角仔的做法

2024-06-18 16:25:29

角仔的做法

主料：面粉160克、鸡蛋2只。辅料：白糖80克、黑芝麻50克、花生仁(炒)80克、食用油适量。把炒香的花生碎、黑芝麻、白糖和食用油调匀成馅。调好的馅和面粉、鸡蛋待用。面粉和鸡蛋加入盆中揉搓成团...
油炸角仔的做法

食材：面粉300克、猪油100克、温水120毫升、花生米200克、椰蓉100克、芝麻100克、砂糖200克、玉米油适量。香花生碎，白芝麻，椰蓉，砂糖一起拌匀。面粉加入猪油跟温水揉成软硬适中的面团。...
角仔糍的做法

米用水浸泡一个晚上，用打浆机加水打，打得越滑越好。米浆倒入锅煮成一团，为防止粘底，要不停地翻底，过程比较长，要耐心。等米浆煮成一团没水状就好了，这就是生熟粉。生熟粉煮好后稍稍拿起放凉，因为太烫了不能用...
薯仔的做法

食材清单:薯仔 1大个或随意;雜香草乾適量;蒜泥 1匙;盐少许;薯仔去皮切2面米左右大,放入热油锅中,洒入少许盐,加蓋煎至有薯仔香气出来,返面再蓋着煎,煎至几面都金黄,筷子容易穿过为之熟。放入蒜泥...
龙虾仔的做法

食材：龙虾仔1000g，蒜蓉50g，生抽10g，蒸鱼豉油20g，盐5g。龙虾仔洗净备用，要活得，死虾不要。将虾开背，去虾线。大蒜剁成蒜蓉备用。锅内放油烧热。放入蒜蓉，改小火。加入适量白糖。...
冰冻目鱼仔的做法

主料：冰冻目鱼仔1袋，卷心菜100克；辅料：葱10克，食用油适量，姜4克，盐少许，味精少许。将冰冻目鱼仔常温解冻2-3小时，冲洗1-2遍，把墨鱼仔腹部朝上，用剪刀从中间剪开，去除内脏，清理干净。葱姜切...
酱爆墨鱼仔的做法是什么

将海鲜酱和甜面酱按1:1的比例混合，加入点料酒、生抽、盐和少许水，混合调制均匀备用；烧锅开水，将墨鱼仔放入里面焯一下，微微打卷后就捞出备用；热锅凉油，下入姜蒜爆香；爆香后加入黑木耳、红椒和黄瓜片翻...
蒜蓉粉丝蒸墨鱼仔的做法

粉丝提前泡软剪短。蒜头拍扁剁碎备用。蒜蓉盛入碗中，淋上热油搅拌均匀。加入2勺蚝油，1勺生抽，少许盐。搅拌均匀成蒜蓉酱。处理好的墨鱼仔摆放在粉丝上。均匀的铺上蒜蓉酱。锅中水烧开大火蒸七八分钟左右即可。...
青椒香辣小鱼仔的家常做法

主料：小鱼仔250克、青椒80克、大蒜仔4粒、紫苏适量。小鱼仔洗净后把水沥干,锅里放油用小火炸。炸至稍微金黄色这个程度就行啦,太焦了不好吃,没炸够又没脆感。青椒切碎,大蒜切末,紫苏切碎。锅内放油,倒入...
早餐机做鸡蛋仔的制作方法

将所有的主食材准备齐全，面粉，玉米，淀粉，牛奶，白砂糖，鸡蛋，黄油，泡打粉。两个鸡蛋磕入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。黄油放入温水中隔水融化，然后将融化的黄油加入到鸡蛋牛奶液中，搅拌均匀。如果没...
鸡蛋仔做法

低筋面粉70g，玉米淀粉10g，泡打粉2g，鸡蛋50g，牛奶30g，清水25g，玉米油30g，细砂糖30g。鸡蛋和细砂糖一起放进大碗。立即用电动打蛋器，中高速打发至颜色发白、体积膨胀。加入牛奶，继续...
虾仔的吃法

食材：小虾仔，蒜，姜，油，盐，酒糟小虾仔买越小越好.不能有硬壳的，如果摸到头上有硬壳可以修剪一下，大部分是硬壳的那只能油炸了，否则会刺嘴的.洗净沥干水.蒜头和姜切末.用量多些.用油爆香，下虾炒一会放点...
蚵仔的做法

鸡蛋3个，地瓜粉100克，新鲜蔬菜少许，新鲜牡蛎150克，耗油2勺，胡椒粉少许，生姜1个，鸡精半勺，植物油1勺。将新鲜蔬菜洗干净、呈块状切好，然后将牡蛎放入淘米筐里用自来水洗干净。这时将地瓜粉倒入碗中...
锅仔的做法

准备食材：鸡翅、虾、鱼丸、牛蛙、肥牛卷、青椒、红椒、土豆、番茄酱、黄豆酱、鸡精、辣椒粉、料酒、香菜、蒜末、白糖。土豆和青红椒加在一起，加入辣椒粉、盐、油，拌匀。把材料混合均匀：蚝油、番茄酱、黄豆酱、味...
鸡蛋仔的做法

主料：低筋面粉100g、玉米淀粉30g、鸡蛋2个、牛奶100g。辅料：细砂糖50g、食用油30g。蛋黄蛋白分开，蛋白装入无油无水容器中备用。将蛋黄加入10克细砂糖搅拌均匀。加入100克牛奶和30克食用...
鱿鱼仔的做法

食材：小鱿鱼仔300克，青椒1个，葱1棵，姜3片，花生油15毫升，生抽5毫升。辣椒去掉籽，切成条，葱切丝，姜也切成薄片，用三片嫩姜，没那么辣，更多了清新的味道。汤锅加水烧开后，下入鱿鱼仔，水再次烧开后...
吊桶仔的做法

尖椒炒鱿鱼，尖椒切丝，鱿鱼从中间剖开，清除内脏和中间的透明状骨胳，把鱿鱼的眼睛小心去除(不要弄到衣服上)，抠出鱿鱼嘴。把鱿鱼切成丝，开水中轻轻焯一下，不要时间长，最多半分钟就可以了。然后锅底放少量油，...
黑糖麻薯鸡蛋仔的做法

食材：鸡蛋糕粉100g、全蛋70g、牛奶40g、植物油10g、黑糖麻糬切丁适量。将所有鸡蛋70g打发，以手持搅拌器先「慢速」拌匀。然后将手持搅拌器转至「中/快速」把面糊打至蓬松，细致洁白，在打发蛋糊上...
银鱼仔怎么做好吃

材料：银鱼仔500克（指头粗细），脆炸粉20克，玉米棒200克，青、红椒各50克，黄瓜条50克，鲜番茄30克。调料姜末5克，葱末5克，料酒10克，胡椒粉3克，剁椒酱10克，蒜蓉酱10克，辣椒面5克，熟...
乌鱼仔的做法

把墨鱼洗净撕去膜，从中间煎开（我这比较大的墨鱼仔，小的就不用了），切花刀。用开水加料酒焯一下打卷即可捞起。过凉水沥干水分。姜大蒜切末，辣皮子泡泡洗净切末，青辣椒洗净切丝。热锅凉油加花椒粒姜辣皮子大蒜炒...