春笋为什么发黑
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春笋为什么发黑
正常现象 春笋与冬笋不同，一般外壳是黑褐色的，如果是笋皮发黑，笋肉黄白色或绿色，那么是正常现象。 腐坏变质 如果春笋肉里面出现了发黑现象，而且伴有变软、发臭、发酸等变质现象，说明春笋已经坏掉了。 氧化...
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春笋变黑了还可以吃吗
能吃的情况。春笋在保存的过程中，会因为失水变皱，出现有黑点点的情况，如果，黑点点很少，并且没有浸染整个春笋时，这样的春笋时可以食用的。 不能吃的情况。春笋易受到变黑、变软、发臭、发酸等变质现象，当春笋...
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春笋什么时候挖
春笋可以在每年的三四月份进行采收，在挖春笋时，需要将其根部附近的杂物去除，然后使用锄头砍向根部，就可以将春笋顺利挖出，在种植春笋时，则需要为其提供无污染的河水、营养均衡的无机肥，让植株生长的更好。为多...
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春笋被誉为
春笋被誉为“菜王”。立春后采挖的笋，笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭，烹调时无论是凉拌、煎炒或是熬汤，均鲜嫩清香，是人们喜欢的佳肴之一。 春笋味道清淡鲜嫩，营...
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凉拌春笋做法是什么
所需食材：竹笋500克、食盐适量、酱油一勺、香醋适量、白糖少许、辣椒油适量、葡萄籽油少许。 将带泥的野生竹笋洗净，用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀，便可轻松将竹笋硬壳剥除，将笋切条片状备用；锅内坐水开...
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什么人不能吃春笋
对春笋过敏不能吃，特凛体质的人慎吃。春笋中含有大量的草酸，会与体内钙结合，影响钙的吸收，青少年不宜多吃或者不吃春笋，以免影响钙和锌等的吸收。春笋性寒，含有大量的膳食纤维，脾胃虚寒及脾胃消化功能不好的人...
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春笋什么时候上市
“立春”后出土的毛竹笋称春笋，它的出笋期分三个阶段：初期，在2月上旬至4月上旬；中期，在4月中、下旬；后期，在5月及其后。 凡出笋初期和后期的春笋，因成竹的可能性很小，可以全部采挖。而中期出土的春笋，...
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雨后春笋现在常用来形容什么
雨后春笋，汉语成语，读音是yǔ hòu chūn sǔn，意思是指春天下大雨后发出来的竹笋，而且一下子就长出来很多。现在常用来形容新生事物迅速大量地涌现出来。该成语出自宋·张耒《食笋》诗：“荒林春雨足...
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春笋用什么肉炒
春笋可以用瘦肉，牛肉，鸡胸肉炒。以下是春笋炒肉的做法。准备主要原材料。 瘦肉，切成丝，加入豉油，胡椒粉，精盐，玉米淀粉。 再滴入几滴油，拌匀后腌10分钟。 春笋改刀切粗丝，青红椒去籽切粗丝，生姜和小米...
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什么是雨后春笋?
雨后春笋，汉语成语，读音是yǔ hòu chūn sǔn，意思是指春天下大雨后发出来的竹笋，而且一下子就长出来很多。比喻新生事物迅速大量地涌现出来。成语出处：宋、张耒《食笋》诗：“荒林春雨足，新笋迸龙...
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春笋要焯水吗
1春笋要焯水。“烹饪春笋之前需要焯水。：春笋本身含有一些苦味，焯水过后，这个苦味就会变淡，甚至可以完全去除，味道会更鲜美。春笋含有难溶性草酸钙和粗纤维素，不利于消化，用水焯一下，会软化这些元素，更好易...
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雨后春笋是什么意思
雨后春笋，汉语成语，意思是指春天下大雨后发出来的竹笋，而且一下子就长出来很多。比喻新生事物迅速大量地涌现出来。出自宋·张耒《食笋》诗：“荒林春雨足，新笋迸龙雏。”近义词：漫山遍野、星罗棋布、比比皆是。...
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春笋和冬笋有什么不同
上市季节不同。冬笋则是冬季上市的竹笋，一般在每年的10月份到次年的2月初可以采挖。冬笋主要是埋藏在地下的毛竹笋。春笋，顾名思义，就是在春季上市的竹笋，一般在每年的2月份开始到5月份前后都可以挖到春笋，...
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冬笋跟春笋的区别
生长部位不同：冬笋指的是未出土的毛竹笋，是毛竹在冬季生长于地下的嫩茎，而春笋是破土而出的笋，属于竹笋的幼芽部位。外形不同：春笋的外形是属于纤细长的，冬笋相对于春笋而言就显得短粗矮胖，春笋的外皮是绿色偏...
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春笋焯水要焯多长时间
春笋焯水要5-8分钟左右，甚至可以煮更久一些。春笋中含有大量的草酸及粗纤维，直接食用口感苦涩，而焯水可以去除春笋的涩味，使口感更加清香嫩爽，而且还能减少草酸的含量。春笋为多年生常绿草本植物，食用部分为...
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春笋剥皮后保存方法
用软纸包裹去皮的竹笋，用保鲜膜包裹，然后放在阴凉避光的地方。或者用保鲜膜包裹带壳的竹笋，放入冰箱冷藏。去皮的竹笋也可以放入锅中，加入两勺盐，煮大约3-7分钟。然后把它拿出来，用冷水冲洗，沥干水，放入保...
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春笋不适合什么人吃
自体免疫疾病、皮肤炎及过敏体质者不宜吃竹笋。专家解释，竹笋属于“发物”，容易上火、生痰、发疮、过敏、或令旧疾复发、新病加重，这类病人都不宜多吃。肝硬化者也不宜吃竹笋。曾有报道称有肝硬化的人一次进食较多...
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江南百景图春笋在哪里换建筑
第一种是免费，即杭州城更新后小伙伴们可以选择在10月22日23:59分前通过游戏公告领取，数量为2个。第二种是通过种植竹子，这是小伙伴们长期获得春笋的重要途径，在种植时有一定的概率产出和掉落。当然了，...
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春笋用热水还是冷水煮
煮春笋自然是冷水下锅，很多人在煮春笋时，煮出来的春笋总是发苦，原因是多方面的，使用热水煮便是原因之一。春笋做好之后有着鲜美的味道，在煮春笋时需要注意细节，保证做出来的春笋不再发苦：带壳煮：水煮竹笋时最...
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春笋吃了有什么好处呢
改善食欲。春笋富含氮类物质，不仅有清香，还能帮助人们开胃健脾，达到改善食欲的效果，对厌食问题有很好的帮助。畅通肠道。春笋富含膳食纤维，可促进肠蠕动，帮助消化，防止便秘，降低肠道压力，使粪便软化，可用于...