如何做水煮豆腐

2024-11-23 14:37:38

如何做水煮豆腐

食材：水适量，豆腐半块把豆腐准备好，清理干净。用菜刀将豆腐横切，厚薄均匀。用菜刀竖切豆腐片，大小一致。将切好的豆腐块放入碗中。将碗里注入自来水清洗豆腐块。开锅煮水，直至水底冒泡。将豆腐块...
如何制作麻辣水煮干豆腐

首先准备好干豆腐，再把干豆腐给切成长条。然后在锅里加入适量的豆瓣酱，翻炒出红油。再加入适量的清水，放入调料：适量麻油、生抽、耗油、十三香，盐。再加入适量的大白菜。然后盛出来，再加入适量的香菜末。再加入...
水煮豆腐串如何做

食材：豆腐串10串、八角2个、花椒少许、姜2片、辣椒2个、酱油适量；泡豆腐串。买来干豆腐串，这种豆腐串干且硬，需在水中泡上一夜，至豆腐串内吸收足够的水分。去豆腐串表面水分。将泡了一夜的豆腐串，用棉布吸...
煮鱼豆腐的正确方法

食材：草鱼200克、水豆腐1块、香芹1小节、姜2-3片、蒜3颗、葱1根、椒两个、盐15克、鸡粉10克、味精8克、生抽少许、胡椒粉3克、色拉油适量。准备好主料洗干净，鱼冲净血水切成小块，豆腐切小块，大...
砂锅水煮豆腐怎么做

用料：五花肉片，白菜心，北豆腐，冬笋片，葱段，姜片，盐，料酒,鸡精，胡椒粉，大料，高汤。将豆腐切骨牌片，白菜心切条，冬笋片飞水。炒锅上火，放少许底油，放五花肉片煸炒出香，放高汤加大料，烧开去浮沫。锅...
水煮豆腐怎么做

材料：北豆腐、大白菜、葱花、豆瓣酱、干红辣椒、麻椒。北豆腐切块后。开水焯烫一下沥干水分备用，这样去豆腥，避免豆腐炒碎。锅内放油，放入豆瓣酱炒出红油，然后放入豆腐块翻炒。放入开水，没过豆腐即可煮开。大白...
怎样做水煮豆腐

材料：豆腐400克、大蒜1头、盐1勺、生抽、香油各适量。豆腐用水冲洗一下，切成1cm厚度的豆腐片。再切成1cm左右的宽条。锅中加适量冷水，放豆腐进去，开始煮，大小火都可以，必须要开盖煮。锅中放...
水煮豆腐怎么做好吃

准备食材：豆腐、豆芽、豆瓣酱、芝麻香油、姜、蒜、干红辣椒、花椒粒、八角等。豆腐先提前用清水浸泡2小时，中途换几次水，这样可以去除异味。切成5厘米长3厘米宽0.5厘米厚的均匀厚片。豆芽洗净后放入开水锅中...
水煮干豆腐的做法

干豆腐放到盐水中煮3分钟。过冷水后，切成1厘米左右的条。油麦菜清洗干净去根，中间切一刀。姜切片，蒜切片和末，葱切丝和末，干辣椒剪小段，备用。锅中放油，下干辣椒、花椒和麻椒小火慢慢炒香，然后捞出，备用。...
正宗水煮麻辣豆腐肉片怎么做好吃

需要准备的食材有牛肉半斤，油菜，豆芽，圆生菜，豆皮，小米椒，花椒，麻椒，葱姜蒜，皮辣酱，豆瓣酱。做法：先将牛肉切成尽量薄的片，然后放盆中，加入葱姜水，一个蛋清，胡椒粉，淀粉抓匀，再加入半碗水，把水打进...
水煮豆腐杂蔬煲怎么做

豆腐六小块，白萝卜小半只，胡萝卜一小段，豆芽一把，青椒一只，千张一小块，水发香菇一把，水发木耳一把，竹笋一把，葱一把，姜两片，香菜一把。把香菇木耳泡发，竹笋和白萝卜都焯水备用，白萝卜切片比较容易煮熟入...
用水煮豆腐和白萝卜怎么做

食材：红烧豆腐（油豆腐）250g，白萝卜两个，花生油3勺，食盐少许，酱油适量，葱段适量。准备好两个白萝卜，清洗干净之后，去皮备用。将去皮之后的白萝卜进行切片备用。炒锅中加入两勺花生油和适量的食盐，将切...
水煮牛肉豆腐的做法

牛肉片切成均匀地薄片，放入碗里。加入盐、姜末、酱油、料酒、胡椒粉，最后加入水淀粉调匀腌制20分钟。牛肉腌制期间，锅中加水烧开，下切好的豆腐烫至断生捞出沥干后垫入碗底备用。炒锅中放入油烧至七成熟，下豆...
吃水煮豆腐能减肥吗

合理食用水煮豆腐对减肥很有帮助。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高。豆腐内含植物雌激素，能保护血管内皮细胞不被...
水煮芋头如何做

在一堆芋头中挑出没有长牙，个头适中的芋头，注意不要选择芋头中的母子芋头。将选好的芋头大致收拾一下，然后放入水中清洗，最好多清洗几遍，直至水不再变混为止。将电磁炉准备好，并在锅中放入足够的水，然后将洗好...
水煮鸭胗如何做

准备鸭胗5个，油适量，盐适量；淀粉适量；味精适量；葱姜蒜适量；香菜适量；花菜适量；黄瓜1根；黄豆芽适量；腐竹适量；黑木耳适量；料酒适量。鸭胗用盐揉搓，并清洗干净后切薄片，越薄越好。加盐，味精，一点点淀...
水煮丸子怎么做

食材：丸子一盘、菠菜三棵、油盐香油适量。将菠菜洗净，切段。准备好丸子。锅中加水，烧开，放丸子煮。再次开锅后，撒一点点细盐，放入菠菜段。关火，加一点点香油。舀到碗里就可以享用了。...
螃蟹怎么做水煮

先往锅里加冷水，把水煮开，然后再把蟹放进去，煮8分钟左右即可。如果蟹越大则煮的时间可以稍微递增一点。如果一开始就用冷水煮，蟹壳很容易裂开，里面的营养和味道会流失掉不少。而且从一开始就放进去煮，煮的时间...
怎么做水煮蛋

材料：鸡蛋2个，盐1小勺，白醋少许。锅中加入适量清水，放入鸡蛋，撒一点盐和白醋，大火煮至沸腾，关火。关火后，不要着急捞出鸡蛋，盖上锅盖，焖几分钟。鸡蛋冷却后捞出剥壳即可。...
怎么做水煮鱼片

食材：鱼一条、豆芽适量、料酒适量、盐适量、香油适量、麻红油适量、鸡蛋清适量、红薯淀粉适量、干辣椒适量、干花椒适量、郫县豆瓣酱适量、葱适量、姜适量、蒜适量、泡椒适量、花椒适量。将鱼头、鱼骨和鱼肉里分别...