土豆粉条的做法及配方

2024-07-02 02:03:21

土豆粉条的做法及配方

主料。土豆粉500克。辅料。水适量、鸡蛋清1个。做法步骤。（1）土豆粉备用。（2）舀出100克放在盆里。（3）加少许冷水搅成稠糊搅匀不能有颗粒。（4）倒进刚离火的沸水，边加水，边用擀面杖搅，要用顺时针...
土豆粉条的做法

准备土豆淀粉50g、水30g。准备50克自制土豆淀粉，加入30克冷水。用筷子把淀粉与冷水搅拌均匀，形成稀汤状的淀粉水。锅里倒入100克冷水，大火烧至水开。烧开的热水立即到在搅拌好的淀粉水里。一边倒开水...
土豆白菜炖粉条的做法

食材：土豆100克，白菜400克，粉条30克，猪肉100克，葱，姜各5克，五香粉，味素各2克，生抽5克，食用油10克。土豆去皮洗净切条，白菜掰成单叶洗净切条。猪肉切片，葱去掉老皮洗净切丝，姜洗净切...
白菜土豆炖粉条的做法

准备材料：大白菜一斤，土豆1个，五花肉100克，粉条150克、酱油，精盐，鸡精，葱花各适量。把五花肉切成片，大白菜切成块，粉条用凉水泡着待用；土豆去皮切块备用；切好的五花肉片放到锅里再开火，把五花肉中...
凉拌土豆丝粉条的做法

准备用料。土豆、韭菜、粉丝、盐、辣椒油、鸡精、香油、米醋。土豆去皮，切成细丝，浸清水中备用。粉丝用温水泡软，备用。烧一锅水，入土豆丝煮熟，捞出后用凉水焯一下。将粉丝煮熟，也浸冰水中备用。韭菜洗净，切段...
土豆宽粉条怎么做好吃

土豆去皮洗净切小丁，鸡蛋打散，粉条剪成长短合适的段。炒鸡蛋盛出备用。锅留底油，爆香八角，洋葱丝或葱花，倒入甜面酱，小火翻炒片刻，倒入土豆丁翻炒片刻后，加入适量水。放入粉条，等粉条变软后，加入盐，糖调味...
土豆和粉条怎么做凉菜

材料：土豆粉条200g、胡萝卜1个、黄萝卜1个、芹菜100g。食材择洗干净备用；胡萝卜、黄萝卜各1个洗干净切丝；锅中加半锅水，水开后放入胡萝卜、黄萝卜，煮熟备用；芹菜煮熟备用，粉条煮熟备用；凉坐锅起...
粉条土豆如何做汤

清洗土豆。挑选2个新鲜的土豆，用清水把土豆上面的泥土清洗干净。削土豆皮。由于土豆带着皮不好吃，因此要用削皮刀把土豆皮削掉。土豆切丝。把削好皮的土豆，用刀切长条形状。切记不要太大或太丝，大小澳均匀。水滔...
土豆炖粉条的家常做法

主料：土豆2个、干粉条150克。辅料：植物油适量、盐适量、八角1个、火锅底料50克、香葱2根。做法：（1）主料：土豆500克、干粉条150克。辅料、植物油适量、盐适量、八角1个、辣皮子2个（不吃辣的不...
土豆粉条怎么做好吃简单

材料：土豆粉条、菠菜、干辣椒、鸡精、蒜、盐。把我们准备的菠菜洗干净之后，在热水里面焯下；土豆粉条放在开水里面浸泡。把处理好的菠菜还有粉条放在一个盘子里面，把辣椒、盐、蒜、鸡精都放进去搅拌均匀。最后在锅...
如何做鸡肉土豆炖粉条

食材：小鸡、榛蘑约200克、土豆一个、粉条一把、葱一段、姜三片、八角一个、桂皮一小块、干红椒四个、生抽适量、盐适量、糖少许。榛蘑用水冲洗两遍略去除杂质，再用温水泡发，用剪刀剪去榛蘑的根部，再用流水冲洗...
土豆海带粉条怎么做

主料：海带200克、土豆1个、粉丝1把。辅料：盐适量、鸡精适量、海鲜酱油少许、葱适量。海带切块，土豆去皮。土豆切滚刀块，洗掉淀粉。锅中热油，葱花爆锅放入海带土豆翻遍3分钟。加水开始炖，水开放入盐。海带...
锡纸粉条的做法和配方

准备食材：粉丝适量；蒜泥少许；生抽适量；蚝油适量；料酒少许。提前把凉水泡软粉丝；把蒜捣碎热油泼过，再加入适量的蚝油，生抽，料酒，调成酱汁；把泡好的粉丝适当的剪短，再把调好的酱汁跟粉丝拌均匀即可；搅拌均...
土豆粉条怎么做好吃

用料：土豆粉1包、老干妈1勺、生抽1勺、老抽1勺、糖1勺、蚝油1勺、火腿1根、青菜适量。土豆粉煮熟捞出备用。 1勺老干妈、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺糖将这些佐料搅拌均匀备用。锅内热油放青菜...
韭叶粉条的做法和配方

主料：土豆宽粉300克、丸子4个、火腿1根、青菜适量。辅料：火锅底料1块、花椒30粒、小葱2棵、熟花生碎10克、蒜粒适量。调料：油适量、盐适量、郫县豆瓣酱3勺、香醋3勺、白糖3克。熟花生碎，火锅...
牛肉粉条包正宗做法和配方

用料：牛肉300克左右，粉条一把，胡萝卜一根，大葱一根，生姜一小块，王守义十三香，盐，海天味极鲜，料酒，淀粉，冰糖，食用油，面粉350克，牛奶200克，盐1克，白糖2克，安琪发酵粉1.5克。将牛肉提...
烤粉条的做法和配方

烤粉丝的用料:扇贝2，小米辣，葱花，粉丝，蒜蓉酱香菜，锡纸盒，骨汤，金针菇，火腿。准备一个锡纸盒把粉和泡好的粉丝丝泡开，放入金针菇，火腿，扇贝。加入高汤煮开放入蒜蓉酱，最后撒上香菜葱花和小米辣椒...
狼牙土豆的做法和配方

食材：土豆1-2个、盐适量、醋半勺、生抽一勺、老抽1/3勺、辣椒油。根把土豆削皮，把土豆切成波浪状的条。土豆条泡在水里，洗掉淀粉。在锅里把水烧开后放入土豆条，喜欢脆的可以少煮会。把土豆捞出来，一定要把...
老式土豆的做法和配方

土豆3个（土豆和拳头大小相似）、葱白半根、葱叶适量、盐1小匙、黄豆酱油（上色的那种）、豆油（生）适量。葱白、葱叶切成末，土豆去皮洗净后切成大块。上蒸锅，蒸熟后放进保鲜袋内，用擀面杖压成泥待用。炒锅里倒...
土豆泥丸子的做法和配方窍门

食材：土豆2个、鸡蛋1只、淀粉1勺、鸡精1勺、盐2g、胡椒粉2g、面包糠50g、油200g土豆切片隔水蒸熟。用勺子压成泥。加入鸡精、盐、一点点胡椒粉。慢慢一点点的加淀粉直到土豆泥不粘手为止。搅匀，湿度...