抹茶酸奶吐司的做法

2024-11-23 01:59:49

抹茶酸奶吐司的做法

材料：高粉150克全麦粉100克糖15克奶粉20克，盐2.5克酵母5克蛋1个酸奶50克抹茶粉10克，水100克，黄油10克。酵母融于温水中，静置5分钟。除黄油外所有材料放置盆中，倒入醒好的酵母，揉成光...
抹茶红豆吐司的做法

红豆外用后油法把面团揉到完全阶段，最后加入红豆揉进面团里进行基础发酵至面团的2倍大。最后用手指沾高筋粉插入发酵好的面团中间，如约在10秒内面团洞口不回缩，说明发酵完成，面团基础发酵完成后取出排气。分割...
宇治抹茶吐司怎么做

A：高筋面粉270克，即溶酵母粉3克，细砂糖25克，盐2.5克，牛奶150克，黄油25克。B：抹茶粉2匙，水1.5匙。将材料A除黄油外的其他材料混合放入面包机揉至光滑状。放入软化的黄油继续揉面揉至完全...
抹茶大理石吐司的做法

主料：高筋面粉225克，抹茶粉10克，玉米淀粉5克,鸡蛋清63克，黄油，白巧克力，牛奶，糖。黄油和白巧克力放入碗中隔热水溶化。将高筋粉、玉米淀粉、抹茶粉、牛奶和糖混合均匀，然后加入融化好的黄油和白巧克...
抹茶蜜豆小吐司怎么做

食材：抹茶粉8g，黄油30g，高筋面粉280g，细砂糖40g，盐2g，牛奶130g，鸡蛋1个，酵母3g，蜜豆适量。除黄油，盐，所有材料揉到扩展，加入黄油，盐揉到揉至完全阶段，可以拉出薄膜即可，分出一半...
抹茶奶酥吐司的做法

高筋面粉100克，低筋面粉35克，牛奶55克，白砂糖20克。除黄油以外，所有材料和面到拉出厚膜加黄油，加入黄油后，先低速和面团混合均匀后，再高速搅打至出手套膜。把面团团圆放在烤箱里28度发酵，放小半碗...
抹茶格子吐司步骤

用料：高筋面粉280g、鸡蛋一个、牛奶120g、酵母4g、黄油20g、糖20g、抹茶粉3g。把除了黄油的材料揉出筋性再加入黄油继续揉出手套膜。把绿茶粉加点水解开。取出230g的面团加入绿茶粉揉均...
抹茶双色吐司步骤

食材：波兰种（液种）水 50g、酵母1g、高筋面粉50g、高粉200g、鸡蛋1个、牛奶65g、糖40g、盐2g、奶粉15g、酵母2g、黄油20g、蜜红豆适量。波兰种的材料放入容器中，直接用筷子搅匀，搅...
抹茶蜜豆酥粒吐司的做法

准备低筋面粉20克、碧根果（或杏仁粉）20克、抹茶粉5克、细砂糖15克、黄油15克、高筋面粉245克、牛奶130克、奶油50克、细砂糖20克、干酵母3克、盐1.5克、高筋面粉105克、抹茶粉10克、水...
葡萄干抹茶吐司制作方法

用料：高筋面粉287克、奶粉12克抹茶粉3克酵母(干)5克牛奶100克葡萄干80克、食盐3克白砂糖30克水250克。先制作汤种，在250克水中加入50克高筋面粉。先将水和面粉搅拌均匀，再放到炉上小火加...
宇治抹茶吐司的做法

先将红豆浸泡一晚，然后放适量冰糖隔水蒸，待红豆酥了关火晾凉，这里用蒸而不是煮可以让红豆颗粒完整不会烂掉。将除了黄油、蜜红豆外的所有材料混合厨师机揉面，揉到可以拉开厚膜时加入黄油继续揉，直到揉到透薄韧的...
怎么做抹茶酸奶

牛奶放入奶锅里，小火加热，加热牛奶的时候不能离人，牛奶容易扑锅。牛奶加热至温热时，放入抹茶粉、奶粉、细砂糖，边加热边搅拌。加热至牛奶微沸的时候，关火放凉。放至手温时，加入菌粉搅拌均匀。这时开始消毒容器...
抹茶椰蓉酸奶塔怎么做

食材：即食燕麦40g、椰蓉70g、杏仁粉20g、椰子油10g、蜂蜜10g、抹茶粉5g、酸奶10g、草莓5g、蓝莓5g。即食燕麦打碎。加入椰蓉、杏仁粉和抹茶粉，搅拌均匀。加入椰子油和蜂蜜，搅拌均匀。倒入...
抹茶超软吐司的做法

用开水把抹茶粉冲开，倒入面包机内。将黄油以外所有材料倒入面包机，按和面，20分钟。将软化的黄油倒入面包机，选择＂甜面包＂选项。待到一发成功（手指按面团不回缩），将面团拿出，分成15克一个的面计。将面计...
酸奶吐司的做法

准备食材：高筋面粉300g、酸奶175g、鸡蛋1个（面团用30g）、糖35g、酵母4g、盐3g、黄油25g。将所有材料放入面包机，开发面团功能进行第一次发酵。发酵好的面团排气后，并且平均分成3个小面团...
草莓酸奶吐司的做法

食材：吐司面包3块，旺仔牛奶100ml，浓稠酸奶100ml，鸡蛋1个，草莓适量，糖粉适量。将吐司去掉四边，平均切成4小块。一个鸡蛋加100g牛奶搅拌均匀，放入吐司侵泡。预热烤箱后，放入浸泡好的吐司，1...
芒果酸奶吐司的做法

准备吐司少许、鸡蛋2个、芒果2个、酸奶1瓶、食用油适量。把芒果给清洗干净后，将果肉取出备用。吐司四周的薄边要切掉，不然在煎制后会有些发硬。将四周切掉时，要注意几片吐司的大小尽量保持一致。取一片吐司片，...
抹茶酸奶慕斯蛋糕怎么做

饼底：奥利奥（或者消化饼干）80g、黄油25g。酸奶慕斯：酸奶150g、淡奶油100g、牛奶40g、糖20g、吉利丁粉5g。抹茶慕斯：抹茶粉6g、酸奶100g、淡奶油100g、牛奶40g、糖30g、吉...
抹茶双色吐司教程

用料：高粉300克、黄油30克、抹茶粉1小勺、糖30克、盐5克、酵母3克、鸡蛋35克、牛奶168克。双色抹茶吐司的做法：将原料中的所有材料，除黄油和抹茶粉外，和成面团，揉至均匀出筋后，加入软化的黄油，...
酸奶吐司面包的做法

50克高粉中加入70ml的开水搅拌成面糊团，水量自己控制点。 250克面粉中加入蛋液，酸奶，酵母，盐，糖，烫过的面糊团，揉成面团，面团可能粘手。这时加入30克的黄油一起揉面，面团有点粘手的话，可适量...