土豆丝炒肉丝应该怎么做

2024-06-05 08:03:28

土豆丝炒肉丝应该怎么做

土豆刨成丝，拿水泡着，否则一会就会氧化变色。土豆丝热水下锅焯熟，焯过水的土豆丝再炒都不容易粘锅。切一点牛肉，料理时放少许盐，少许生抽，少许料酒，少许油。蒜瓣切碎下锅，焯好的土豆丝下锅炒，放适量的盐入味...
土豆炒肉丝怎么做

主料：猪肉100克、土豆2个。辅料：胡萝卜1个。调料：食盐3克、鸡粉1克、蒜少许、料酒15毫升、生抽15毫升、香油少许、白糖2克、植物油适量。土豆、胡萝卜分别去皮，洗净，切丝。土豆泡在清水中1...
土豆丝炒肉丝的做法

材料：大土豆1个、猪里脊肉80克、鸡蛋1个、胡萝卜20克。调料：葱、酱油、水淀粉、白糖、鸡精、盐、胡椒粉、食用油、五香粉各适量。土豆、胡萝卜分别去皮，洗净，切丝；葱洗净，切段；鸡蛋打散。猪里脊肉洗净，...
土豆青椒炒肉丝的做法

食材：猪肉100克、油25毫升、料酒15毫升、酱油15毫升、盐2克、葱、姜、蒜、味精。将土豆、青椒洗净。葱、姜、蒜切碎。土豆去皮切片。青椒用手掰成小块。猪肉切片。锅里放油，放入葱、姜、蒜煸...
土豆肉丝的做法

主料：土豆（黄皮）200克、猪里脊肉80克、鸡蛋65克、胡萝卜20克。调料：大葱5克、酱油15克、淀粉（玉米）10克、白砂糖2克、鸡精1克、盐3克、胡椒粉1克、植物油30克。土豆、胡萝卜分别去皮，...
土豆丝炒肉丝家常做法

原料：土豆、里脊肉、青椒、青蒜、葱、姜、花生油、生抽、淀粉、盐、醋、味精。土豆削皮切丝，用清水淘洗一下。里脊肉切丝，青椒切丝，葱姜切丝。肉丝加淀粉和生抽拌匀。锅烧热，倒油，下腌制后的肉丝滑油，盛...
肉丝青椒炒土豆丝

土豆1个、肉丝适量、青柿子椒1个、红柿子椒1个、姜丝适量、盐适量、鸡精适量。做法：土豆青红辣椒、里脊肉都切丝备用，里脊肉用盐、淀粉、生抽腌制一会。炒肉丝，肉丝炒好后盛出备用。热油大火炒土豆丝。土豆丝炒...
青椒土豆肉丝的做法

食材：土豆适量，瘦肉适量，青椒适量，盐适量，油适量，醋适量，生抽适量，葱适量。一个大土豆，用刨子打去外皮，再用刀切成细丝，要切得粗细均匀。土豆丝放在清水里浸泡，洗去土豆表面的淀粉，这样炒起来不易粘...
紫甘蓝怎么做好吃

准备原材料：紫甘蓝，土豆，西红柿，青红椒，猪瘦肉。蔬菜全部清洗干净，肉切丝。土豆切片，青红椒切块，西红柿切大块，紫甘蓝切大块。锅里放油，放入姜蒜沫，加入肉丝炒至发白。放入土豆，加入盐，大火翻炒。加入生...
土豆肉丝怎么炒好吃

原料：土豆、青椒、里脊肉、玉米油、生抽、蒜、干辣椒各适量。土豆去皮切丝洗净用水浸泡，去除淀粉。青椒切丝。里脊肉切丝。肉丝用生抽，料酒，盐，蛋清，淀粉抓匀。起锅放油先滑炒肉丝。炒熟盛出备用。...
土豆尖椒肉丝怎么弄

将猪肉洗净，切成丝备用。将尖椒取蒂去籽，洗净切成丝，葱、姜、蒜全部切成末备用。把土豆去皮洗净切成丝备用。炒锅放入花生油，待油五成热时，把猪肉丝入锅，炒至变色发白。再把葱，姜，蒜入锅煸香。再加入1勺盐，...
土豆芹菜炒肉丝的做法

炒锅烧热,放入食用油。待油热时加入切好的肉丝,小火煸炒。加入葱花、姜丝炒出香味,再放花椒面和生抽继续调味。放入氽好的土豆丝和芹菜丝,大火翻炒。加入精盐、鸡精翻炒几下,出锅装盘。这样土豆芹菜炒肉丝就做好...
酸菜炒土豆肉丝制作方法

酸菜用清水冲洗两遍后，切成丝状。将切好的酸菜丝在清水中浸泡5分钟。土豆洗净去皮切成细丝。将泡好的酸菜丝捞出用手将酸菜丝攥成团，将水分挤出，泡酸菜的水留着备用。把切好的土豆丝放入酸菜水中浸泡5分钟。土豆...
家常土豆丝的做法

牛肉切丝，土豆去皮切丝，葱姜蒜切碎即可。锅烧热，倒入油，葱姜蒜末倒入锅中翻炒几下。再放入肉丝、酱油、醋翻炒。肉丝熟后，放入土豆丝大火翻炒，大约5分钟，放入盐味精，再依照个人口味放醋，翻炒几下就可以出锅...
肉丝炒蒜苔怎么做

主料：猪肉适量、蒜苔适量。调料：色拉油20毫升、食盐3克、姜少许、料酒半汤匙、生抽1汤匙、淀粉5克、白糖1克。将蒜苔洗净切寸段。猪里脊洗净切丝，用料酒、淀粉上浆（加两滴食用油）。姜洗净切末。热锅凉油放...
豇豆炒肉丝怎么做好吃

主料：豇豆500g、猪肉150g。配料：油适量、盐适量、葱适量。先把豇豆去蒂洗干净，然后切成小段。猪肉切丝，葱切片备用。锅里放油，放入切好的葱花炝锅爆香。把肉丝放进去滑炒。倒入切好的豇豆翻炒。快熟时加...
藕丝炒肉丝怎么做

主料：藕280克、肉丝100克。辅料：鸡精适量、蚝油8克、酱油少许、葱少许、姜少许、蒜少许、米醋少许、盐少许、十三香少许、油适量。藕先用清水冲洗，把外面的泥冲洗干净，再用刨刀去皮，两头用刀切去，一...
青椒炒肉丝怎么做

食材：肉丝适量、盐适量、青椒2只、淀粉适量、芝麻油适量、菜籽油适量、糖适量。肉丝里放入小量水、淀粉、芝麻油、菜籽油，用手抓匀，腌制10分钟，青椒切丝。锅热油，加青椒丝，翻炒片刻，盛出，放蒜瓣肉丝大火翻...
辣椒炒肉丝怎么做

材料：半肥瘦猪肉6两，木耳50克泡水，青辣椒2条，红辣椒8条，蒜头4个，茄瓜1/4个，胡萝卜半条。将所有的材料都切成丝。首先，要把猪肉逆纹切成肉丝，加入一小勺的面豉酱，生油、盐、糖，再加1勺生粉1...
肉丝青椒炒年糕怎么做

调料：食盐少量、料酒少许、老抽少许、淀粉姜汁。新鲜肉丝（肉丝先用少许料酒，老抽少许，姜汁，淀粉，搅拌后淹制15分钟）青椒丝，（一个大青椒的量）切好后撒少量的盐，作用是青椒丝炒完后比较脆。还有一些圆白菜...