不用发面的饼的做法
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不用发面的饼的做法
用料:面粉150克,葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量。做法:面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟。葱洗净,切成葱花。饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子。将小剂子擀成...
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鸡蛋饼的做法不发面的窍门
食材:面粉200g,鸡蛋2个,葱花适量,火腿丁适量。二百克的普通面粉,放二百毫升的凉水,搅拌成浓稠的面糊,像这样这是重点。再加入一百七十毫升的凉水,搅拌均匀。放一把葱花儿,一把火腿丁儿,七克盐、少许的...
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不用发面的玉米饼做法
主料:面粉适量、玉米面适量、牛奶适量、辅料:鸡蛋一个、白糖适量、玉米油少量。玉米粉和面粉按照1:1的比例放入碗中。盛有玉米粉和面粉的碗中倒入适量白糖和打入一个鸡蛋。倒入少量油。倒入适量的牛奶。一边倒入...
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不发面的饼的做法大全
口袋饼(1)食材:面粉200克(2)面粉中加入适量的温水,充分地揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟(3)饧好的面团揉搓成条,再分成约50克重的小剂子(4)将小剂子用手按扁,再用擀面杖擀成约0.2厘米...
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不用酵母怎样快速发面
第1种方法就是到包子铺去购买老面。使用这种老面发酵气泡大,而且能够耐高温,发出来的面特别香。 第2种方法是用葡萄干进行发酵,把葡萄干用凉白开泡开,然后放置在我比较温暖的地方加一些面粉进去,三五天之后里...
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不用酵母粉发面的方法
准备好2斤面粉、1个易拉罐的啤酒和2克白砂糖。把面粉倒入在一个盆中,先把白砂糖放在里面进行搅拌,然后再倒入所有的啤酒,同时用筷子快速的搅匀,如果感觉面糊有点干的话,可以适量的加入一些清水,全部搅拌均匀...
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不用酵母发面的方法
首先就是加一些调料,用白砂糖跟食盐以同样的量相均匀放入面粉中,如果你不喜欢太甜,就可以不用加白砂糖了,之后就再里面放两小勺蜂蜜,最后加上温水,一边加水一边搅拌,注意一定要用温水,搅拌好成型之后就可以把...
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不用洗面的凉皮做法
将黄瓜、香菜、葱、绿豆芽洗净,黄瓜切丝,香菜、葱切粒,蒜切碎,绿豆芽焯水,花生炒熟,叉烧切片,备用。将面粉、玉米淀粉、盐搅拌均匀,慢慢倒入一半水,边倒边用筷子搅拌,直至把一半水倒完,用筷子顺一方向不断...
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好吃的饼的做法
食材:紫薯1个、鸡蛋2个、葱花少许,盐少许。备好1个紫薯,2个鸡蛋,紫薯去皮,切成小块。放入料理机加少许水,打成汁。紫薯汁倒入盆中,分次加入面粉调制成无颗粒糊状,放少许葱花,盐,搅拌均匀。2个鸡蛋打散...
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电饼铛做凉皮不用洗面
准备材料:面粉250克、玉米淀粉2小勺、凉开水450毫升、黄瓜、香菜、盐、味极鲜、蚝油、白糖、白米醋、辣椒油适量;面粉内加入3克盐、2小勺的玉米淀粉搅拌均匀后,再加入250毫升的凉开水,用不停筷子搅拌...
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馒头发面的做法
馒头发面的具体做法 :(1)准备食材:水200ml,酵母5g,面粉200g。(2)将酵母,面粉混合倒入清水和成面团,发酵一晚后再揉成小馒头。(3)把揉好的馒头放进蒸锅里,大火蒸熟即可。蒸馒头成功须知:...
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不需要揉面的早餐饼做法
酸奶鸡蛋玉米饼和牛奶鸡蛋发酵玉米饼。食材准备:三个鸡蛋,一瓶酸奶,一碗玉米粉,如果要吃得软一点也可以用一半面粉和一半玉米粉。另外根据个人口感,加适当的白糖。碗中打入鸡蛋、酸奶和白糖,用打蛋器搅散。加入...
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超市里面的南瓜饼怎么做的
原材料:南瓜、白糖、糯米粉、面粉、红豆沙。南瓜去皮切成薄片,放到锅里蒸熟,10-15分钟即可。将蒸好的南瓜取出,用勺子等捣烂后加点白糖,然后放些面粉和糯米粉活匀,到不粘手的状态为佳。然后把整个面团分成...
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酵母粉发面的做法
首先准备一个用于发面的盆子,一袋干酵母,倒入适量干酵母,盆内加水,注意水的量不要太多,用手搅拌,使酵母溶解。取适量的面粉倒入盆中,面粉的量和酵母的量要控制好,不然面发的效果会不好,然后用手开始和面,揉...
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酵母粉发面的包子做法
做包子的面发酵时,加入一些米酒更好。准备干净盆倒入适量面粉,将一碗米酒中加入适量清水搅匀,缓缓倒入面粉中。最好分三次倒入,每次少加一点,不一定要加完,用筷子搅成絮状为标准。再用手揉成光滑面团,包上保鲜...
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油条面要发多少时间发面的配方
材料:小麦面粉500克、矾12.5克、面碱14.5--15克、食盐10--12克、温开水370克。 将白矾、食碱、食盐放到容器中,倒进温开水并将原材料拌和熔融之后,添加小麦面粉用调配成过软的面糊备用。...
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做肉包子发面的技巧
食材:猪肉、食用油、葱、生姜、腐乳汁、白糖、盐、生抽、白酒、普通面粉500克、35度温水255克、酵母5.5克、泡打粉2.5克、猪油做法步骤:(1)猪肉清洗干净后把肥肉和瘦肉分开,然后分别切成细丁备用...
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大米发饼的做法
准备食材:白糖25g、酵母2g、中筋面粉110g、油20ml、米粉110g和水200g。米粉加入面粉,倒入水、白糖和酵母,搅拌均匀,发糕盘中事先涂油。将面糊倒入,醒发至表面有很多气泡,再上蒸锅蒸20分...
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老面发面的做法
将温水放入保鲜盒、加入干酵母拌匀,再添加高筋面粉和盐,搅拌均匀。盖上盖子,放置室温发酵2倍大再置入冰箱低温发酵24小时即可。用手指扒开面团就会发现许多类似的蜂窝状小气孔,并且没有酸味才是最佳状态。做好...
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不发面的面饼家常做法
面板抹少许油,不发的面揪成小面团。面团压扁擀圆,薄厚随意。平底锅抹油,开始烙面饼。烙面饼时注意火候,火大了容易糊。香喷喷的面饼做好了。每次做面条需要和面的时候,多和一点,把剩余的面烙饼吃,不发面的饼也...