学做包子
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学做包子
所需材料:虾子干、白菜、鸡蛋一枚、少许芝麻油、盐适量。白菜切碎,鸡蛋炒一下,然后将虾干洗干净。这是第一步的清洗,一定要将白菜和虾子清洗干净,这样才不会影响口感,味道很好。白菜记得用水焯烫一下,这样可以...
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学做包子早点的方法
面:首先准备好面粉,干酵母和泡打粉,少许白糖,少许盐。过程:面粉加水,加糖,加酵母和泡打粉,盐。然后将面揉稀软,再切小段,再包馅儿。馅:菜,蛋,肉,盐,香油(喜欢胡椒,葱花也可以自己放)一般比例菜七肉...
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学做冬笋油渣包子
100克油渣剁碎。冬笋先在开水里煮2分钟以后再剁碎。4根青蒜苗清洗干净后切碎。两包碎米芽菜。将所有食材混合,加入老抽一勺、五香粉少许、芝麻油一勺、白糖,白糖一点点就可以,用白糖代替味精达到提鲜的效果。...
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怎样学做发面做包子
蒸包子的面一定是发面,所以第一步就是先将酵母用温水化开,水的温度一定注意不能过高,手指试一下温热的感觉就好。将搅拌好的酵母水倒进面粉里,一点一点加温水揉面,秘诀一来了,水一定要少量添加,面团揉的不能太...
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哪里可以学做包子
小吃培训机构。培训机构常年提供包子馒头豆浆油条培训,有专业师傅手把手一对一传授整套制作工艺,包学包会。某些早餐店:一些早餐店会招学徒,可以去学习制作包子。向家中长辈学习:家中若有长辈会制作包子,可以向...
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学做烤鸭方法
先将鸭去杂毛洗净,用盐抹鸭子全身放盆中备用。大葱洗净切丝、姜切丝、蒜切小瓣,放入盆中,混合料酒、生抽,少许盐、糖,再放入一些花椒和大料,调成腌料汁备用。将调配好的调料均匀的涂抹在鸭子全身,按摩10分钟...
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学做西点的步骤
原料鸡蛋4个,橙子1个,低筋面粉38克,细砂糖55克,玉米淀粉17克,奶粉7克,动物奶油150克,芒果适量,火龙果适量,草莓适量。首先准备主材,4个鸡蛋和1个橙子,用橙子代替牛奶,非常的香,这种橙香比...
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在哪学做奶茶
学习奶茶一般有两种途:去奶茶店里做学徒和到学校里学习。学徒其实主要是以工作为主,利用工作之外的时间去学习,然而学徒每天的工作时间都很长,几乎是没有什么时间用来学习了。想学好一款单品,耗费时间非常漫长。...
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怎样学做肠粉
肠粉的做法是把猪肉以及绿豆芽铺在粉皮上蒸熟浇上酱汁就做好了。然后放点肉沫、鸡精、盐、生葱以及少量的糖一起搅拌均匀,铺在粉皮的表层卷起,最后把卷好的肠粉放入到锅内蒸15分钟左右,取出浇上酱汁即可了。...
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学做油条的方法
我们把面粉、酵母、小苏打、鸡蛋按照比例放进盆里,然后用纯牛奶和面。和面时候大概是搅拌成面絮后加入食用油,然后再揉成比较软一点的面团。状态大概是比较粘手的状态。我们用保鲜膜包裹起来,放进冰箱等待发酵。发...
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学做家常菜
肉末茄子:(1)主料:茄子3根、肉末100克、大蒜5克 红椒2个;香葱少许、油适量、黄豆酱2茶匙、草菇老抽1茶匙。(2)茄子切段后放入锅中蒸熟,盛出晾凉备用; (3)锅中倒油烧热,放入肉末煸炒; (4...
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学做冰淇淋
冰淇淋粉一袋,牛奶250g,瓜子仁少量。先从超市购买一袋冰淇淋粉,牛奶一袋,把冰淇淋粉、牛奶和瓜子仁依次倒入小盆子中。用搅拌棒搅拌均匀,放入冰箱冷冻室,大概需要两个小时 然后就成了。食用的时候用勺子弄...
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学做面条的方法
食材:高筋面粉500g、凉水180ml、鸡蛋一个、盐2g。取面粉500g;(选择高筋面粉做出的面条更劲道!)在面粉中加入2g盐;(加入少许的盐能使面粉起筋,俗话说"盐"是面的魂嘛,所以记住了做面条时一...
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学做蛋挞简单方法
食材:蛋挞皮24个小号,淡奶油180毫升,纯牛奶80毫升,鸡蛋2~3个,糖霜30g。 将180ml淡奶油倒入盆中,并搅拌均匀。 将80ml纯牛奶分成两个盆各装40ml。 用电子秤称好30g糖霜。 将称...
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学做煎饼果子窍门
普通面粉304g,清水380g,鸡蛋一个,生菜两片,火腿肠一根,薄脆一张,辣椒油一小勺,甜面酱一勺,榨菜适量,葱花适量。面粉中加入清水,和面,醒20分钟。切碎葱花,切榨菜,剁碎。舀面糊,烙煎饼,补上周...
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想学做蛋糕自己开店
自己开店建议选择蛋糕全科班,一般学习时间在两个月内。西点技术门槛很低,零基础都是可以学习的。学到这些技术知识才能有掌握店内全局的能力。然后在校学习蛋糕店经营理念。这样开店创业赚到钱的机率才会大大的增加...
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哪里可以学做蛋糕
可以通过互联网途径,自学做蛋糕;也可以进入蛋糕店、烘培店、面包房以及蛋糕学校学做蛋糕。学习做蛋糕的有很多地方,想要学习专业的可以去蛋糕学校。在网上有很多关于如何制作蛋糕的教程,教学内容详细,可以在网上...
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5分钟学做早餐
将鸡蛋,米饭,白糖准备好。把鸡蛋打好放入碗中,加入白糖搅拌。将米饭,葱倒入搅拌好的蛋液里面,搅拌至颗粒分明的米饭蛋液。在锅底刷上一层薄油,倒入搅拌好的米饭蛋液,铺平锅底。把底部煎熟后就可以了,可以根据...
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学做家常咖喱饭
食材:米饭200克、牛肉100克、土豆60克、芦笋3根、胡萝卜30克、咖喱块30克、洋葱60克、油5毫升。 洋葱剥皮洗净切丝。 土豆切块。 芦笋剥去外皮切段,在热水中焯一下去生。 锅热放油,放入洋葱和...
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学做正宗酸辣粉
红薯粉用温水泡软。锅内烧锅开水,放入泡好的红薯粉条,煮熟后关火,捞出过凉。 蒜泥,生抽,老抽,醋,花椒粉,胡椒粉,盐,白糖,麻油,辣椒油,熟芝麻,葱末调成料汁。 少量清水加鸡汤味浓汤宝搅匀煮开。 粉丝...