快速制作年糕的方法

2024-11-08 01:55:18

快速制作年糕的方法

将大米和糯米分别用清水浸泡4个小时。泡好的大米和糯米沥干水后放入搅拌机，再加入刚刚能没过米面的清水，高速打成米浆。在漏筛上铺上细纱布，下面放一个大的容器接水。将米浆倒入漏筛沥水。约需6个小时后，米浆多...
年糕怎么快速变软

年糕太硬的情况辫不妨采取用鸡蛋调散的方法，使用少量的油微火炸热变软食用，这是一种食用方法，很是香脆可口。或者可通过蒸或者煮熟的方法加热即可食用，还可以通过使用微波炉加热变软食用。可在大容器中加入水后...
年糕是怎样制作的

现有300g用凉水浸泡一夜的大米。把米洗净之后加300ml的凉水榨成米浆。把米浆倒入锅中开中小火边熬边搅拌。直至米浆熬制挂在铲子上不会掉。将100g的玉米淀粉倒在案板上摊平。把熬好的米浆放在淀粉上面。...
年糕的制作方法步骤

大黄米500克、糯米200克、蜜豆300克。方法：将大黄米和糯米用清水清洗干净，再沥水分放在盖帘上晾干，用破壁机将大黄米打成粉末，糯米也打成粉末，把大黄米过筛，粉末留取在一个盆里，剩余的部分与糯米混在...
制作韩式年糕的方法

食材：年糕100克，洋葱20克，胡萝卜20克，油20克，盐2克，辣椒酱15克。食材切件备用，将年糕浸泡片刻。锅中加入适量的油炒香洋葱和胡萝卜。酱料加入适量的水混合搅拌均匀。加入年糕。加入酱料汁。煮10...
年糕制作方法的做法

自制年糕原料：糯米、水。预备材料，280g糯米，泡30分钟，避免糯米有太多颗粒。与水放进面包机，选定年糕模式。每隔20分钟，就拿塑料勺子，上下搅拌半分钟。使其混合均匀。时间到了，糯米团，热乎乎出来了，...
烤年糕的制作方法

将年糕条用水煮熟，放凉水里降温。调制烤年糕用的酱汁：将韩式辣椒酱、生抽、白糖放入小碗中，大蒜切粒后加入，然后加 3 汤匙清水拌匀即可。胡萝卜擦丝，洋葱切条，大头菜切丝。大头菜用水煮到八分熟，捞出沥...
在家制作年糕的教程

材料准备：糯米2斤、小豆0.1斤、青丝0.1斤、红丝0.1斤、糖3勺（根据自己适应的甜度来放）。将糯米清洗干净，放入盘里面，倒入适量的水，浸泡24小时后上屉蒸烂。准备干净的木棒，用木棒把煮熟的糯米捣烂...
年糕团的制作方法

主料：糯米粉300g，大米粉50g，糖30g，红枣适量，红豆适量。所有食材准备好，红豆煮透，红枣切碎。把糯米粉，大米粉和糖混合均匀，分批加热水，将面粉搓成没有干粉的略湿的小球，然后倒入红枣碎和红豆搅拌...
做番茄年糕的方法

原料：年糕200克、西红柿一个、洋葱半个。将年糕从冰箱里拿出解冻，刚买的就不用了，用凉水泡洗下滤水；洋葱半个，番茄一个，切好待用。锅中油热后放洋葱，番茄翻炒；在倒入年糕和适量的番茄酱一起翻炒几下。...
如何制作年糕

用料：粘米粉100克、糯米粉50克、水105克。称好粘米粉和糯米粉。加温水。揉成较软的粉团，如感觉干了可把手打湿再揉一揉。取一平盘刷油，粉团分小块放入，压扁蒸30分钟至熟透（如果放在透气蒸笼垫个硅...
年糕炒虾的制作方法

主料：年糕500克、尖椒2个、大虾200克、红尖椒2个、洋葱1段。辅料：植物油2汤匙、葱10克、食盐5克、姜10克、蒜1瓣、生抽1/2汤匙、韩式辣酱1汤匙、料酒1/2汤匙。食材备齐。青红椒，洋葱，切条...
水果年糕制作方法

粘米粉100克、糯米粉15克、玉米淀粉15克、牛奶（和面用）110克、芒果草莓等水果适量、牛奶适量、炼乳、白糖适量。各类粉准备好，先把牛奶烧热。然后加糯米粉和淀粉。搅散以后，倒好大容器装好的粘米粉里。...
红糖年糕的做法

材料：糯米粉300g，红糖1杯半，水1杯。这里用的杯子就是240ml的量杯。将1杯水烧开，冲进红糖里，把红糖搅化。将糯米粉倒入糖水里，搅拌均匀。 6寸圆模，铺好锡纸，锡纸上要刷油，防粘。也可以铺...
家庭制作猪油年糕的方法

准备材料：糯米粉150克、粘米粉50克、绵白糖40克、猪油40克、水220克、干桂花少许；少许桂花用220克温水泡着放凉待用；粉料全部混合，加入常温的猪油，稍捏和，分次加入泡桂花的水搅拌，成为细腻的粉...
年糕的简易制作方法

主料：粘米粉200g、糯米粉100g。辅料：盐2g、水200g。200克粘米粉和100克糯米粉倒入盆中，加入2克盐，混合均匀。慢慢加入200克清水，搅拌成絮状。将面絮揉成面团。将面团分成若干剂子，松弛...
烧烤年糕制作方法

首先准备年糕，掰成小块。然后锅中放油，放入年糕，煎至一面金黄，翻煎另一面。然后放入葱白。放盐，鸡精，放入辣椒粉。接着放入适量花椒粉，烧烤料。最后撒葱花点缀，可以吃了。...
牛奶年糕的制作方法

锅中放入清水，倒入年糕，煮至年糕软糯，捞出沥干水分。将沥干水分的年糕放入牛奶中加热几分钟关火。放入适量蜂蜜，搅拌均匀即可。小贴士可以用糖代替蜂蜜，也可以再煮好的牛奶年糕上撒点桂花，香甜又美观。或者在煮...
泰式年糕怎么做

材料：泰式甜辣酱、番茄酱、坛坛乡、一袋长条年糕、新鲜大白菜。提前要把年糕切段泡温水。然后白菜只要叶子，洗干净切段不要太碎。用清水把年糕煮熟，盛出用凉水过滤，在把白菜煮熟捞出。最后把锅烧热不用放...
炖年糕怎么做

条糕500g﹐牛肘腐肉300g﹐牛胃300g﹐水10杯﹐肉汤1杯﹐萝卜300g﹐胡萝卜200g﹐牛肉100g﹐香菇3个﹐银杏10粒﹐鸡蛋2个﹐松子1大。肉佐料﹕酱油1大勺﹐白糖0.5大勺﹐碎葱2小勺...