麻婆豆腐不加肉怎么做
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麻婆豆腐不加肉怎么做
食材：嫩豆腐2块、花椒适量、老干妈少许、葱花一勺；先把葱花准备好，再将嫩豆腐切成小方块，再将锅里倒入油，加上花椒，待油烧热，把豆腐块放进锅里翻炒一下，然后加上老干妈；大概5分钟之后，豆腐入味之后，放上...
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口蘑怎么做好吃
需要准备的食材：白蘑菇（口蘑），姜，大蒜，小米辣椒，生抽，红烧酱油，盐，白糖。将需要的食材备好。口蘑最好挑选还有带有泥土的那种，这种比较新鲜。如若是很白，去蒂的很多泡过药水的。口蘑新鲜采摘的都有点点脏...
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豆腐加肉沫怎么做
食材：豆腐1块，猪肉300g，五香粉1勺，葱姜蒜适量，面粉3勺，生抽2勺，鸡蛋液3个，油多点。豆腐洗干净，切成扁平的小块块，均匀排开。准备肉，切成肉馅，加入葱姜蒜，味精，盐，五香，酱油，均匀混合。将肉...
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炸豆腐加肉怎么做
食材：油炸豆腐 适量、瘦肉 适量、胡萝卜 适量、盐 适量、味极鲜 适量、猪油 少许。准备需要的食材。把胡萝卜切成薄片。把瘦肉切成薄小片状，再加入小许的盐、味极鲜和淀粉拌匀即可。将油豆腐用清水清洗一下，...
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麻婆豆腐
食材：豆腐（250克）、牛肉（75克）、蒜苗（1根）、豆豉（15克）、花椒粉（3克）、黄酒（5克）、盐（3克）、豌豆淀粉（5克）、花生油（15克）、小葱（5克）等。将豆腐切成2厘米见方的块，放入加了少...
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水豆腐怎么做好吃麻婆豆腐
豆腐一块，花椒适量，油适量，豆瓣酱适量，盐适量，葱适量，姜适量。将豆腐切成块儿，然后将锅里放入适量的水，将豆腐放在锅里焯一下。焯好之后将豆腐捞起来放在，放在装有冷水的盆里（这样焯好的豆腐才不会粘在一起...
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如何做麻婆豆腐
豆腐切块，廋肉切沫。葱姜蒜切成末备用。锅内热油，倒入豆瓣、姜蒜炒匀。倒入肉末，炒匀。锅内加水，煮开后加入豆腐。煮开后加入，芡水，勾芡。放盐、生抽、味精、花椒面。煮开后，起锅，撒上花椒面和葱末。...
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麻婆豆腐怎么做
食材：豆腐（250克）、牛肉（75克）、蒜苗（1根）、豆豉（15克）、花椒粉（3克）、黄酒（5克）、盐（3克）、豌豆淀粉（5克）、花生油（15克）、小葱（5克）等。 将豆腐切成2厘米见方的块，放入加了...
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麻婆豆腐怎么做好吃又简单
首先将葱姜瘦肉剁碎，豆腐切块，淀粉加水化开。锅中加油，放入葱、姜、老抽和辣椒，炒香。将肉末放入油锅翻炒，加入香辣酱，翻炒至变色，放入豆腐、盐翻炒均匀，再放入花椒面和淀粉水，烧至沸腾即可。...
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麻婆豆腐怎么做
豆腐切块，牛肉剁成肉末，锅中烧热水，加盐，放入豆腐，加少量老抽放一旁备用。锅里加油，放入牛肉末，蒜末，姜末，小米椒，豆豉，豆瓣酱一起炒香，加半勺水，将豆腐倒入锅中，加鸡精，淀粉即可。麻婆豆腐始创于清朝...
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麻婆豆腐做法
食材：豆腐（1盒）、肉末（1小碗）、豆瓣酱（1大勺）、花椒粒（1小把）、姜末（1小勺）、蒜末（1小勺）、椒粒（1大勺）、葱花（1大勺）、花椒粉（1大勺）等。 炒锅内倒适量油加热，油烧热后倒入肉末，炒...
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在家怎么做麻婆豆腐
准备好豆腐、肉末、牛肉干或者新鲜猪肉、花椒粉、黄酒、盐、味精、姜、蒜、香菜、葱、油、花椒粒、辣椒、豆豉，豆瓣酱。 洗干净锅，放入花椒里面小火哄炒。炒出香味，且表壳微微发焦后倒入再案板上用擀面杖碾压碎。...
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麻婆豆腐怎么烧
制作原料：豆腐，黄瓜，青，红辣椒。 调料：花椒粒，豆瓣酱，植物油，盐，鸡精。 豆腐切快，黄瓜切细丝，青，红辣椒切丁备用。 锅内植物油热至6成熟，放花椒粒爆香，再加入豆瓣酱煸出红油。 将花椒和豆瓣酱渣捞...
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麻婆豆腐的正宗做法
豆腐（250克）、牛肉（75克）、蒜苗（1根）、豆豉（15克）、花椒粉（3克）、黄酒（5克）、盐（3克）、豌豆淀粉（5克）、花生油（15克）、小葱（5克）等。将豆腐切成2厘米见方的块，放入加了少许盐的...
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麻婆豆腐简单做法
豆腐一块400克、牛肉末50克，调料：豆瓣酱30克、豆豉20克、盐2克、鸡粉2克、酱油15克、黄酒10克、大蒜末20克、肉汤300ml、水淀粉适量、花生油30克，配料：青蒜末30克、花椒面1克、香菜末...
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麻婆豆腐怎么做
食材：豆腐1盒、肉末100克、豆瓣酱适量、花椒粒5克、姜末1小勺、蒜末1小勺、椒粒1大勺、葱花1大勺、花椒粉2克。炒锅内倒适量油加热，油烧热后倒入肉末，炒散，加盐、脱生后盛出备用。炒锅重新倒入油，加...
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好吃的麻婆豆腐
食材：豆腐（1块）、肉沫（1小碗）、干辣椒、花椒、豆瓣酱（看个人接受程度来放）、生抽、老抽（小半勺）、糖（半勺）、淀粉。豆腐切块，冷水下锅煮开，捞出备用；锅中倒入适量的油；放入肉沫炒至变色，倒入干辣椒...
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家常麻婆豆腐怎么做
主料：豆腐一块400克、牛肉末50克、青蒜末30克、花椒面1克、香菜末5克、酱油15克、豆瓣酱30克、豆豉20克、盐2克、鸡粉2克、黄酒10克、大蒜末20克、肉汤300ml、水淀粉适量、花生油30克。...
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海鲜麻婆豆腐怎么做
原料：豆腐、海虾。?配料：豆瓣酱、辣椒面、八角、花椒、葱、姜、蒜、料酒。豆腐与冷水一起下锅，开后煮3-5分钟，看到煮出的水是黄颜色的即可，凉后切成小块备用。?鲜的海虾也要与冷水一起下锅，开后煮5-6分...
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豆腐的家常做法麻婆豆腐
材料：豆腐300克，猪肉馅100克，香葱1棵，生姜1小块，大蒜6瓣，花椒1大匙，淀粉适量，干辣椒2个。 调料：食用油30克，香油1大匙，酱油1/2大匙，豆瓣酱1大匙，白糖2小匙。 豆腐切丁，香葱、生姜...