蒜苔炒肉的做法家常菜

2024-07-02 12:03:46

蒜苔炒肉的做法家常菜

首先将蒜苔洗净切段，瘦肉切片，把肉放入容器里加酱油、盐、鸡精拌匀腌一下。热锅倒油，放入干辣椒，接着加入肉丝，翻炒变色，盛出备用。锅另热油，加入蒜、姜丝、红辣椒翻炒一下，接着放入蒜苔，加盐炒熟后放入肉丝...
蒜苔炒肉的家常做法

准备原料：蒜苔、猪肉、葱、花生油、料酒、蚝油、生抽、盐。蒜苔500克择去老梗和尖稍，用水清洗干净浸泡10分钟左右，这样能更好的去除农药残留，控干水分切成长短均匀的段状。大葱剥去外皮清洗干净，取一段切成...
蒜苔炒肉的做法步骤

准备材料：猪肉250克、蒜苔150克、调味料：酒1大匙、酱油1大匙、糖半茶匙；盐半茶匙、清水4大匙，少量水，淀粉。猪肉洗净，切薄片，拌入调味料略腌。将两大匙油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变白时盛出。蒜...
蒜苔炒肉的做法

原料：蒜苔、肉末、朝天椒、姜末、盐、酱油、鸡精。起锅烧油，炒肉馅，炒至水分基本全干。放姜末翻炒均匀。放酱油翻炒均匀。然后放切好的蒜苔，翻炒均匀，加盐。翻炒片刻，放一小碗水，大概就没过菜三分一...
蒜苔平菇炒肉的做法

把蒜苗，猪肉，平菇洗净备用。洗好后，蒜苗切段，平菇用手撕好，猪肉切片，用适量的盐，十三香，老抽，淀粉腌制10分钟以上。锅中放入适量的有烧热，把腌制好的猪肉放入锅中炒一下，直到炒至发白，盛出来备用。把锅...
蒜沫炒肉怎么做好吃

准备食材：瘦肉、红干椒、蒜苔。瘦肉切片剁成末，蒜苔切成小末备用。锅中倒油，放入肉末炒至变色，加入红干椒翻炒一下。加入蒜苔，加2勺生抽、1勺蚝油、少许白糖，继续翻炒。炒熟出锅前，加入盐即可。...
蒜苔香菇炒肉怎么做

食材：猪瘦肉230克大香菇一朵、蒜薹200克、植物油适量、盐适量、姜末适量、白糖适量、淀粉适量、料酒适量、大蒜两半、葱花适量、酱油适量。猪肉切成条，蒜薹洗净，较老的部分去掉，切成3—4厘米小段，大蒜...
蒜苔木耳炒肉如何做

主料：肉、蒜苔、木耳。辅料：食用油、生抽、食盐、葱、蒜、花椒。蒜苔洗干净切段，木耳泡发好，择成小朵，肉切片备用。炒锅里放油，放入花椒、葱炝锅；倒入肉片翻炒，然后倒入生抽，放入蒜末翻炒。倒入蒜台和木耳翻...
蒜苔蘑菇炒肉如何做

主料：猪肉100克。辅料：蒜苔300克、蘑菇200克。调料：盐适量、鸡粉适量、蒜2瓣、料酒适量、生抽适量、植物油适量。将猪肉切丝加少许料酒、淀粉拌匀备用。蒜苔洗净切寸段，蘑菇洗净，蒜切片备用。炒锅注油...
菜花炒肉的做法家常菜

先把肉洗干净，切成小片，装盘后加盐，加糖，加生抽，加生粉，加一点油搅拌一下，待用。大蒜洗干净，切好装盘待用。把花菜洗干净，用手掰成小块，实在不能掰的就刀切一下。接着把做配料的一点豆角也洗干净，掐成小段...
炒肉的做法

猪肉350克、胡萝卜半个、洋葱半个、青椒二个、生粉，蚝油各一勺、鸡粉5克、大蒜籽二瓣。方法：先把猪肉洗干净，再控干水分，再切成片，放一勺蚝油，生粉，少量鸡粉和盐，搅拌均匀后腌五分钟。把泮葱切片过下水，...
杭椒炒肉的家常做法

五花肉切薄片，加入蚝油、生抽腌制。杭椒。洗干净。去籽，斜切成条。去籽的时候可以用牙刷刷一刷，很方便呢，籽去的很干净，而且不会把辣筋去掉。锅烧热，倒入一手勺油，放入姜片，炒出香味后捞出。放入五花肉煸炒，...
芹菜炒肉的家常做法

材料：芹菜2或3棵，瘦肉2两，新鲜的红辣椒2个。摘取芹菜杆，掐掉有叶子的一头，再把芹菜末端的根切掉，然后切成小段，瘦肉则切成小片，红辣椒去籽切成小片。在锅内多放点油，待油开后，将大蒜和姜爆炒，下芹菜段...
单独炒肉的家常做法

肉切片，放盐和料酒一起腌制二十分钟。热锅放油姜蒜炒出香味。加肉片炒至肉变白，大概炒5-8分钟。加豆瓣酱，胡椒粉，鸡精一起炒至肉熟，大概3分钟，放一点料酒。出锅，这样清炒肉就完成了。...
豆芽炒肉的家常做法

先将猪瘦肉丝成条状,黄豆芽去根,韭菜切段,红椒去籽切丝。用腌肉料将猪肉拌均匀,腌制15分钟。锅内油烧至3成热,放入猪肉丝滑炒至变色,捞起备用。锅内再热少许油,放入蒜蓉爆香。加入黄豆芽大火翻炒约1分钟。...
莴苣炒肉的家常做法

食材：莴苣一根，五花肉100克，抽，盐，葱姜少许。首先将猪肉切片备用。然后将莴苣去叶、削皮切片备用。接着锅中倒入适量食用油，油热后先炒肉。待肉丝变色将葱姜倒入，紧接着倒入莴苣一起翻炒至熟，加入食盐、味...
木耳炒肉的家常做法

把木耳摘去硬根，洗净泥砂，把肉切木耳大小的薄片。炒勺内放油，烧热，放入肉片煸炒（可放少许酱油调色）。再放入葱花、酱油、花椒水，随即下入木耳煸炒。出锅前，撒入精盐和味精后推匀，用湿淀粉勾芡，即可出勺装盘...
炒辣椒炒肉的家常做法

准备猪肉（有肥有瘦，随各自喜好）、辣椒、蒜瓣。放油。把肥肉先煎一下，出油后下瘦肉，加盐，翻炒。等到肉边缘有点焦黄，就下蒜瓣。翻炒出蒜香，然后停下。加入辣椒，继续翻炒。先放生抽，再放老抽，又鲜又上色。锅...
韭苔炒肉的做法

食材：韭苔半斤，肉适量，花生油适量，食盐适量。把韭苔掐头去尾摘干净，洗净，注意：根部掐不断的都要扔掉，否则做好菜也是影响口感，像是在吃草，影响食欲。把韭苔洗净之后切小段，装盘，待炒。拿出猪肉，切...
莲藕炒肉的做法

猪里脊肉洗净，切片。肉片放入碗中加米酒、水淀粉、酱油抓拌，腌制片刻。莲藕去皮，洗净，切丝，放入清水碗中加少许醋浸泡。香菇洗净泡软去蒂。葱洗净切段。红辣椒洗净，切丝。锅烧热至五成热，加入30克油烧热，放...