白菜汤的做法

2024-11-06 03:36:39

豆腐白菜汤的做法

材料：娃娃菜1棵，鸡蛋2个，北豆腐400克，盐适量，葱末适量，白胡椒粉适量。豆腐切块放入淡盐水中烫几分钟，去除豆腐的豆腥味。娃娃菜洗净切成大块。鸡蛋打散备用。锅中放入少许底油烧热，倒入打散的蛋液炒熟，...
鸡蛋白菜汤的做法

材料：白菜400克、鸡蛋2个、大骨汤800克、葱1根、清水适量、胡椒粉半茶匙、盐1茶匙。白菜洗净切块备用，鸡蛋放入碗中搅散备用。从切末备用。加热大骨汤和适量清水，放入白菜，大火煮开。转文火煮15分钟。...
银芽白菜的做法

小白菜50克，黄豆芽50克，姜丝少许，盐2克，味精1克，高汤150克，植物油15克，香油3克。小白菜洗净切段，备用。锅中倒入植物油，烧至五成热时用姜丝炝锅，倒入高汤，加入豆芽与调料同煮，汤开后，打去浮...
白菜汤的家常做法

用料：番茄2个、白菜10片、葱2条，油盐适量，水若干，番茄酱2小匙，糖少许。番茄洗净切块，白菜洗净切成小块，葱切段备用；炒锅下油烧热，倒下番茄翻炒至烂出汁；倒下白菜一起翻炒出水至软身；掉下葱、倒入番...
辣白菜与酸辣白菜的做法

用料：白菜6斤、香菜100克、姜150克、苹果1个、梨1个、腌制盐3两半、盐 1汤勺、辣椒面6汤勺(满的)、辣椒粉4汤勺(满的)、白糖5汤勺、味精1汤勺(满的)、蒜4头、糯米粉2汤勺、红皮萝卜半个、酸...
猪肚丸汤的做法

主料：猪肚丸200g、白菜500g。辅料：色拉油适量、盐适量。首先把白菜洗净。切成丝。准备好猪肉丸。炒锅烧热，下油。下切好的白菜翻炒。白菜变软后下猪肚丸和适量的水。煮至白菜软烂后加盐调味即可。...
羊肉白菜汤的做法

主料：白菜200克、羊肉(瘦)150克。辅料：虾仁20克。调料：盐3克、味精3克、葱汁10克、姜汁10克、鸡精5克、料酒10克、香油10克。将羊肉切片；白菜心顶刀切细条；锅内加清汤，下入羊肉片烧开，撇...
肉丸白菜汤的做法

主料：大白菜300克、猪肉250克。辅料：油适量、盐适量、胡椒粉适量、老抽适量、料酒适量、芝麻油适量、白糖适量、葱姜适量。猪肉馅加油、盐、老抽、生抽、白砂糖、胡椒粉、葱姜顺一个方向搅拌均匀。大白菜去尾...
快手菜汤做法步骤

1/4根(约3两）白萝卜，1/4丛（约3两）白萝卜叶，1/2根（约2两）胡萝卜，1/4根（干品约0.5两）牛蒡或牛蒡茶20—30克，干香菇大的一枚，小的3~5枚。以上材料洗净切成大块，白萝卜叶要浸泡2...
发菜汤家常做法

发菜100g，瘦肉150g，姜适量，白糖适量，盐适量。将瘦肉切成片，加入适量的白糖、酱油、盐腌制20分钟。锅中加入适量清水，大火将水烧开，然后加入提前浸泡过的发菜，煮10分钟左右。注意及时将表层的红油...
炒白菜简单做法

白菜半斤，蚝油1勺，干辣椒和花椒适量。把大白菜首先用淘米水浸泡20分钟，用清水冲洗干净，再把白菜斜刀切片。接着热锅倒油，油6成热时放下干辣椒和花椒，炸至变色。接着放大白菜快炒，再翻炒几下倒一点热水，闷...
泡白菜做法窍门

泡白菜做法窍门：选择有心的白菜；可用泡菜坛制作；所用工具要清洗干净。材料：大白菜2千克，大蒜100克，萝卜1千克，食盐60克，辣椒40克。大白菜去掉菜头和外帮，用水清洗后沥干，切成4厘米小块；萝卜洗净...
蒜蓉白菜的做法

材料：小白菜一斤，蒜瓣四五个，食用油、盐、鸡精适量。白菜洗净，切段，其实不切段更好吃，我家的锅小，不能那么做。蒜瓣拍碎，剁成蒜蓉。锅内放油，下入一半蒜蓉爆香，放入小白菜。继续翻炒小白菜，加入适...
白菜粉皮做法步骤

大白菜切成条状。粉皮洗干净，用白开水泡着。在锅内烧热油。倒入白菜翻炒一下。倒入排骨汤炖一下。几分钟后就放入粉皮。炒好的白菜粉皮。炖排骨的时候剩下了许多排骨汤，就做了这道白菜粉皮，美味的白菜粉皮就做好了...
油渣白菜的做法

用料：油渣 4.5块、白菜 1/4个、盐一小勺、生抽一勺、鸡精一小勺。姜片两片、葱花 4.5个。白菜去掉老帮，冲洗干净，切1/4之一，葱切葱花，姜切片，油渣去掉外包装。白菜斜着切且1.5厘米...
红菜汤的做法

食材;熟牛肉500g、牛肉汤2500ml、红菜头400g、葱150g、胡萝卜150g、圆白菜400g、大蒜25g、西红柿30g、小泥肠30g、火腿30g、食盐20g、白糖50g、醋20ml、干辣椒10...
白菜的好吃做法

白菜洗净用刀片成薄片，白菜帮和白菜叶分开。红尖椒洗净切小段。蒜瓣切薄片。生姜切成细丝。锅里倒入少许植物油，锅热后倒入白菜帮片，小火煸炒。等白菜帮片稍微变软后倒入白菜叶，继续小火煸炒。等白菜炒至微带虎皮...
烩白菜的做法窍门

食材：猪肉300克、小白菜500克、葱蒜10克、老抽5克、土豆一个、盐10克、五香粉5克。白菜，摘干净，清洗掉上面的泥沙。放入沸水中焯水，焯水之后，晾凉，切成小块儿。猪肉选择三肥两瘦的五花肉最好，如果...
白菜粉条的做法

白菜洗净，切成小条状。粉丝用热水泡着待用，时间长短看粉丝是否能轻易掐断。热锅放油，油量适中，可放少许豆瓣酱。放入白菜翻炒，火力中火。白菜半熟时放入粉丝翻炒，加调味品，粉丝有粘稠感即可出锅。...
炝白菜的家常做法

主料:白菜300克。辅料:胡萝卜50克。调料:香油15克，胡麻油15克，盐8克，大葱10克，醋10克，姜5克。白菜帮、胡萝卜切成4厘米长的细条；用开水烫一下(但要保持菜帮的脆嫩)，用凉水过一下，控净水...