干锅鸡肉藕片步骤

2024-11-01 23:13:26

干锅鸡肉藕片步骤

干锅鸡肉藕片的用料；鸡肉适量、藕、红薯、土豆、豆腐皮、金针菇、西兰花、粉条、火锅底料、干辣椒、花椒、香叶、八角、葱蒜、姜片、小米椒。酱汁（生抽、老抽、料酒、白糖）。鸡肉切成小块、用开水煮至九分熟、起油...
干锅藕片的家常做法步骤

准备材料：藕300克、土豆1个、梅花肉300克、芹菜1根、红尖椒1个、食盐1/2茶匙、酱油1/2汤匙、姜1小块、蒜2瓣、料酒1/2汤匙、大葱1段、小葱2根、郫县豆瓣酱2汤匙、豆豉酱1汤匙、白糖1茶匙、...
干锅藕片的做法

用料：藕1个、土豆1个、梅花肉300克。辅料：芹菜1根、红尖椒1个、尖椒1个。调料：食盐1/2茶匙、酱油1/2汤匙、姜1小块、蒜2瓣、料酒1/2汤匙、大葱1段、小葱2根、郫县豆瓣酱2汤匙、豆豉酱1...
干锅藕片的家常做法

主料：莲藕400克。辅料：食盐2克、干辣椒3个、白砂糖10克、生抽2勺、豆瓣酱1勺、姜片2片、蒜3瓣、小葱少许。将莲藕削皮后切片。煮沸后下藕片，煮3至5分钟。倒出藕片，用凉水冲洗。锅内烧热油后下姜蒜和...
干锅的藕怎么做

腊肉清洗干净，上锅蒸15分钟后取出，葱姜切碎，豆瓣酱同样剁碎备用。藕清洗干净后，刮去表皮，切片后入开水锅焯熟，捞出后控干水分，撒入两勺干淀粉拌匀，使每片藕都沾满干粉。锅中放油，油六七成热后，将藕片下锅...
干锅土豆鸡肉

土豆洗净去皮切薄片，蒜薹切段，鸡腿切块用少许盐和胡椒粉腌制一下，蒜粒去皮切片；锅内烧热油放蒜薹煸炒至表面发皱捞出；放土豆片煎至表面泛黄盛出；鸡腿煎八成熟，倒入蒜片，干辣椒翻炒；把土豆片，蒜薹回锅，加入...
干锅鸡肉干家常做法

食材：土鸡1斤，香葱适量，姜片适量，蒜米适量，生抽2勺，料酒2勺，老抽小半勺。把鸡肉斩成一块块，加姜蓉、生抽。加老抽、料酒腌制几分钟。姜片、香葱、蒜米准备好。用一个小锅，把姜片、蒜米、香葱铺在小锅，然...
干锅鸡肉土豆块的做法窍门

食材：土黄鸡适量、土豆适量、大葱尖椒适量、泡椒干辣椒适量、豆瓣适量、盐适量。大葱尖椒斜着切。泡椒干辣椒。土豆切块儿。鸡块焯水，再煮熟。捞出，再用水冲掉渣子。炸土豆块。油锅预热。放入配菜...
炸鸡肉干锅怎么做

主料：鸡块、青椒、蒜、干红辣椒、桂皮、姜。辅料：调和油、猪油、老抽、料酒、豆瓣酱、花椒、盐、鸡精。将仔鸡切小块，用料酒、盐、花椒、姜粒腌2小时。将青椒切小方块，干红辣椒切段，姜切粒。冷锅内入中...
藕片的做法步骤是什么

莲藕去皮切薄片，洗干净后再用清水浸泡几分钟。烧水，藕片放入锅内煮5分钟，煮好后捞出晾凉备用。香葱切碎，干辣椒随意剪碎后放在香葱上。烧油，把油烧沸腾的状态，浇在干辣椒上，大约用了4汤勺油。在放入...
藕片烧肉步骤

食材：莲藕1节、瘦肉200g、椒1个、食用油适量、食用盐适量、淀粉适量、姜末适量、酱油适量、大葱适量、大蒜适量、花椒适量。猪肉切薄片，然后用淀粉和姜末拌一下备用。莲藕切开，洗干净。洗干净以后，把...
清炒藕片

香葱白和叶分别切成末，姜切小片，藕削皮后切薄片；藕放入加了白醋的水中浸泡5分钟，以免变色；锅中油热后，放入葱白末和姜片，炒出香味；藕片倒入锅中翻炒；边炒边加入清水，缓缓倒入炒至藕片有些透明感，无实心的...
醋溜藕片

将藕去节、削皮洗净，顺长一剖两半，再顶刀切成薄片。放入开水锅中略烫，捞出沥干水分待用。炒锅置旺火上，倒入油3汤匙，烧至温热，下葱末、姜末，马上烹入醋，加入酱油、盐和清汤4汤匙。加入藕片略炒，用水淀粉勾...
青椒藕片

藕去皮洗干净，切成片泡在水里，滴几滴白醋防止氧化。锅内倒油，放入葱姜蒜花椒麻椒干辣椒爆香。倒入藕片，大火快速翻炒，适当滴几滴白醋防止藕片变黑。藕片基本断生放入青椒翻炒，加入鸡精、盐、一勺白醋翻炒均匀即...
藕片怎么炒

准备好食材：姜、小米辣、藕。小米辣切成小粒，姜切丝。藕刮皮切片，注意藕片比较粘稠，一定要冲洗干净再食用。调汁：准备一个大碗，加入白糖两勺，适量的白醋，放入淀粉和盐，并搅拌均匀，备用。准备好锅，开大火，...
炒藕片怎么做

藕洗净后切片。准备好藕，小米椒，青椒，蒜，葱，腊八豆，孜然，辣椒油，生抽。锅中烧水，煮沸后加入藕片焯水1分钟，捞出过凉水。锅中放油，放入小米椒，青椒，蒜，青椒变色后加盐，放入藕片翻炒。加适量生抽，辣椒...
蒜蓉藕片做法步骤

食材：莲藕900克、五花肉400克、葱15克、生抽20克、鸡精10克、醋15克、将藕片去皮切片。将五花肉加料酒，生抽腌制。将五花肉压入藕片中。将藕片上锅蒸12分钟。酱汁下锅调制为糊状。最后藕片下锅焖制...
藕片的家常做法步骤

材料：鲜藕400克，红灯笼椒1棵，切碎，盐3克，味精3克，青葱2棵，香油3克。鲜藕切薄片，过一下清水；红灯笼椒去籽拍碎切丁；青葱切葱花。将藕片在沸水中烫1分钟捞出；过冷水沥干。炒锅置火上，放油热至7成...
腐乳藕片制作方法

主料：莲藕400克、腐乳1.5块、腐乳汁2勺、葱10克。藕去皮洗净切片，放在水里浸泡，去除淀粉，防止氧化变黑。1.5块豆腐乳加两勺腐乳汁用勺子压碎，搅拌均匀。热锅凉油煸香葱花，下入藕片，翻炒两三分钟。...
小葱炒藕片如何做

藕清洗，去皮切片，木耳泡发，胡萝卜、青椒切片，葱切碎。锅中油八成热，放葱花炒香，加胡萝卜片、青椒翻炒，入藕片、盐翻炒入味。锅中加鲍鱼汁，上色也调味。最后放泡发好的木耳翻炒均匀焖一会，加少许味精出锅。...