炒饭用剩饭炒步骤
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炒饭用剩饭炒步骤
主料：剩米饭150克。配料：牛肉粒适量、青菜叶适量、香葱适量、煎蛋适量、萝卜干适量。辅料：油适量。锅中倒油，放入牛肉粒煸炒出香味，加入萝卜干粒翻炒。剩饭入锅炒散，倒入煎蛋，铲碎一起翻炒。加入青菜丝和香...
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怎样用剩饭做炒饭
米饭要先在冰箱冷藏2～3小时，并且不要加盖；炒饭前饭内加少许素油拌匀，让饭粒分开，再倒入一半蛋液拌匀浸泡20分钟；旺火油锅下拌好油和蛋液的米饭，迅速炒匀炒干，使鸡蛋包住每粒米饭，行话叫“金包银”。然后...
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剩饭怎样做醪糟
把剩米饭放在一个有盖的盒子或碗里面，搅散。分次加入凉白开水，让米饭慢慢吸收，不能太多，碗底不能有水水的多少要看米饭的量，看米饭本来的干湿程度。表面撒薄薄一层酒曲，然后搅拌均匀。中间用勺子挖个洞。盖上盖...
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剩饭怎么做好吃中餐
原料：米饭2～3人份、鸡蛋2个、香葱少量（其它配料根据个人口味适量添加）、胡萝卜小半根、青椒半个、芹菜适量、豆腐干4小块、玉米粒适量、盐、胡椒粉各适量。 剩米饭，这里有3人份，想吃炒饭用新蒸的米饭也没...
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一点剩饭怎么做好吃又简单
原料：葱、剩饭、鸡蛋。 鸡蛋打散，打鸡蛋不要偷懒，要彻底打均匀。如果没打散，那么炒的时候，就不容易炒出鸡蛋花。 锅烧热。放油，油不要太少，太少了鸡蛋都炒不香。油温不要高，中低油温就够了，开中小火。 一...
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五色蛋炒饭步骤
食材：胡萝卜、豌豆、米饭、鸡蛋。胡萝卜切成丁。鸡蛋打入碗里，用打蛋器，打散打匀。锅里放入油烧热，放入鸡蛋翻炒至凝固划散，盛出来。锅里放入油，继续烧热，放入葱花、豌豆、胡萝卜丁略炒一下。在放入米饭放入食...
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剩饭怎么炒
原料：剩饭、鸡蛋、盐。辅料：香肠、葱、青豆、香菇、胡萝卜、虾仁。各种辅料切米粒大小的小碎丁（不添加辅料也可）。鸡蛋一个，打入碗中，加少量盐，然后将鸡蛋快速打散打匀，持续20秒左右；旺火、热锅凉油，油烧...
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饭夹生炒了了还炒吗
可以的,但是要加点水。制作方法。米饭夹生可以做。胡萝卜、、黄瓜切小丁,将蛋黄从整鸡蛋中分离备用。将蛋黄液倒入米饭中拌匀,同时将饭粒拨散使饭粒成金黄色;大火烧热锅中的油,将裹好蛋液的米饭倒入,炒至米粒呈...
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剩饭煮粥用冷水还是热水
剩饭煮粥用冷水比较好，如果使用冷水来煮剩饭粥，可以在逐渐加热的过程中，让米饭的营养融入到米汤里面，就可以在一定程度上减少大米饭的营养流失。煮粥不适合用热水来煮。煮粥不适合用热水，米吸收水分的时间短了，...
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剩饭拌糠喂鸡的正确方法
米糠可以和饲料、水搅拌在一起来喂鸡。喂鸡时，米糠的用量也要注意，一般成年鸡的日粮中，米糠用量为10%以下比较合适，而雏鸡的日粮中，米糠用量为5%左右比较合适。用于畜牧业的米糠一般主要有全脂米糠和脱脂米...
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怎样用剩饭做肉末蔬菜粥
1碗剩米饭放电饭煲里，放3碗水一起煮。胡萝卜、紫甘蓝、白菜全都切成丝备用。电饭锅开锅放进所有蔬菜一起煮。快熟的时候放肉末。放少许盐和鸡精调味。剩饭煮粥之蔬肉末粥出锅，配上包子或烙饼就是一顿完美的早餐...
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扬州炒饭怎么炒
准备：米饭、鸡蛋、火腿肉、虾仁、青豆、胡萝卜、玉米粒、葱末、绍酒、盐、胡椒粉。火腿切成略小于青豆的方丁。鸡蛋打入碗内，加盐、葱末搅打均匀。炒锅上火烧热，放入油，放入鸡蛋滑散。放入、青豆、葱末、胡萝卜、...
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怎么炒蛋炒饭
将火腿切成小粒；黄瓜洗净，剖开去瓤，籽，切成豆粒大小的丁；葱洗净切成葱花；鸡蛋磕入碗内打散，加入少许精盐搅匀；豌豆洗净，焯熟，备用；将锅内倒入花生油，烧至六七成热，放入葱花炝锅，出香味后倒入蛋液，炒成...
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鸡蛋炒饭怎么炒好吃
材料：米饭、鸡蛋、葱花、酱油。准备一碗米饭备用。准备鸡蛋２个备用。葱洗净切成葱花。锅中放油，将鸡蛋打入锅中。迅速翻炒。加入备好的米饭，迅速翻炒一会。加入葱花，翻炒。加入适量食盐和酱油。炒匀后起锅即可。...
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怎么炒蛋炒饭好吃
炒蛋炒饭所用的饭最好是硬一点的，不要那种很粘稠的，因为炒出来的饭也会像稀饭一样黏糊糊的。如果是刚煮好的饭，软硬适中的话就可以直接油锅加热，然后开炒了。但如果是放置过已经凉透了的剩饭，这时候你可以先用锅...
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炒饭怎么炒
首先将胡萝卜、火腿洗净切成小丁块状，越小越好，但是不能切成沫状。再将辅料洗净切成沫状，将鸡蛋搅碎放入少许葱沫在内。将锅内放上少许色拉油加至八成热。将切好的主料，同时也放入切好的蒜沫，放入锅里炒拌，炒到...
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怎么样炒蛋炒饭好吃
食材：米饭适量，鸡蛋2个，食用油4勺，味精适量，盐适量，葱、姜、蒜，若干，红辣椒一个。对各种食材进行处理，葱切段，姜切粒，蒜轻拍切碎。锅内放适量油，热至七分热（锅内开始有轻微油烟），转中火，将蛋液倒入...
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蛋炒饭怎样才能炒散
饭必须是隔夜饭。主要是这样炒出来散疏。剩饭进冰箱别蒙上保鲜纸放一夜就得。实在没有立马拿钱出门到排挡里讨点。 不考虑健康问题，动物油炒出来肯定比用植物油好吃。 搅拌鸡蛋后要加很少一点点水，这样炒出蛋后容...
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鸡蛋炒饭怎么炒
工具/原料：米饭500克鸡蛋1一2个火腿肠。 把米饭从冰箱拿岀来，放微波炉里微到米散，备用。 把鸡蛋打散，锅里油热后把鸡蛋液倒进去，炒散备用。 米、鸡蛋碎、葱花、青椒切小方块、西红柿小方块、火腿肠切小...
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炒蛋炒饭放生抽还是老抽
蛋炒饭可以放生抽。 生抽是用来一般的烹调用的,吃起来味道较咸,适合做粤菜或者是需要保持菜肴的原汁原味的菜式。老抽是在生抽的基础上加入焦糖，经特殊工艺制成的浓色酱油，适合肉类增色作用。加入老抽可以改善口...