水煮肉片制作方法

2024-06-22 20:42:04

水煮肉片制作方法

食材：肉精肉半斤，土豆2个，豆芽适量，干辣椒适量，生姜适量，大蒜适量，大葱适量、食用油适量，盐适量，豆瓣酱适量，料酒适量，十三香适量，耗油适量，味精适量，白醋适量，白糖适量。新鲜食材：鲜嫩的一把豆芽，...
水煮肉片怎么烧

食材：里脊肉150g、白菜50g、鸡蛋30g、姜10g、大葱10g、干辣椒5g、花椒5g、胡椒3g、酱油15ml、料酒8ml、鸡精5g、盐10g、香油10ml、大蒜20g、香葱10g、郫县豆瓣酱10g...
如何制作水煮肉片

原料：里脊肉500克、生菜200克、蘑菇200克、蒜苗一颗。辅料：葱、蒜、姜适量。调料：豆瓣酱、花椒、干辣椒、辣椒粉。里脊肉顺茬切成薄片，裹淀粉腌制备用，蘑菇洗干净撕开，生菜洗干净备用，葱斜切，生...
水煮肉片儿制作方法

主料：梅花肉300克、大白菜200克。辅料：鸡蛋清1个、食盐1/2茶匙、花椒粉2茶匙、生粉2汤匙、蚝油1汤匙、辣椒粉2茶匙、干花椒15克、干辣椒15克、细香葱2根、蒜3瓣、郫县豆瓣酱2汤匙、料酒1汤...
水煮肉片的制作方法

精瘦肉300克，肥肉50克，鸡蛋一个，豆芽适量，莴笋尖一根，蒜苗6-8根，芹菜两根，独蒜两个，生姜一块，豆瓣酱一勺，辣椒面一勺，淀粉适量。将芹菜、蒜苗、莴笋尖切段，豆芽洗净。将生姜切片，小葱切小段备用...
水煮肉片的老方法

葱，蒜，料酒，洗净切碎待用。猪里脊肉洗净，去筋皮，切薄片。将切好的肉片放入大碗中，加入少许食盐，料酒，和蛋清搅拌匀。将肉片均匀裹上淀粉，静置10分钟入味。白菜将叶子手撕大片，白菜帮切片备用。锅里油热，...
怎么样做水煮肉片

主料：猪里脊肉(150克)。辅料：白菜(50克)。调料：鸡蛋(30克)、胡椒(3克)、豆瓣酱(10克)、姜(10克)、大葱(10克、)辣椒(红、尖、干)(5克)、花椒(5克)、酱油(10克)、料酒...
懒人水煮肉片的做法

主材：瘦肉200克，鸡蛋1个，生菜1棵，香葱3棵，生姜1小块，大蒜5瓣，花椒1/2小匙，淀粉适量，干辣椒15个。调料：食用油50克，豆瓣酱1小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙。将瘦肉洗净后切成薄片，...
如何做水煮肉片

准备材料：肉、葱、姜、蒜、生抽、料酒、辣椒。把肉用情随洗干净后切片，加入盐、生抽、糖调味备用。把葱姜蒜切粒后倒入锅中爆炒至出香味后装入砂锅中。在砂锅中加入适量的水、酱油、料酒、辣椒。待汤熬制好之后加入...
水煮羊肉片制作方法

主料：羊肉片300克、干辣椒15克、花椒10克、郫县豆瓣酱20克。辅料：蒜片25克、蒜蓉15克、葱白2段、酱油1汤匙、米酒2汤匙、糖1茶匙、姜末1汤匙、麻油半汤匙、高汤或者热水适量、葱末、香菜末、白...
如何做清淡水煮肉片

新鲜猪肉250克，金针菇一小把，白菜适量，姜适量，酱油适量，蒜适量。把肉切片放置在碗里，让后抓一点淀粉拌一下，如果喜欢吃辣的朋友可以在拌的时候加一点辣椒粉。锅里油热以后是金针菇和白菜一起下去，翻炒几分...
如何自己制作好吃的水煮肉片

食材：猪里脊肉500g、白菜一头、郫县豆瓣酱10g、豆芽100g、香菜一把、鸡蛋2个。准备猪里脊肉一块，放到清水中清洗几次，清洗干净，之后改刀切成一角硬币厚就可以。准备好配菜，豆芽一大把放到清水中清洗...
水煮肉片的做法和步骤

将猪里脊肉切片，鸡蛋清和淀粉、盐、味精、料酒调匀成糊，涂抹在肉片上；将35克植物油入锅，烧热，倒入花椒、干辣椒慢火炸，待辣椒呈金黄色捞出；然后，将辣椒、花椒切成细末；用锅中油爆炒豆瓣辣酱，然后将白菜叶...
在家做美味的水煮肉片

主材：瘦肉200克，鸡蛋1个，生菜1棵，香葱3棵，生姜1小块，大蒜5瓣，花椒1/2小匙，淀粉适量，干辣椒15个。调料：食用油50克，豆瓣酱1小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙。将瘦肉洗净后切成薄片，生...
如何做好吃的水煮肉片呢

材料：里脊肉350克，大白菜100克，莴笋茎150克，香水芹菜80克，香葱段20克，蒜蓉1茶匙，姜蓉1茶匙，豆瓣酱2大匙，砂糖1茶匙，干红椒适量，花椒适量，腌料：生抽2大匙，料酒1大匙，清水1大匙，鸡...
水煮肉片肉的腌制方法

提前准备好肉片，切成长约5厘米、宽约2.5，厚为0.3厘米的薄片，之后用淀粉、料酒、盐和少量水进行腌制就可以了。水煮肉片的厚度最好是1mm-2mm左右最好，但是如果是第一次或者是次数比较少不够熟练的话...
正宗水煮肉片的做法和配方

原料：猪通脊肉250克，芹菜、莴笋叶、青蒜、姜、葱、蒜、豆瓣辣酱、酱油、淀粉、盐、鸡精、花椒粒、干红辣椒各适量。将猪肉切片，码上，盐，花椒面，料酒，味精，少许鸡精，欠粉，揉转备用。将豆瓣，老姜末，大蒜...
水煮肉片可以加哪些配菜

黄豆芽，在做水煮肉片时，人们的第一选择应该是黄豆芽。黄豆芽不仅营养丰富，放在水煮肉片中当配菜时的口感更是好极了，味道是非常好吃。金针菇，金针菇怎么做都好吃，在做水煮肉片时，更是可以放入金针菇当配菜。...
水煮肉片的肉用哪种肉

制作水煮肉片的肉可以用牛肉，也可以用猪肉。如果用猪肉的话，最好用猪里脊，这个部位的肉没有肥肉，而且比较嫩，用牛肉做的时候，牛肉切片，肉片可以不用切得太薄，否则很容易煮散，太厚又容易久煮不熟。...
水煮肉片最好吃的做法和配方

原料：瘦肉200克，鸡蛋1个，生菜1棵，香葱3棵，生姜1小块，大蒜5瓣，花椒1/2小匙，淀粉适量，干辣椒15个。调料：食用油50克，豆瓣酱1小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙。将瘦肉洗净后切成薄片，生...