油炸蚕豆
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油炸蚕豆
原料：干蚕豆、椒盐、盐。干蚕豆倒入清水浸泡24小时。将浸泡好的蚕豆清洗清洗捞出沥干水分。接着，用剪刀剪出小口。然后，放入热油中炸至蚕豆浮出油面，用漏勺碰撞蚕豆有脆脆的响声，蚕豆就可以捞出了。炸好的蚕豆...
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油炸蚕豆怎么做酥
准备好干蚕豆一袋。锅里加入足量清水，放入两粒八角、一小把花椒粒，两片香叶，烧开后，关火，把调料水倒入放干蚕豆的盆中，水要多，因为干蚕豆浸泡过程中会吸很多水。经过一个晚上的浸泡，蚕豆变大的好多。用刀子将...
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油炸蚕豆怎么做好吃
干蚕豆一袋。【烧调料水】锅里加入足量清水，放入两粒八角、一小把花椒粒、3勺盐（可根据蚕豆的量酌情添加）烧开后，关火，把调料水倒入放干蚕豆的盆中，水要多，因为干蚕豆浸泡过程中会吸很多水。【浸泡】经过5个...
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油炸蚕豆的做法
材料：干蚕豆500克。 调料：椒盐适量、盐2小勺。 倒入清水浸泡24小时。 将浸泡好的蚕豆清洗清洗捞出。 沥干水分。 接着，用剪刀剪出小口。 放入热油中炸至蚕豆浮出油面，用漏勺碰撞蚕豆有脆脆的响声，蚕...
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减肥可以吃油炸蚕豆吗
减肥可以吃蚕豆。在吃蚕豆时建议患者不要吃油炸的蚕豆，容易引起身体发胖。减肥期间的患者应注意饮食，多吃蔬菜类的食物，不要吃过多的油炸食品和含糖量高的食物。患者应低盐，低脂饮食，子多吃新鲜的蔬菜水果富含维...
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油炸新鲜蚕豆瓣怎样才酥
油炸蚕豆要先将蚕豆放入水中浸泡一天并将它剪开，然后另准备一盆加了食盐的清水用它再次浸泡蚕豆一两个小时。随后将泡好的蚕豆放入开水中熬煮，再将它捞出来沥干并放入油锅中炸即可。我们如果想要炸出口感酥脆的蚕豆...
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油炸蚕豆吃了会发胖吗
吃多了油炸蚕豆可能会引起发胖。蚕豆是淀粉类食物，含有蛋白质、油脂、矿物质、维生素等，经常适量食用，可以补中益气，补充多种氨基酸，可以健脑益智，提高机体免疫力，含有的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，缓解便秘...
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蚕豆怎么炒才酥脆
主料：蚕豆 辅料：食盐2茶匙、八角2粒、花椒1把、香叶2片、植物油200毫升；准备好干蚕豆；锅里加入足量的清水，放入两粒八角、一小把花椒粒，两片香叶，烧开之后，关火，把调料水倒入放干蚕豆的盆中，水一定...
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油炸川豆怎么炸的呀
要先用凉水泡几天，俺家的豆子沉，泡的时间长，差不多要三四天的样子，新鲜的有个一两天就差不多了，泡到芽刚露出个头的程度就行了，记得每天换水哦；其实加工也蛮简单，就是用小刀在尾部切上一下，切的长度大概占整...
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怎么辨别蚕豆老和嫩
辨别新鲜和老蚕豆一定要剥开蚕豆看一下，要挑选蚕豆上的筋是绿色的，那种蚕豆是新鲜的。皮薄肉嫩，吃口软糯。如果筋的颜色变黑，那就说明这蚕豆不新鲜了，而且皮厚肉硬，口感不好。老蚕豆好吃还是嫩蚕豆好吃?要根据...
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糖醋蚕豆
主料：鲜蚕豆300g、香葱2棵、姜末1大勺、蒜末1大勺、泡椒1大勺、花椒1/2小勺、陈醋1大勺、酱油1大勺、白糖1大勺、温开水2大勺、食用油1大勺、盐少许。蚕豆洗净，剥去外壳；姜蒜切末；姜蒜末和泡椒一...
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蚕豆糕
用料：去皮新鲜蚕豆250g，麦芽糖45g，冰糖粉70g，玉米油60g，薄荷适量，清水适量。新鲜蚕豆去皮，用清水浸泡几个钟头。薄荷加水烧成浓汤。蚕豆沥水，加入薄荷水，开水上锅蒸25min，焖5min。加...
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蚕豆施肥技巧
蚕豆的施肥体系一般由基肥、种肥和追肥组成。施肥的原则是既要保证蚕豆有足够的营养，又要发挥根瘤菌的固氮作用。因此无论是在生长前期或后期，施氮都不应该过量，以免影响根瘤菌生长或引起倒伏。但另一方面，也必须...
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蚕豆种植方法
选种播种选择蚕豆种子的时候应该选择产量高的，没有病害的优良种子。在播种前要将土地深挖翻耕，让土地变得松软，这样有利于根扩展发芽形成跟根瘤，再利用根瘤菌接种可以提高产量。可使用土壤接种的方法在种过蚕豆的...
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炒蚕豆
将油烧至八分热，放一些碎葱，然后将蚕豆下锅翻炒。炒时火头要大，使蚕豆充分受热。加水焖煮，一般来说，水量需与蚕豆持平。为保持蚕豆的青绿，嫩蚕豆焖的时间不必太长，蚕豆起“黑线”后，可多加些水，盖锅时间也需...
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蚕豆热量
蚕豆属于一种高热量的豆品，每100克蚕豆中含有350大卡左右的热量。适当的吃一些蚕豆，可以吸收蚕豆中丰富的膳食纤维，从而促进肠道内废物的排出，有一定的降低血压、降低血脂的作用。而从中医的角度来讲，蚕豆...
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蚕豆怎么种
蚕豆又称罗汉豆、胡豆、南豆，属一年生草本，应选择产量高，没有病害的优良种子。 蚕豆是深根系作物，播种前进行精细整地可使土壤松软有利于根系扩展和根瘤形成。 以农家肥为主，加草木灰，栽后一月左右和开花前各...
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蚕豆怎么做的
准备蚕豆二斤，葱二根，盐，味精少量。 蚕豆剥壳取豆，葱切葱花。锅中倒入少许油，油热放入三分之一葱花爆香，倒入蚕豆轻推，一次性加入水，加盐、少量糖焖，中火约五分钟左右。开盖炒匀，感觉蚕豆已软，收汁水加味...
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咸肉蚕豆焖饭
蚕豆100g，青豆50g，咸肉100g，鸡粉适量，芝麻油适量。蚕豆，豌豆洗净后控水；放入冷水锅中煮出浮沫后洗净沥干水分；咸肉切小方块；把淘洗干净的米和蚕豆豌豆咸肉都放进去；放入和米饭所匹配的水，进行电...
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蚕豆的禁忌
蚕豆的营养价值极高，对身体健康非常有益。但蚕豆也有一些饮食禁忌，值得关注。营养专家表示，中焦虚寒者、发生过蚕豆过敏者、有遗传性血红细胞缺陷症者、患有痔疮出血、消化不良、慢性结肠炎、尿毒症等病人以及患有...