.大概炖一个小时,冬瓜和排骨都炖烂了,加盐,酱油,鸡精...
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炖排骨
炖排骨是最常见的一道菜。有多种做法，但主料均为排骨；可根据自己的口味和需要配以不同的辅料，如：萝卜、白菜、冬瓜、椒盐等等。辅料不同，味道亦不同。做法如下：玉米切成段，胡萝卜切成滚刀块，豆角剔除筋后掰成...
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如何炖排骨
排骨加清水洗去血水，白萝卜去皮，切滚刀块，装盘备用，姜切段，打葱结。锅里加水烧开，倒入排骨，下葱结、姜，再次煮沸。捞出放温水里，洗去浮沫，捞出备用，锅里倒入排骨，加两倍清水，倒入白萝卜，加两片姜。转煲...
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排骨炖萝卜怎么炖
主料：排骨400克、萝卜1根。辅料：食盐半勺、生抽1茶匙、老抽半茶匙、菜籽油1勺、生姜半块、大蒜2瓣、香叶1片、八角2颗、桂皮1块、葱3颗、料酒2汤匙、水适量。排骨洗净。锅中倒入适量冷水，生姜片、1勺...
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排骨炖山药怎么炖
准备材料。排骨、山药、料酒、花椒、大料、葱、生抽、冰糖、姜。排骨洗净放入锅中撇去浮沫，洗净放入盘中待用。铁棍山药去皮洗净切段。锅中热油小火放入冰糖炒化，放入排骨炒出糖色，接着放入花椒、葱姜、大料翻炒后...