牛奶鸡蛋甜醅窍门
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牛奶鸡蛋甜醅窍门
牛奶和醪糟、糖混合，加热至开锅。买的是米酒，醪糟比米酒要稠，老马家用那个醪糟很稀的，如果是很稠的醪糟，可以兑水至你喜欢的浓度。如果勾兑后仍然比较浓，可以加点碱面，避免发酸。 把果仁混合，铺在碗底。 奶...
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牛奶鸡蛋糕做法窍门
主料：鸡蛋适量、牛奶适量。 辅料：白糖适量。 准备好一袋纯牛奶，一个鸡蛋。 打入容器中。 把鸡蛋打散，最好用筛网过滤一遍，要不然蒸出来的鸡蛋糕会有浓重的鸡蛋味，加点白糖沉淀5分钟。 把牛奶冲入鸡蛋中，...
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甜醅的做法
准备材料：青稞、甜酒曲首先把青稞用水洗净。放在锅内注入水，然后加火烧待大滚后，再用文火慢煮。到粮食开口为止。煮好后把粮食捞到面板上，均匀摊开，一直晾冷。将甜醅曲碾成粉，均匀拌在粮食中（每13斤玉麦加球...
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甜醅子做法
莜麦子500g，甜酒曲4g，凉水100ml。莜麦子用水淘洗干净，浸泡30分钟左右。入锅中煮至八分熟。捞出沥干，搅拌使温度降至40-50℃。拌入酒曲（入锅想吃酒味重点就多放点酒曲，想吃淡一点就少放点酒曲...
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甜醅和醪糟的区别
成分不同：甜醅的原材料是燕麦和青稞，是等二者1比2的配比制作成的，多选自西北高原地区所种植的青稞谷物，燕麦和青稞的选取一样都来自高原；醪糟的原材料是江米，也称为江米酒，南北皆可品尝此美食。口感不同：制...
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兰州甜醅子奶茶的做法
食材：甜胚子一小盒、牛奶或脱脂奶粉适量、绿茶一杯泡一杯绿茶。奶粉适量，看几个人喝，用脱脂奶粉就直接用凉开水冲好了。市场买的甜胚子。将甜胚子冷冻了一下加入了量杯中的牛奶，同时加入绿茶。用勺子搅拌均匀，喜...
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牛奶炖鸡蛋
鸡蛋和牛奶备好。三个鸡蛋打入深碗中（碗要大点）。蒸锅内加水，小火将水烧开。用打蛋器打散，打细腻一些。加入白糖，再搅匀。打久一点。另取一碗，备600ML牛奶。将牛奶倒入蛋液中。搅匀。锅中水开，将生蛋液放...
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牛奶鸡蛋醪糟
牛奶放入锅里，大火烧开。放入两勺醪糟，小火烧，用勺子慢慢搅拌。煮开后放少许碱粉，一撮就好，搅拌均匀后，放入枸杞、葡萄干略煮一下。鸡蛋打匀，浇在锅里，大火5秒后，关火，薄薄的鸡蛋花就会浮上来。碗里放核桃...
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牛奶鸡蛋羹
鸡蛋洗干净后破壳后加入盐1小勺和少许橄榄油，搅打均匀，最好用蛋抽子，会较容易；在蛋液中慢慢注入牛奶，继续搅打均匀；用细筛网将蛋液慢慢过滤两遍，滤去泡沫，将蛋液慢慢倒入炖盅中。没有筛网可以将蛋液静止放置...
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牛奶煮鸡蛋怎么做鸡蛋不散
牛奶烧开以后，将鸡蛋打到冒泡的地方；打入鸡蛋以后不能搅动，可以调成小火慢慢煮；待鸡蛋成型，可以添少许凉水，小火煮熟，喜欢吃甜的，可以放些糖。牛奶和鸡蛋都是高蛋白食品，放在一起煮可以为身体补充足够的蛋白...
