酱香饼酱料正宗做法
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酱香饼酱料正宗做法
面粉300克、盐3克，开水100毫升烫1/3面，其余温水150毫升和面，搅拌成絮状后，加20毫升食用油，揉成柔软光滑的面团，刷油密封醒发40分钟。熬酱：炒锅中放油，小火，放入八角和花椒炸香捞出，留油。...
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土家酱香饼的正宗做法和配方
面料：高筋面粉20斤、干酵母50克、泡打粉65克、糖2两（100g）、吉士粉半匙（国际计量一汤匙10ML）、水12斤、色拉油400克。馅料: 生猪肥肉末(不要瘦肉)11斤（5500g）、蒜5两（250...
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正宗酱香饼的制作方法
面料：高筋面粉20斤、干酵母50克、泡打粉65克、糖2两（100g）、吉士粉半匙（国际计量一汤匙10ML）、水12斤、色拉油400克。馅料：生猪肥肉末(不要瘦肉)11斤（5500g）、蒜5两（250g...
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酱香饼做法
用料：饼胚，面粉400克，温水230-240克，郫县豆瓣酱2汤勺，黄豆酱1勺，甜面酱1汤勺，辣腐乳1块。洋葱小半个。大蒜适量，生姜1小块。葱白适量，啤酒2-3汤勺，白糖1小勺。五香粉1小勺。芝麻碎或芝...
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土家酱香饼做法
面料：高筋面粉20斤、干酵母50克、泡打粉65克、糖2两（100g）、吉士粉半匙（国际计量一汤匙10ML）、水12斤、色拉油400克。（有人说用高筋面粉不合适，个人建议可用中筋面粉）。 馅料:生猪肥肉...
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手抓饼酱料的做法
郫县豆辨100克（剁细）、粗辣椒面150克、食盐25克、味精植物油400克、白糖25克、花椒面50克、13香少量、水发香菇50克（湿重）剁细、白芝麻50克、盐炒花生米、75克（剁碎）。制作：炒锅将油烧...
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夹饼酱料的做法和配方
自制甜面酱做法：郫县豆瓣100克，四季宝幼滑花生酱100克，甜面酱200克，蚝油一勺，胡椒粉、冰糖少许，姜末、蒜末、葱末，30克干红辣椒剁碎，植物油，香醋。把豆瓣剁成茸，与花生酱、甜面酱、蚝油一起装入...
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酱香饼怎么做好吃
葱切末备用，肉末剁碎，放锅里加点料酒，散炒开，煸炒出油。 大蒜末，葱花，酱，糖，芝麻，全部倒进来，加点水放鱼露提鲜，炒好后放凉备用。 面粉一边搅拌一边加温开水，全部变雪花状，把面粉揉成团，可以盖保鲜膜...
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酱香饼简单做法
食材：面粉300克、水适量、油适量、豆瓣酱两勺、白胡椒粉两勺、十三香两勺、番茄酱两勺、白砂糖两勺、辣椒粉一勺、盐半勺、洋葱碎适量、蒜末适量、姜末适量、淀粉水半碗、芝麻少许、葱花少许。准备面粉，加水搅拌...
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千叶酱香饼做法大全
千叶酱香饼用料：高筋面粉500g、盐5g. 做法/步骤：高筋面粉，盐，糖，搅拌均匀加入温水。成光滑面团，不用醒面直接搓成长条，下成四个相同的面剂，把面剂均匀抹油，醒面40分钟。案板抹油，取一个面剂用两...
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怎么做麻辣酱香饼
准备葱花、蒜末、豆瓣酱、白芝麻、辣椒面、辣椒、饺子皮等食材。 饺子皮上放少许干面粉擀压，将饺子皮卷成细长条，盘好后压扁。 擀成一张饼的形状，放在旁边备用，锅中加油，油化后加入葱、蒜、一勺生抽、两勺豆瓣...
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酱香饼怎么做
面粉、开水、冷水、甜面酱、豆瓣酱、蒜蓉辣酱、白糖、孜然粉、水淀粉、花椒、八角、油、花椒粉、葱花。面粉中慢慢加入开水，搅成絮状，再加入冷水搅拌成团。揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒30分钟。醒面的同时可以制...
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怎样做酱香饼
原料：面粉、温水、豆瓣酱、蒜蓉酱、番茄酱、白糖、小葱、芝麻、花椒面、油、大料、花椒。300克面粉加入150克温水和成面团，盖上保鲜膜醒20分钟。锅里放油加入花椒、大料煸出香味，捞出只留油。依次放入豆瓣...
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美味酱香饼的做法
主料：面粉500克、酱料30克、芝麻10克。辅料：盐2克、水适量。面粉加入盐加入水柔成面团。然后分成小块，擀面皮，抹上油，抹匀切好。折叠卷起来，卷好在擀面皮在卷起来。然后压好在擀面皮，擀好的面皮上平底...
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葱花酱香饼做法步骤
准备葱花、蒜末、豆瓣酱、白芝麻、辣椒面、辣椒、饺子皮等食材。饺子皮上放少许干面粉擀压，将饺子皮卷成细长条，盘好后压扁。擀成一张饼的形状，放在旁边备用，锅中加油，油化后加入葱、蒜、一勺生抽、两勺豆瓣酱、...
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酱香饼的做法配方
主料：面粉1斤、食盐0.8克、白糖0.8克、面包改良剂2克、泡打粉2克。辅料：温水0.5斤。按照配方称取面粉、泡打粉、面包改良剂，并将它们混合均匀，备用。将称好的食盐和白糖溶解在温水中，充分搅匀后，倒...
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正宗酱香排骨的做法
排骨360克，豆瓣酱适量，姜片适量，香葱适量，冰糖适量，料酒适量，鸡精适量，酱香适量。 排骨清洗干净。 准备豆瓣酱。 姜片、香葱、冰糖。 将排骨下入清水锅中，搁入姜片焯开，捞出。 烧锅倒油烧热，下入焯...
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香煎酱香饼
辅料：葱头50克、胡萝卜50克。配料：炸酱30克、盐适量、植物油适量。准备好面粉。胡萝卜和葱头去皮洗净。面粉加入1克左右的酵母粉加入30度左右温水和成面团进行醒发一小时左右。葱头和胡萝卜切成碎末。醒发...
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制作酱香饼的方法
食材：中筋粉200克、清水220克、孜然粉10克、豆瓣酱20克、蚝油10克、白芝麻10克、葱花20克、甜面酱15克。 200g中筋粉和120g清水搅拌成絮状，再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛20分钟左...
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在家怎么做酱香饼
准备酱的材料：郫县豆瓣酱两汤匙，甜面酱两汤匙，孜然粉10g，辣椒粉10g白芝麻10g，白糖15g，香叶一片，八角一个。准备250g面粉，添加5g孜然粉，5g辣椒粉，5g盐。然后慢慢添加温水搅拌成雪花状...