栗子豆腐制作方法
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栗子豆腐制作方法
板栗在沸水中煮5分钟，去皮；还可以切半。豆腐切小块。苦瓜切小块，葱切粒，姜切片。豆腐入锅中煎至金黄色盛出待用，当然在油锅中炸也可以啦。姜、葱和豆豉入油锅炒香。加入豆腐和板栗略炒。加清汤半碗，调入胡椒粉...
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糖水栗子制作方法
栗子去外壳，加一勺小苏打浸泡一夜，次日煮30分钟，洗净，反复几次至煮出的水成酒红色。挑去硬的筋络，保证内皮的完整，清洗干净。洗好的栗子，加没过栗子五公分左右的水量，熬煮半个小时，加白糖，继续熬煮15分...
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剥栗子方法
热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖好。5分钟后，取出栗子切开，栗皮会随栗子壳一起脱落，这样就可以轻松的剥开板栗。冰箱冷藏法:板栗的一面用刀切成十字口，然后下锅煮。煮熟...
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栗子保存方法
购买到新鲜栗子，可以直接放在塑料袋中保存，但是保存栗子的塑料袋口不能扎上，同时要把装有新鲜栗子的塑料袋放在通风，气温稳定的阴凉室内，如果住的是楼房，可以把它放到地下室，在保存期间，每隔7到10天都要翻...
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栗子的保存方法
第一种方法，冷冻保存法。先将板栗清洗干净，然后起锅烧水，将水烧开之后，就直接将板栗放入锅中开始煮熟，一般我们只需煮上三分钟就可以了，不用煮的太熟，这样也就算是给板栗个焯水的时间吧！三分钟之后，就可以直...
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栗子储存方法
第一个办法：如果你买的是生板栗，那么不要直接把板栗放在冰箱里冷冻，因为冷冻的那个温度会把板栗的口感破坏掉。如果你买的板栗是自然风干之后，板栗本身没有多少水分的，那么就可以放在冰箱里冰冻。第二个办法：把...
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奶油栗子的制作方法
材料:蛋8个,糖,纯牛奶,油,低粉,栗蓉100克。夹馅:栗蓉奶油(栗蓉,黄油,淡奶油,糖)。表面:原味奶油霜。装饰:心形黑白巧克力片,糖渍栗子,洒糖粉,有色糖花。蛋黄加糖打散,加入牛奶混合。筛入低粉,...
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栗子鸡汤的制作方法
首先要把栗子的壳给去掉然后清洗干净放在盘子里，然后鸡肉切块往锅中加入水倒入鸡肉进行焯水，放在旁边备用。接下来在锅中加入姜和花椒然后放入适量的水，顺便把鸡肉倒进去，要记住姜是切成姜片了的，开成大火20分...
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栗子酥制作方法
将栗子洗净剥离（可以将栗子煮10分钟趁热更好剥出来），煮栗子的同时可以将植物油加热，放凉。用擀面杖将剥好的栗子捣碎，如果有料理机也可以直接打碎。栗子酥的皮分为油皮和油酥：油皮（面粉300g，植物油80...
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煮栗子的方法
切小口用刀在每个板栗上面切一个小口，也可以用刀在栗子尖上开小十字口。这样既可以节约燃料，尽快煮好板栗，又利于煮好的板栗剥壳去皮。上锅煮将板栗倒入锅中，加水煮（可根据个人口味加盐或者糖），等到水开之后换...
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栗子的采摘方法
栗子一般用自然落果采收法。栗子成熟后，总苞（栗蓬）开裂，果实可自然落下，每日早晨拾取。这样采收，肉充实饱满，可提高产量，耐久藏，但采收期长。用打落的方法，则可一次完成采收任务。即总苞大部分变为黄褐色、...
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栗子扣肉怎么做
主料：猪五花肉500克，板栗250克﹐配料：酱油60克，绍酒30克，糖30克，葱结30克，精盐2克，姜片少许。 将猪五花肉去毛洗净，放在锅中煮一下，去掉味，用刀切成3厘米见方的块。 栗子一切为二，...
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栽栗子的正确方法
首先是关于板栗生长的脚下的土壤。这里我们要说明的是，板栗一般只适合是在的南方地区生长，因为各种气候条件等等之类的都比较合适，对于北方来说，温度还是比较低了，不太适宜板栗的种植。南方地区的土壤一般都...
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栗子怎么储存方法
沙土保存法，在保存板栗的容器底部铺上一层黄沙，再放上板栗。按照一层黄沙一层板栗的顺序存放，最上面一层要多放些黄沙，并且每隔一段时间适当喷点水。风干法，把栗子晾干三两天，或者阴干四五天，然后装在篮子里，...
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栗子去皮最快方法
首先板栗放冷水里加热到煮开。水烧开后再煮两三分钟，这时候皮的颜色会变深，水也变得有点黄了。把热水倒掉，小心烫手，然后再用冷水冲洗一两次。栗子皮在热胀冷缩的情况下，用手轻轻一拨就可以撕开了。用手一粒一粒...
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栗子的储存方法
干储存。栗子直接放在通风的地方，不用剥皮，不用洗。栗子干了以后，可以用纸袋子装起来，敞着口，放在阳台上就可以了。 冷冻储存。栗子大量上市的季节，一次多买一些，要求卖家脱好皮。很多卖家有脱皮机的，免费脱...
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栗子红枣羹制作方法
食材用料：栗子100g、小米60g、红枣35g、清水1000g。把小米洗净，稍微浸泡约10分钟。栗子去壳，洗净切碎备用。红枣洗净去核切碎备用。把小米、栗子碎和红枣倒入豆浆机中。加入1000g清水，选择...
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炒栗子的制作方法
先把板栗洗洗，水沥干或者擦干；然后每个板栗切上一刀，力道轻些；下锅里加水，水没过板栗即可； 大概煮10-15分钟；刚开始板栗有水分，等炒几分钟之后板栗水分慢慢吸干，为了使其受热均匀，整个过程要不停的翻...
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储存栗子方法
风干保存：板栗浸入冷水桶里，水漫过板栗，浸泡7~10天后捞出，装在竹篮里，高挂在通风处，让其自然风干。这样的话，让板栗风干的话能够大大提高板栗的保存期限。把栗子在水里浸泡三到七天可以有效杀死其中的细菌...
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栗子怎么脱皮
热水浸泡：在生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。冰箱冷冻：栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时...