手剥笋的做法
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手剥笋的做法
食材:竹笋1斤、冰糖1勺、干辣椒4个、八角2个、盐2勺、生抽3勺、香草适量。挑选新鲜的小竹笋。烧一锅热水,放入小竹笋焯水5分钟。砂锅放入干辣椒 、八角 、香草、盐 、生抽、和冰糖,加适量的水。砂锅里的...
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吃手剥笋的好处功效和作用
可以开胃、促消化,能够起到健脾的功效;可以降血脂、降血压、降血糖,非常适合三高患者食用,可以起到一定的辅助治疗作用;可以润肠通便,排毒保健,减少肠道对脂肪的吸收,能够起到防治便秘、预防结肠癌、减肥瘦身...
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手剥笋的制作方法
食材:竹笋1斤、冰糖1勺、干辣椒4个、八角2个、盐2勺、生抽3勺、香草适量。 挑选新鲜的小竹笋。 烧一锅热水,放入小竹笋焯水5分钟。 砂锅放入干辣椒、八角、香草、盐、生抽、和冰糖,加适量的水。 砂锅里...
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话梅手剥笋怎么做
主料:话梅。调料:食盐、香叶、白糖。鲜笋剥去外壳,留笋尖1/3处,分成两半备用;汤锅中加入清水,放入4-5颗话梅,3片香叶,3勺白糖、1勺盐煮匀;放入鲜笋段,继续用小火焖煮,直到笋熟透为止,然后端离火...
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手剥笋是哪里产的
手剥笋又称带壳笋,开袋即食,既可作为休闲食品,又可用于餐桌,是天目山山脉地区近几年开发的竹笋加工新产品,临安的特产。只有临安当地的手剥笋才是最正宗的。天目手剥笋采用的就是天目山山脉附近的野生小笋做的,...
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制作水剥笋的方法
食材:竹笋1斤、冰糖1勺、干辣椒4个、八角2个、盐2勺、生抽3勺、香草适量。挑选新鲜的小竹笋。烧一锅热水,放入小竹笋焯水5分钟。砂锅放入干辣椒 、八角 、香草、盐 、生抽、和冰糖,加适量的水。砂锅里的...
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手剥盐焗基围虾的做法
食材:基尾虾400克,粗粒盐400克,花椒30粒,香叶3片,姜丝适量,装饰柠檬半个。先将基尾虾简单处理下。剪去虾脚。挑出虾线。洗干净并用厨房纸擦干水份。将粗粒盐、花椒、香味加热,期间可以颠几下锅,让盐...
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手剥冬笋怎么做
新鲜春笋把表面刷洗干净,剥掉最老的一层外壳。切寸段。烧一锅沸水,加盐(约5g),把处理好的笋段放入锅里煮3分钟左右捞出。取大锅,把焯好的笋段放进去,加入没过笋段略宽的清水。加入冰糖,盐(约15g),白...
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手剥橙子的巧妙方法
挑选好一个橙子。将橙子从上往下不断地来回搓,搓到感觉橙子皮要跟里面的果肉分开似的,然后橙子皮变得越来越薄何手剥橙子。套好食品袋开始剥橙子,从最顶上开始慢慢往下剥。为什么要套着食品袋?一方面不会把手弄脏...
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手剥柚子的好方法
挑选:在买柚子的时候一定要看柚子的表面,如果已经泛红点就说明这个柚子成熟度特别好,也特别的香甜多汁,柚子本身颜色是发黄的,只有达到足够的成熟度,才会泛红点。挑好的柚子先要在案板上按压和揉搓,目的是使果...
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酸笋的做法
将笋切去老的部分,剥去笋衣,笋切丝备用。笋子处理好后,加入生水或过滤水,没过笋子,上面压个重的东西,确保笋子全在水面下。放置24小时后的笋子已有酸味,把泡笋子的水倒掉,加入食盐。把盐和笋子搅拌均匀后还...
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青笋的做法大全
做法一:准备山药、青笋、鸡肝、盐、味精、高汤、淀粉。首先将山药、青笋去皮、洗净,切成条。鸡肝用清水洗净,切成片。再将山药、青笋、鸡肝等原料分别用沸水焯一下。最后,在锅内放入一些食用油,加适量的高汤,调...
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抖音吃菠萝新吃法手剥
菠萝洗净,用刀切掉头和尾。再把表面的皮削掉,不要削的太深呵,要不果肉都没了,这不就很浪费了。表面的皮削掉后,就会露出菠萝肉上排列有序的菠萝刺,找出排列的规律,用刀从右边45度角斜切到刺的底部,再从左边...
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青笋的做法
原料:青笋半根、中等胡萝卜一个、豆芽一把。 辅料:花椒一小把,色拉油两大勺,米醋一大匙,盐,味精,香油各适量。 笋去叶子,削去外皮,清洗干净沥干水分,切成细丝;胡萝卜去皮洗净,切成细丝;豆芽洗净。 锅...
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炒酸笋的做法
从淘宝上淘来的云南酸笋,过桥米线的必配小菜之一。酸笋洗干净备用。酸笋切丝、葱切丝,蒜切片。热锅凉油,入葱丝、蒜片爆香。再放入酸笋丝翻炒,大概五分钟即可。出锅前加少许盐、生抽、醋调味,可加适当糖增香。...
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油焖笋的家常做法
春笋洗净切片。干辣椒剪段,小葱切葱花,蒜切瓣。锅中加清水,再加盐、食用油,笋片放进去焯水3分钟,捞出。油温烧至6成热,放蒜瓣、干辣椒、笋片炒至微焦。再加入生抽、老抽、白糖和清水适量,焖煮5分钟即可。...
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笋的做法大全家常菜
煎烤芦笋在芦笋表面刷上油,撒上黑胡椒放到烤箱里叮十分钟,香气弥漫的烤芦笋就完成了。你也可以用平底煎锅来完成。清灼芦笋将芦笋切段放到清水中焯熟,只需要五分钟就可以捞出了,煮太久里面营养流失。控干水分将浇...
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自己手剥核桃仁怎么储存
布袋保存:选择干净且透风性良好的布袋来保存核桃仁,把它装入布袋后,把口扎紧,放在通风阴凉的环境中直接保存,能让核桃仁保存几个月不变质。常温保存:选择透气性好的木格,下面铺一层干净白纸,把核桃仁放在白纸...
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正宗雷笋的做法
主料:竹笋515克。 辅料:油3汤匙、老抽1汤匙、盐1茶匙、白糖2汤匙。 雷笋准备好。 将雷笋剥壳切去老根清洗一下。 放在案板上切开。 锅中加入3汤勺烧热,下入切好的雷笋翻炒一下。 接着。加入一些清水...
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窝笋的做法大全家常
莴笋炒腊肉。(1)莴笋一支,腊肉一小块,干辣椒适量,辅料盐适量。(2)莴笋去皮、洗净,先切段再切片,莴笋叶切段;腊肉切片;辣椒剪成段;(3)锅里倒一点点油即可,下入腊肉中火煸炒出油;下入辣椒翻炒几下出...