肉糕的家常做法

2024-09-28 09:01:44

肉糕的家常做法

主料：猪肉100克、淀粉1小勺、香油1/2小勺、料酒1大勺、红曲粉1/4小勺。辅料：葱花适量、盐适量。用料：猪肉100克，淀粉1小勺，香油1/2小勺，料酒1大勺，红曲粉1/4小勺，葱花适量，盐适量...
长阳肉糕的家常做法和配方

材料：青鱼1尾，猪肥膘肉500克。调料：精盐50克，姜水1，000克，葱白末20克，味精5克，绿豆淀粉250克，土鸡蛋10个，胡椒粉5克。将青鱼宰杀洗净，从背部剖开，剔去脊骨和胸刺，从尾部下刀推去鱼皮...
蒸肉糕的家常做法大全

辅食蒸肉糕。用料：虾肉100g、鸡肉100g、香菇一朵。做法：（1）准备好鸡肉和虾仁，香菇，请忽略茄子，它是打酱油，友情客串用来架着香菇的。（2）虾仁和鸡肉放搅馅机里，香菇的柄，和造型切下的部分也一起...
湖北肉糕的家常做法

将鲜鱼去头去刺去皮30%，猪肉40%肥10%瘦10%淀粉，10%水（也有在里面加上，半熟的饭磨成的粉，加饭粉的会更结实，经熟）。猪肉去骨剔皮，均剁成肉浆，将豆粉、清水、食盐按比例放入盆内与肉浆搅拌，加...
肉糕的做法

食材：猪肉300克白糖适量，盐适量，五香粉适量，油适量，料酒适量，红曲粉适量，葱适量，姜适量。猪肉切块，放入料理杯中，加白糖、盐、五香粉、油、酱油、料酒、红曲粉。倒入葱姜末，盖上盖子搅打成肉馅。...
葛根肉糕的做法和配方

配方。猪肉300g、盐适量、白胡椒粉50g、料酒30g、葱、姜适量、鸡精20g、葛根500g。用刀将猪肉剁成肉末。将肉末放到料理碗中，加入盐、白胡椒粉、料酒及姜葱末拌匀，磕入鸡清，用筷子顺同一个方向搅...
最简单的蒸肉糕的做法

材料：猪肉馅350克、胡萝卜半根、土豆淀粉100克、蚝油适量、五香粉适量、味精适量、盐适量、香油适量、鸡蛋2个、酱油适量、葱半颗、姜适量。肉馅加蚝油，味精，五香粉，香油，一个鸡蛋，葱姜，食用油，盐，...
肉糕的保存方法

将蒸成型的肉糕放在蒸笼里面降至室温。清洗干净手和道具，将肉糕切成合适一顿食用的大小。用保鲜袋将肉糕装好，将保鲜袋口束好，直接放在冷藏室冷藏即可。如果是购买回来的肉糕，保持包装完好，放在冷藏室保存即可。...
肉糕放冰箱是冷藏还是冷冻

肉糕冷却至室温放入保鲜袋中，束紧袋口再放入冰箱冷藏室即可。肉糕是由红薯淀粉、鱼肉泥、猪肉泥、鸡蛋、清水等混合搅拌成的淀粉糊蒸制而成。蒸好后含水量比较高，如果冷冻，肉糕中的水会结晶，将肉糕的缝隙撑大。食...
肉糕制作方法步骤

材料：猪肉100g、淀粉1小勺、香油1/2小勺、料酒1大勺、红曲粉1/4小勺、葱花适量、盐适量、水少许。猪肉洗净切小丁，放入料理机杯中搅打成细腻肉末。将红曲粉，淀粉，盐，料酒，水，倒入碗中，搅拌均匀。...
南瓜糕的做法家常做法

将南瓜削皮切片，放入微波炉碗中，在微波炉里叮3至5分钟。准备果仁。这里用的蜜枣和蔓越莓干，你可以用核桃，葡糖干等等。个头较大的请切小，干的果仁请用水泡软。微波炉里南瓜叮熟了取出，用铲子压成泥状，加适量...
山药糕的做法家常做法

先将红枣和山药洗净，再把山药切成块状，最后将红枣和山药蒸熟。取适量粘米粉，用微波炉加热3~4分钟。取出蒸熟的山药并捏成泥。将山药泥揉成一个个小剂子。蒸熟的红枣去皮去核捏成泥。将枣泥中的水分蒸干。将枣...
红豆糕的简单家常做法

首先红豆冲净，拣去杂物，用冷水浸2小时，沥水。拌匀2种干粉。3公升深锅内放入红豆，加沸水4杯，盖好，大火热5分钟水便烧开。改用中火（70%火力）煮40分钟，再用大火热20分钟。这时锅内水分约有1杯，泌...
糯米糕的家常做法

开水浸泡红豆后置于锅中，加入糖粉煮20分钟后压碎备用。适量糯米粉加入椰浆和糖分，搅拌均匀置于有保鲜膜的空盘，于锅内大火蒸5分钟，小火蒸25分钟。蒸好的糯米团放凉，包裹红豆成团，沾满椰蓉即可。...
红豆糕的家常做法

食材：红豆250克，沸水4杯，水1/2杯，糖3/4杯或随量粘米粉1/2杯，澄面粉1/4杯，油2汤匙，马蹄粉一斤，一斤粉5斤水，用半斤糖。红豆冲净，拣去杂物，用冷水浸2小时，沥水。拌匀2种干粉。3公升深...
糍饭糕的家常做法

将糯米洗净，用适量水浸4小时。糯米泡了3.5小时的时候，洗净大米用适量水浸半小时。浸好后，全部倒入电饭煲煮饭。煮饭完成后放少量盐搅拌均匀。盛入乐扣之类的方形保鲜盒内压紧。冷头后盖上盖子放入冰...
马拉糕的家常做法

备用食材：红糖100克，白糖15克，温水230克，低筋面粉160克，木薯粉100克，酵母粉3克，玉米油10克，泡打粉3克；白糖和红糖放在一起，加入温水将其混合搅拌均匀，直至糖可以完全融化，低筋面粉、木...
如何做钵仔糕的家常做法

食材：木薯粉200g；红豆适量；水180g；白糖80g；模具适量。首先，取出木薯粉。然后加水和木薯粉拌匀。继续加入糖水充分搅拌均匀。拿出模具加入红豆并倒上淀粉糊。盖上盖子蒸15分钟。出锅即可。...
千层油糕的家常做法

用料：中筋面粉500g、泡软的红提干（蜜饯、葡萄干、蓝莓干和猪板油丁等）适量、酵母10g、无铝泡打粉10g、熟猪油75g、白砂糖160g、红绿丝（蜜饯买回来切丝即可）15g、30℃温水240g。面粉...
元宵糖糕的家常做法

准备食材：面粉，红糖，开水，食用油。准备一个小碗在小碗里面加入适量的红糖，再加入一些面粉，充分的搅拌均匀。然后准备一些清水，把准备好的清水倒入锅中之后，再加入一些红糖，用火把水烧开，准备到清水的量大概...