烧豆腐的做法
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豆腐烧菜心的做法
准备材料：豆腐(北)400克、油菜心100克。调料：植物油20克,酱油5克,香油3克,淀粉(玉米)4克,盐4克,大葱5克,姜3克将豆腐切成小块，加精盐拌匀在开水锅内焯一下，捞出控水；油菜心洗净备用；葱...
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烧豆腐的家常做法窍门
食材准备：主料：豆腐500克，豆腐渣200克。辅料：玉米面100克。调料：姜10克，大蒜10克， 盐10克。把豆腐切成厚3 厘米、长6厘米的方块，用旺火烤至淡黄色；玉米面加适量油炒香备用；把姜、蒜放在...
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葱烧豆腐的做法
准备用料。豆腐、小葱、姜、椒、尖辣椒、八角、花生油、盐、调味酱油、白糖、味精。先将豆腐切块，过油煎制金黄色。改刀切成小块，小葱、辣椒洗净。将葱切成寸段，椒切丝。锅里放油，放入八角、辣椒、姜丝煸炒。...
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香菇烧豆腐的家常做法
食材用料:豆腐300克，干香菇5朵，小米椒2个，香葱适量，姜2片，大蒜2瓣，生抽适量。 干香菇泡发后切片，豆腐切块。 把大蒜和姜切片，小米椒切小段，切葱花。 平底锅刷油，把豆腐放进锅内小火煎制。 把豆...
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怎么烧豆腐好吃
食材准备：滑豆腐2块、鲜冬菇（切片）3只、珍珠笋数条、红萝卜片数片、菜心数棵、上汤1/2(汤)碗。献（芡）汁用料：生抽1/2汤匙、老抽1/2汤匙、糖1茶匙、酒1茶匙、生粉1/2茶匙。每块豆腐切为四件，...
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大葱烧豆腐的做法
食材明细：大葱1根，北豆腐1块，盐适量，鲜味生抽适量，花生油适量。大葱一根，收拾干净后切滚刀段。北豆腐一块切块或者片备用。平底锅烧热后，放适量的花生油。大葱油热后放切好的大葱，中火煸炒。待大葱开始变软...
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家常青菜烧豆腐的做法
准备用料。豆腐、青菜、木耳、盐、花椒粉、酱油、耗油、白糖。豆腐切片，青菜洗净。锅中倒油，把豆腐两面煎黄盛出。锅中加油，放入葱姜蒜爆香加入青菜，炒一分钟加入一点清水。加入豆腐炒一分钟左右，加入盐，花椒粉...
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豆腐烧介菜的做法
锅内倒入少许食用油，烧热，放入葱姜末煸炒出香味。倒入肥鸭肉丁。鸭肉的皮下脂肪非常厚，小火慢慢炒，鸭油属于低脂食用油，不用担心哦！炒至鸭肉肉色发白时，将泡发去腥后的干海鲜全部倒入。继续小火炒。倒入少许蚝...
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鸭血烧豆腐的做法
食材准备：豆腐450克、鸭血300克、葱15克、姜15克、韭菜20克、料酒适量、盐适量。首先豆腐，鸭血切块，韭菜，葱，姜切好，然后锅中烧水放盐，水开后放入豆腐，开锅煮3分钟捞出。然后鸭血煮三分钟，热锅...
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莴笋烧豆腐
主料：豆腐1块，莴笋1小段。辅料：葱花1小把，蒜瓣4瓣，生抽1勺，蚝油1勺，清油火锅底料2勺，水淀粉半碗。莴笋切片，豆腐切大片，别太薄，厚一点。豆腐下锅煎到两面金黄。锅里放油，加葱蒜爆锅，再加两勺清油...
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烧豆腐的做法
豆腐洗净切成厚片，炸至金黄备用，将香菇条东笋条焯水备用，葱蒜末炒香后加入香菇条、东笋条，加入佐料炒香，加少量清水和豆腐翻炒，收汁后即可出锅。豆腐切片后，用平底锅煎至双面呈金黄色，胡萝卜、木耳切片，蒜苗...
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烧豆腐怎么做好吃
每块豆腐切为四件，放碟上，洒茶匙盐于豆腐上，隔水蒸约10分钟。取出豆腐，用厨房纸吸干水分，放入滚油内慢火炸至金黄色，盛起。烧热 砂窝下油1汤匙，放入豆腐，再加入冬菇片、珍珠笋、红萝卜花、菜心，再注入上...
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青瓜木耳烧豆腐的做法
主料：豆腐一块、木耳适量、黄瓜一根、葱适量、姜一片、蒜一瓣、郫县豆瓣酱一勺；辅料：糖少量、植物油适量、淀粉适量。木耳提前泡发，洗净，撕成小块。葱姜蒜切碎，豆腐切小块，黄瓜切菱形片。两勺淀粉加适量清水，...
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碎肉烧豆腐
食材：五花肉50克、豆腐200克、干香菇3朵、干木耳3朵、姜5克、生抽5克、鸡汁10克、植物油10克。干香菇和干木耳泡发切丁。五花肉切末，豆腐切块。锅中加入植物油，放入肉末翻炒至变色，加入姜片炒香。放...
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铁板姜汁烧豆腐
家常豆腐1块，低筋面粉适量，沙拉油适量，姜末1大匙，照烧酱汁：1大匙，酱油1又1/2大匙，酒1大匙，青花椰菜适量，姜末适量。将所有照烧酱汁的材料（姜末除外）混合后，再放入姜末备用。将豆腐切成四长等份，...
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老式烧豆腐的做法
食材：老豆腐一块、食盐适量、胡椒粉、鸡蛋1个、青椒1个、红椒1个、大蒜、大葱、干辣椒。准备一块老豆腐，切成厚片、用刀压碎，切成豆腐末。把豆腐放在盆中，加入食盐、胡椒粉调底味，再打一个鸡蛋，增加营养、增...
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丝瓜烧豆腐的做法
豆腐(北)300克，丝瓜200克，盐8克，大葱15克，酱油5克，味精2克，淀粉(玉米)10克，植物油25克。 豆腐切成1.5厘米见方的小丁，放在沸水中氽一下，捞出沥干水分。 丝瓜削去外皮，洗净，切成菱...
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豆瓣青蒜烧豆腐
材料：豆腐一块，郫县豆瓣少量，豆瓣酱适量，青蒜2颗，大蒜2瓣，姜适量。锅里的油烧热后，放入姜片爆香，把切碎的蒜放入一半，倒入适量的郫县豆瓣，如果喜欢辣就多放，放入少量不辣的。怕辣的人也可以吃的。在放入...
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磷虾烧豆腐如何做
备好所需食材，南极磷虾100g、内酯豆腐1盒、油适量。南极磷虾解冻后取100g备用。内酯豆腐取出切小块。准备好葱花和姜末。2g玉米淀粉中倒入适量清水搅拌均匀备用。锅中油热后，中小火将姜末爆香。下入磷虾...
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木耳烧豆腐如何做
备食材，五花肉、豆腐、青红椒、泡发好的木耳、鸡蛋，青红尖椒斜着切成段，葱姜蒜分别切末备用五花肉切薄片，豆腐扣出，切成块。切成块的豆腐放入煎锅煎至两面金黄有硬嘠盛出。鸡蛋打散放入锅中炒熟划成块盛出备用。...