千层土豆肉饼
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千层土豆肉饼
面粉500克，水280克，肉馅400克，土豆100克，香油1勺，盐2勺，料酒1勺，耗油2勺，葱1把，生姜1块。面粉中加一半开水一半凉水和成光滑的面团，盖上湿布醒30分钟。准备肉馅，葱姜切末、土豆切短细...
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千层肉饼的做法
食材：生菜6片，肉50克，蛋清2个，面粉100克，胡萝卜10克。面粉加入清水。搅拌成絮状。揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒面30分钟。奶锅水烧开，加入胡萝卜和生菜。焯水三分钟捞出。胡萝卜切小丁。生菜切块...
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千层肉饼怎么做
准备材料：面粉500克、猪肉馅300克。辅料：香油1勺、盐1小勺、酱油1勺、鸡精1小勺、五香粉1小勺、姜适量、葱300克。面粉加入适量的清水搅拌均匀和成柔软的面团。揉好的面团饧至20分钟。大葱切碎备用...
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千层肉饼的做法教程
面粉里加一勺油，适量盐，温水和成柔软的面团。醒半个小时。大葱劈四瓣切葱花，姜切末。调料水用花椒八角香叶热水泡上凉凉备用。洋葱切末，之前切好的姜末取一部分和洋葱放一起炒酱用，黄豆酱两勺，加两勺水稍稀释。...
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千层肉饼的家常做法
食材：生菜6片、肉50克、蛋清2个、面粉100克、胡萝卜10克；面粉加入清水。搅拌成絮状，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒面30分钟，奶锅水烧开，加入胡萝卜和生菜，焯水三分钟捞出，胡萝卜切小丁。生菜切块...
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猪肉大葱千层肉饼
五花肉绞馅，加入料酒，老抽，生抽，姜末，鸡蛋，五香粉，豆瓣酱，糖，油，朝一个方向搅拌，和匀。花椒泡水，形成花椒水，分三次加入肉馅中，顺一个方搅，每次都要等肉把水吸收后再放下一回水。一直搅到肉馅上劲，放...
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发面千层肉饼
面粉、醪糟、发酵粉混合在一起，用温水和面。揉至三光：盆光、面光、手光。用湿布盖上，放暖气边发酵。1小时候，发至两倍大就可以了。腌制肉馅：胡椒粉、生抽、孜然粉（多些），搅拌均匀，腌1小时。葱切成末千层发...
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发面千层肉饼的做法
将面粉、醪糟、发酵粉混合在一起，用温水和面。揉至三光：盆光、面光、手光。用湿布盖上，放暖气边发酵。1小时候，发至两倍大就可以了。腌制肉馅：胡椒粉、生抽、孜然粉（多些），搅拌均匀，腌1小时。葱切成末千层...
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猪肉大葱千层肉饼怎么做
准备猪肉、大葱、面粉、生抽、盐、油。将干净的盆内放入面粉，倒入开水。用筷子搅拌（用手会被烫到）。再倒入冷水进行和面。和成面团成团就好了。（盖保鲜膜放置30分钟）猪肉打成肉糜后放入所有调料。顺时针方向搅...
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千层牛肉饼怎么做
面粉200克、牛肉300克、生抽10克、老抽1小勺、黑椒碎2克、海鲜酱1小勺、姜2片、油1小勺、香葱1根、水107克。牛肉剁碎，加生抽、老抽、葱、姜、黑椒碎拌匀。加入海鲜酱。加入油，拌匀。200克面粉...
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如何做千层肉饼又软又好吃
原料：面粉、清水、猪肉馅、大葱、鸡蛋、盐、鸡粉、生抽酱油、凉白开水、食用油；将面粉和清水混合均匀，揉成一个柔软的面团。面粉和清水的比例大概是100g面粉配55g清水，不过根据面粉的吸水性不同，需要自行...
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猪肉洋葱千层肉饼的做法
饼皮原料：中筋面粉300g、水200到210g左右。肉馅儿原料：猪肉馅650到700g左右、水75ml、料酒30ml、鸡蛋1个、生抽3大匙、老抽1大匙、白胡椒粉1大匙、紫色洋葱3颗（中小的）、香油13...
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怎样做千层培根卷肉饼呢
做千层培根卷肉饼的简单步骤如下：容器中放入培根摆好，放千层面皮，牛肉酱、贝克汉姆酱，干酪。再重复上面的操作，放一层，包起来。放入烤箱，180度，烤45分钟即可，好吃的千层培根卷肉饼就做好了。...
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千层牛肉怎么做
材料准备：面粉200克、牛肉300克、生抽10克、老抽1小勺、黑椒碎2克、海鲜酱1小勺、姜2片、油1小勺、香葱1根、水107克。 牛肉剁碎，加生抽、老抽、葱、姜、黑椒碎拌匀。 加入海鲜酱，加入油，拌匀...
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土豆肉饼怎样做才好吃
中型土豆1个，瘦肉100克，面粉50克，葱、姜、胡椒粉、盐、味精、植物油。土豆去皮、切片，蒸熟，稍凉后装入保鲜袋碾压成泥。瘦肉、葱姜剁成细末，加入胡椒粉、盐、味精，搅拌均匀。放入土豆泥、面粉，揉均匀，...
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胡萝卜土豆肉饼的做法
食材;土豆1个、胡萝卜1根、葱花少许、面粉少许、盐，鸡精少许、生抽少许、五香粉少许。土豆去皮切片入锅蒸10分钟，胡萝卜切细丁放在电磁炉上加水煮5分钟，准备好葱花。蒸好的土豆用勺子压成泥，把煮好的胡萝卜...
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怎样做营养美味的土豆千层饼
准备一个土豆洗净后去皮，切成片儿，上锅蒸熟，大约蒸15分钟左右，用筷子扎一下，能够扎烂就可以了。取出后用勺子将土豆片儿压成泥，加入适量淀粉。用少许清水和面，揉成光滑的面团，醒10分钟左右。取适量小葱，...
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胡萝卜肉饼做法步骤
主料：土豆1个、瘦肉100克、淀粉10克、面粉40克、胡萝卜20克、姜3克、蒜2瓣。辅料：酱油1汤匙、胡椒粉少许、盐少许。做法：（1）土豆洗净去皮，切成小块。（2）放入蒸锅中蒸熟。（3）取出，放入一个...
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黑千层和白千层的区别
定义不同，黑千层是新鲜的，是毛肚原有的样子，而白千层是黑千层洗净之后在锅中煮沸，冷却之后再冷冻保存的，也有的白千层是经过化工处理的。价格不同，黑千层比白千层的价格要贵。口感不同，黑千层口感软糯化渣，有...
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烤鸡肉饼
主料：鸡肉250克，鸡蛋50克。辅料：蘑菇(鲜蘑)50克，菜花50克，豌豆50克，土豆（黄皮）50克，面包30克，面包屑50克，奶油60克，牛奶250克。调料：花生油30克，盐3克，辣酱油5克，味精2...