双耳甜豆怎么做
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双耳甜豆怎么做
材料：甜豆，水发银耳，水发木耳，百合适量，姜，盐，味精。甜豆摘洗干净备用。 3银耳，木耳洗净，掰成小朵。甜豆焯水备用。银耳木耳焯水备用。姜丝炝锅。放入处理好的甜豆、银耳、木耳，加盐、味精翻炒均匀。放入...
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虾仁火丁甜豆怎么做
虾仁10~12只,甜豆 1袋,米酒1匙,盐曲1匙,蒜末2瓣,盐巴1红匙,米酒1大匙,姜片4片。甜豆洗净，去两头梗及老丝。虾仁稍冲水洗净，去肠泥，再用盐曲及酒拌匀醃10分钟。煮一锅水，煮沸，将甜豆放入，...
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甜豆怎么做好吃
把甜豆去掉筋，然后用盐水浸泡然后清洗干净。肉末加入适量水淀粉抓匀，倒入锅中翻炒至变色盛入碗里备用。把大葱清洗干净切成段，大蒜去皮洗净切成片。锅中加入植物油烧至3成热，倒入蒜片煎出香味，然后倒入甜豆翻炒...
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马蹄炒甜豆怎么做
将甜豆摘去两头和两边硬老筋，清洗干净待用。马蹄在菜市场买去皮的，回来后与胡萝卜一起清洗干净后，切片待用。起锅，注入适量油，热锅。把胡萝卜片入锅炒一遍。放入甜豆与胡萝卜同炒，加水焖一小会。收汁后放入马蹄...
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蒜碎甜豆
蒜碎甜豆是一道由甜豆等食材制成的食品。准备甜豆、盐、鸡粉、蒜。首先把甜豆洗净, 摘除蒂, 入沸水中烫熟后过冷河。炒锅入适量橄榄油,爆香蒜碎后,加入甜豆, 翻炒均匀, 加盐,鸡粉出锅。...
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炒甜豆的做法
准备甜豆、油、水、盐和味精。甜豆洗净，沥干水分。锅中坐少量油。油热后下入甜豆翻炒几下。加入半碗水，煮一会，不用加锅盖，加了锅盖豆子就不翠绿了。水快干时调入适量的盐和味精，翻炒均匀出锅。...
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甜豆鸡肉泥怎么做
食材：鸡肉30g、甜豆200g、蒜蓉辣酱1勺、剁辣椒适量、鸡精2g、麻辣川香汁适量、老抽1勺、盐3g、菜籽油适量。把甜豆剥壳，清锅里少许油下鸡肉泥锅里少许油下鸡肉泥洗干净。锅里少许油下鸡肉泥。加入甜豆...
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凉拌双耳的家常做法
材料：水发黑木耳125克，水发银耳125克，精盐2克，味精2克，白糖5克，麻油15在，胡椒粉0.3克。水发黑木耳和水发银耳洗净，入沸水中烫一下立即捞出，冷却后沥干装盘。取盘1个，放入精盐、味精、白糖、...
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凉拌双耳怎么做
原料：水发黑木耳125克，水发银耳125克，精盐2克，味精2克，白糖5克，麻油15在，胡椒粉0.3克。 制法（1）水发黑木耳和水发银耳洗净，入沸水中烫一下立即捞出，冷却后沥干装盘。（2）取盘1个，放入...
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鱼丸炒双耳做法窍门
鱼丸炒双耳的用料：鱼丸七八个、银耳半朵、木耳一小把、油适量、五香粉适量、葱花适量。 木耳、银耳，凉水泡发8小时左右，洗净备用。鱼丸切片。锅中放油，油开放葱花，五香粉爆锅。可加少许生抽，也可不加。加入鱼...
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甜豆炒腊肠的做法
食材：腊肠二根，甜豆300克，大蒜籽三瓣，酱油一勺。先把甜豆撕掉两头的茎，再放在开水里焯二分钟。再把腊肠放在高压锅里面压十分钟，熟了后再切成片备用。再把大蒜籽去皮剁碎装小碟子里备用。锅烧七成热，放少量...
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凉拌辣椒双耳的做法
食材：银耳适量、黑木耳适量、花椒油，辣椒油适量、盐，味素适量。黑木耳提前泡发好，摘洗干净，锅中烧开水，放入黑木耳焯一下，开锅捞出，放入凉水中过凉。银耳提前泡发好。银耳掰成小朵，锅中烧开水，放入银耳焯一...
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三丁甜豆的做法
甜豆500克、火腿肉30克、春笋1根，盐5克、生粉3克、食用油适量。首先我们来处理食材，把甜豆去皮薄出豆仁装盘备用、春笋洗净切成1公分左右的小丁，火腿也切成小丁备用。碗中加入5克盐，加入50毫升的清水...
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肉丝炒双耳的做法
主料：银耳1朵，黑木耳1小把，猪肉1小块。 辅料：盐适量、生姜2片、大葱半根、红辣椒1根、花生油适量、高汤4大勺。 东北黑木耳提前泡发好。 银耳也需提前泡发。我用的是丑耳。 将泡好的银耳撕成小朵，黑木...
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清炖鸡块双耳怎么做
食材：鸡块200克，木耳10克，银耳10克，葱、姜、花椒、大料、精盐等各适量。将鸡剁成块，称出200克，开水焯透，去污血。木耳、银耳水发，摘洗净。将鸡块、木耳、银耳一起放入锅中。加入葱、姜、花椒、大料...
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肉沫甜豆怎么做
食材：甜豆250克，肉末250克，洋葱150克，胡萝卜150克，生姜10克，食盐3克，食油30克，白糖6克，孜然粉2克，酱油15毫升，老抽少许。生姜切沫，洋葱、胡萝卜切丁和肉沫备用。甜豆洗净，先焯一下...
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双耳炒肝腰的做法
材料：银耳20克，黑木耳20克，猪肝50克，猪腰50克，绍酒6克，盐3克，味精3克，葱10克，姜3克，生粉20克，素油35克。将银耳、黑木耳用温水泡发2小时，去蒂头、杂质，撕成瓣状；猪肝洗净，切成薄片...
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甜豆炒排骨怎么做
主料：排骨500g、甜豆200g。 辅料：油适量、盐适量、酱油适量。 排骨500克，放水里清洗干净，然后放热水里煮二分钟去。 锅里倒油加葱炒香。 然后加入过完水的排骨大火翻炒不停的炒，炒至排骨外面...
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甜豆炒鱼肉片怎么做
用料：甜豆（肉豆）半斤、鱼肉350克、盐、糖、酱油适量、油份量多点、淀粉适量、蒜瓣、葱短适量。买好材料回来把甜豆的根部拔好，洗干净，再用热开水浸泡一次，几分钟就可以了，沥干。买回来的鱼肉是搅拌好的，放...
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双耳听琴的做法
主料：木耳(干)30克,银耳(干)30克,芹菜10克。调料：盐1克,味精1克,黄酒2克,香油1克。 将木耳、银耳用温水泡开淘净，摘去蒂，撕碎；芹菜摘叶洗净，切成段。 木耳、银耳、芹菜分别用开水烫过。...