酸菜炖牛腩怎么做
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酸菜炖牛腩怎么做
食材：牛腩、酸菜、料酒、八角、糖、盐、鸡精。 牛腩洗净切小块放入冷水中煮沸后，撇去浮沫，捞出备用。 焯过水的牛腩放入高压锅中，加少许料酒、一颗八角，适量水大火上气后转小火煮20分钟。 起油锅，油热后，...
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豆酱炖牛腩怎么做
食材：牛肉1000g、洋葱一个、黄豆酱2大勺、大蒜少许、糖少许、料酒少许、姜少许、葱少许。牛肉最好选用带点肥肉，或者选择牛腩，也不错哦，牛肉洗净后切块。先煮一锅水，煮开后，倒入切好的牛肉块，加入料酒，...
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怎么做炖牛腩
主料：牛腩、西红柿、洋葱土豆、香葱、生姜、生抽、糖、白胡椒粉、料酒、鸡精、油、盐、番茄酱。牛腩切2－3厘米小块，西红柿焯烫去皮，切3－5厘米大块，土豆切小块，浸泡水中防止氧化，洋葱去皮切小片。牛腩肉放...
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家庭炖牛腩怎么做
牛肉切均匀的小块，牛肉块冷水入锅，开大火。水开后倒入葱，姜，桂皮，八角，小茴香，香叶，花椒，加盖小火炖1个半小时，炖的过程用勺子撇净浮沫。土豆，胡萝卜切滚刀块，玉米切小段，炖牛肉锅加入土豆，胡萝卜，玉...
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牛腩炖番茄怎么做
先将牛腩切成厚一点的片状，然后再按照这个厚度切成长条，最后切成立方体的小块状就可以了。西红柿先从中间切开，再将根挖出来，切成小块状。提示：西红柿切的越小块味道会越好哦。喜欢把西红柿去皮的朋友也可以先去...
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牛腩炖土豆怎么做
食材：牛肉500克、西红柿三个、土豆四个、胡萝卜一根、洋葱半个、料酒两勺、生抽两勺、老抽一勺、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、盐两勺、胡椒粉一勺。将牛肉切成小块，放入盘中。放入两勺料酒、两勺生抽、...
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萝卜炖牛腩
主料：牛腩450g、白萝卜350g。 调料：姜、花椒、八角、桂皮、草果、香菜、老抽、料酒、鸡精。 准备以上食材和调料。 牛腩切小块、白萝卜切菱形块，姜切厚片。 将牛腩焯水后捞起。 锅里放入油，用小火将...
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炖牛腩怎么做
牛腩切块，洋葱切丝，姜切片，萝卜滚刀切块。冷水放入少许姜片后，放牛腩开大火煮滚。之后捞起牛腩切块，汤中浮沫捞掉，汤备用。锅中倒油，洋葱切丝，入锅炒软后加入姜片，蒜头，辣椒，八角，加入牛腩块煸炒。加入酱...
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萝卜炖牛腩要怎么做
主料：牛腩450g、白萝卜350g 调料：姜、花椒、八角、桂皮、草果、香菜、老抽、料酒、鸡精。 准备以上食材和调料。 牛腩切小块、白萝卜切菱形块，姜切厚片。 将牛腩焯水后捞起。 锅里放入油，用小火将香...
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冬瓜炖牛腩步骤
牛腩洗净，冬瓜去皮去瓤。冷水下锅，开火，淖烫牛腩。把焯去血沫的牛腩放入压力锅里，加入多一些的清水。放入葱姜，盖上盖子，开火，炖30分钟。趁这个时间，把冬瓜与蕃茄切块，小葱切葱花。30分钟过后，把炖好的...
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番茄炖牛腩怎么做
准备好做菜所需食材：500g牛腩切块；10g大葱切片；10g姜切片。锅中放入牛腩，加入饮用水1300ml，大火烧开水，水沸腾后撇去浮沫，然后加葱片10g、姜片10g、料酒10ml和八角2g小火炖五十分...
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土豆炖牛腩怎么做嫩
所需食材：牛腩500克、土豆2个、葱1根，姜3片、蒜瓣2个、生抽2勺、老抽1勺、冰糖10颗。首先将牛腩清洗干净，锅中烧水，水开后加入牛腩焯水，焯水后捞出温水洗净。将焯水后的牛腩放入高压锅中，锅中放一些...
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黄豆炖牛腩简单做法
主料：牛腩400克，干黄豆30克，胡萝卜30克，枸杞10克，大葱1根，生姜1小块。 调料：食用油30克，高汤3大匙，胡椒粉少许，精盐2小匙，味精1小匙，二锅头酒1/2大匙。 牛腩洗净切块，干黄豆泡透洗...
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牛腩炖萝卜步骤
先把牛腩洗干净，再控干水分，再切成块备用。把萝卜稍稍打一点皮，也切成块备用。再把生姜打皮切成片，八角，花椒准备好。锅烧七成热。放少量花生油，先下配料小火煸出香味，转大火把牛腩块放进来翻炒二分钟。再把白...
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牛腩炖萝卜怎么做
主料：牛腩一斤 白萝卜一个 姜片5片 蒜头4瓣 配料：蒜末、姜末、葱花、酱油、辣椒油（稣油海椒）香油、糖、醋、鸡精、味精、花椒粉做法：买回来的牛腩洗干净，空干水分，切成2CM左右的小块备用，锅中少许油...
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芋头炖牛腩的做法
原料：牛腩300克、芋头200克、姜少许、大蒜少许、葱少许、桂皮2块、花椒少许。牛腩洗净切块冷水下锅，加少许料酒和几片生姜及桂皮煮个5分钟左右，煮好后洗净备用。将芋头削皮切块备用。油温升高后加入花椒和...
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牛腩炖萝卜的做法
将牛腩用清水泡一两个小时，泡出血水洗净，然后切成小块，将牛腩放入锅中加水，再放两片姜片、一勺料酒。再放入砂锅中，加入葱白、八角、桂皮、 陈皮、冰糖适量的清水，煮开炖2.5个小时，萝卜去皮洗干净切成块。...
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土豆炖牛腩用什么土豆好
新鲜的牛腩肉和新鲜土豆即可。佐料：葱、生姜、大蒜、桂皮、八角、香叶、干辣椒、食用盐、食用油、鸡精、料酒、老抽、耗油。准备好一口可以炖汤的锅。将牛腩肉洗干净切成一块一块，生姜切片，大蒜切成两半即可，在锅...
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牛腩炖白萝卜怎么做好吃
牛腩500g，白萝卜一根，姜片5片，大葱1小段，冰糖1小把，花生油适量，香叶2片，八角2个，干辣椒2-3个，桂皮2小片，草果1个，生抽3勺，老抽1勺，料酒1勺，白醋1小勺，耗油2勺，盐、味精适量。牛腩...
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怎么做西红柿炖牛腩
先将牛腩切成厚一点的片状，然后再按照这个厚度切成长条，最后切成立方体的小块状就可以了。西红柿先从中间切开，再将根挖出来，切成小块状。提示：西红柿切的越小块味道会越好哦。喜欢把西红柿去皮的朋友也可以先去...