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鸡蛋葱牛奶饼
准备好食材；将鸡蛋打散；将面粉倒入牛奶中拌成稀糊状；然后过一遍筛子，筛掉一些粉粒蛋絮，这样面糊会比较细腻；在蛋糊中加入葱花、芝麻、盐、糖、胡椒粉和少许生抽拌匀；平底锅抹上一层薄油，烧热后转小火，舀上一...
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牛奶醪糟鸡蛋的做法
主料：牛奶一瓶、醪糟、鸡蛋(全蛋液)、枸杞、葡萄干、葵花子碎、砂糖、熟芝麻各适量。牛奶倒入锅中加热后放入醪糟，适时搅拌，防止沾锅。然后依照个人口味添加砂糖。开锅后倒入打散的鸡蛋边倒边搅打成蛋花。加入葡...
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牛奶鸡蛋布丁的做法
搅散两个鸡蛋，在平底锅中倒入牛奶、白砂糖，小火使白砂糖融化，牛奶晾凉后倒入鸡蛋液中，边倒边搅拌。在平底锅中加入清水、白砂糖，大火加热并搅拌至白糖完全融化，转小火熬成糖浆，晾凉后，倒入蛋奶液。盖上保鲜膜...
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鸡蛋牛奶烧饼怎么做
主料：面粉500克、鸡蛋4个、牛奶150克、白糖150克、玉米油120克、酵母8克把所有的准备好食材都放到面包机里搅匀了以后揉成面团。面团全部揉好了后，把两块面揉在一起放在盆里发酵。发至二倍半大即可。...
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如何制作鸡蛋牛奶羹
取一只大碗，打入两个鸡蛋，如果你的鸡蛋放置的时间比较长了，那么打入的时候鸡蛋黄会散开。将鸡蛋液均匀的搅拌开，让蛋清和蛋黄融为一体。将牛奶倒入到碗中，然后加入适量的水。继续对蛋液进行搅拌，让牛奶和鸡蛋充...
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牛奶鸡蛋醪糟的做法
制作原料主要有牛奶、鸡蛋、醪糟。做法非常简单，首先把醪糟放在牛奶中烧开,打入鸡蛋花,并撒入葡萄干、枸杞、花生、白糖等即可。价值：（1）营养丰富。容易消化吸收、有助消化及增进食欲的功能，是最“接近完美的...
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牛奶鸡蛋红豆怎么做
食材：牛奶240ml、鸡蛋清2个、白糖2勺、红豆适量。红豆洗净煮熟备用。取鸡蛋蛋清打入碗中，加入白糖搅拌至白糖溶解。牛奶煮沸稍凉后倒入碗中。碗放入锅中隔水煮10分钟，然后加入备用的红豆。...
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牛奶炖鸡蛋的做法
把牛奶倒进大碗里，磕进鸡蛋，加入白糖，一起搅拌均匀。把搅拌好的牛奶鸡蛋液倒进2个小碗里，捞干净泡泡。锅里水烧开后，把蛋奶液放进去，每个碗上面盖上小碟子。中火炖20分钟，出锅后撒上杏仁碎。...
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牛奶加鸡蛋的功效
促进生长发育：牛奶中含有丰富的钙元素，能够为骨骼的生长发育提供营养物质，同时，鸡蛋中含有的卵磷脂能够为大脑发育提供营养，同时有益心脏，因此牛奶炖鸡蛋能够促进人体的生长发育。 健脾和胃：牛奶性平，味甘，...
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牛奶鸡蛋羹的做法
鸡蛋1个、牛奶150ML、盐1小勺、橄榄油、食醋少许。 鸡蛋洗干净后破壳后加入盐1小勺和少许橄榄油，搅打均匀，最好用蛋抽子，会较容易。 在蛋液中慢慢注入牛奶，继续搅打均匀。 用细筛网将蛋液慢慢过滤两遍...