如何做面条调味料
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如何做面条调味料
准备材料：麻辣花生适量，面条250克，姜适量，蒜适量，葱适量，白砂糖适量，酱油适量，醋适量，味精适量，油淋辣椒适量，水煮鸡蛋一个.将面条煮好捞出，加芝麻油迅速搅匀备用。将姜、蒜碾成末，葱切成葱花放入小...
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做面条酱料的简单方法
食材：五花肉二两、花生油二两、蒜5瓣、黄豆酱一袋、豆瓣酱一袋、花椒粉一勺、姜丝一勺、大料半勺、白糖一勺、盐二勺。把二两五花肉切成细丝剁成泥。蒜用刀背捣碎，然后剁成泥。把花生油加成7分熟，将肉丝放入油锅...
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清蒸虾的调味汁怎么做
首先把耗油+些许白糖+鸡精+生抽+醋+香油+葱姜蒜末，调匀。辅料:葱段,姜片。调料：料酒 盐,色拉酱、芥末酱、米醋各适量。做法:虾用盐水洗净，去泥肠，排放在盘中。加入葱姜盐,滴料酒，覆上微波薄膜，高火...
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椒盐怎么调味好吃
将白花椒粒炒干出香味，打成粉末。把红干小辣椒打成粉末，少许味精也打成粉末。 把精盐也打成粉末下锅炒热再加以上三种粉末炒匀就是椒盐了，需要辣些的就放多些花椒和红椒粉。 可以用小中火将花椒粒与盐炒约一两分...
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如何做滑爽面条
干面粉的选用：买面粉的时候看下，最好选用河北或者山东的面粉。选用中筋粉/高筋粉。和面：做面条一定、必须、切记要用冷水和面，（做水饺、蒸饺、馒头、各种饼等各种面食，用水的温度都是不一样的，以后具体食物具...
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饺子调味料怎么调
原材料：辣椒粉、五香粉、炒出香味的白芝麻、蒜末、盐、味精、花椒粒、八角、老陈醋、生抽酱油各适当。作法：加入适量辣椒粉、五香粉、炒出香味的白芝麻、蒜末、盐和味精放进调味品碗，随后烧适当滚油，放一小把花椒...
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烤鸭油如何做面条
根据家里成员的多少，舀出一些干的油麦面，注意和面的时候使用温水，切面条的水凉了或者太热都不好使。将面和成一块面团，和面时水要倒的均匀，否则面团里面会有疙瘩，当面团光滑后，将它用保鲜膜盖起来醒一会儿。将...
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怎么做苦瓜面条
主料：面粉100g。 调料：食盐适量、调和油适量。 苦瓜洗净，淡盐水浸泡，捞起，去瓤，切块。 搁料理机，打成汁。 倒入面粉中，和成穗状。 用手揉，揉之面光、手光、盆光。放案板上用面杖擀成大面皮，再切成...
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做儿童面条步骤
准备食材，排骨500克，白萝卜250克，面条适量，小青菜少许，大蒜、葱花少许，食用盐适量。把白萝卜洗干净切块，排骨洗净焯水，一起放在高压锅里加水漫过排骨。盖上盖子大火煮开后转中火煮15分钟，另外准备煮...
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如何自己做面条
面粉中加水和少许盐，和成面团，醒面10分钟。面醒好之后，再用力揉至面团表面光滑为止。将面团擀成小圆片，撒上面粉用力推擀面杖，由中间向两侧挤压面片，使其变薄变长。展开面片擀至厚度合适。擀好的面片折叠切成...
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糊涂面条怎么做
食材：面条500克、芹菜叶子200克、玉米面300克、大葱20克、蒜1颗、花椒5克、花生100克。准备工作：蒜切片、葱切段、将芹菜叶择下洗净、玉米面加水搅拌均匀，凉水，没过准备的玉米面即可。炒锅中加食...
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煮面条怎么做
若煮的是湿面条，先要将水烧开后加入适量的食盐，再下面条。若水温不够，面条表面会糊化，用筷子搅拌面条三分钟后捞出。若是干面条，等水烧到冒小气泡，改中小火放入面条，用筷子搅拌面条，烧开后再加入一碗凉水，再...
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怎样做面条好吃
用料：面条100克、冬笋20克、胡萝卜20克、卷心菜20克、生抽8克、盐2克。冬笋切块，胡萝卜切丝。锅中倒入清水、面条大火煮熟。锅中倒油，倒入萝卜丝翻炒均匀。倒入冬笋、卷心菜翻炒均匀。倒入生抽、盐、翻...
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菠菜面条怎么做
首先和面。和好的面团应该是比较硬，再通过湿手往面团中扎入少量水，最后达到“三光”。菠菜清洗干净，切碎。入料理机中，加少许水，打成细腻的菜糊。倒入碗中，加少量食盐和适量温水搅拌均匀。一边慢慢地把菠菜水倒...
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怎么做葱花面条
食材：干面条（挂面）3两、葱、盐、香油、味精各适量。 将葱剥好，冲洗干净，然后切成碎葱花，放在一小碗中，然后放盐、味精、香油，腌制待用。 将煮锅中放入小半锅水，待水烧开后，将面条下入锅中，边下，边用筷...
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如何做面条才好
面粉的质量要好；以细、白、又无任何添加剂的，才纯正。合面时2斤面以内，在面粉里加一个鸡蛋。合面的同时，先少用点水，在水里加少许碱面和食盐，碱面不要加多，以免发黄，碱面要溶化后再用。无论冬夏，合面时一定...
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如何做日式面条
首先，先做面条，耗时：45分钟。准备：高筋粉450克、地瓜粉50克、水200ml、小苏打4g、盐4克。制作：将盐和碱水或小苏打和水搅拌均，加入地瓜粉，揉成粗糙面团就可以了，再将面团分成5小份盖上保鲜膜...
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全麦面如何做面条好吃
食材：全麦面包粉40g、家用高筋面粉80g、鸡蛋1个、盐2g、牛奶50g、玉米油少量、耗油一勺、青菜适量、鸡精少量、葱一根。面包桶内依次放牛奶，盐，全麦面包粉，家用高筋面粉开启面包机的揉面程序，大概十...
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卤面条怎么做好吃
材料：细干面条、豆角、豆芽、蒜薹、芹菜、五花肉。首先将新鲜的肉清洗干净以后，切成细条放入到碗中，加入适量的老抽、五香粉、葱段、料酒腌制10分钟。锅内加入适量的清水，大火煮开以后，将干面条放入到锅内煮开...
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肥牛面条怎么做好吃
食材：肥牛卷、茼蒿、挂面、大葱。碗里放入葱花、生抽、香醋、盐、花椒粉、香油调味。接着泼入少许热油，激发佐料的香味。水煮沸后，放入肥牛卷，同时淋入料酒去腥提鲜，肥牛卷煮熟捞出。接着用勺子撇去浮沫，再煮挂...