红烧土豆胡萝卜的做法
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红烧土豆胡萝卜的做法
土豆和胡萝卜洗净去皮切滚刀块。五花肉切2*3cm左右的丁。蒜薹洗净切碎丁。蒜头和姜切末,准备冰糖、炖肉香料。锅中烧开适量清水,将五花肉放入开水中煮变色,捞出洗净沥干待用。锅烧热,不放油,放入煮好的五花...
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萝卜红烧牛肉的家常做法
把牛肉切好,放一盆清水里浸泡一下。因为牛肉的血水特多,把血水浸泡出来祛除肉腥味。锅里放油,把老姜,大蒜煸出香味。把牛肉放进去炒一下,在放入料酒,老抽,生抽,糖。在加入没过牛肉的水,稍微多放点。把胡萝卜...
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红烧牛肉土豆胡萝卜
主料:牛肉、小土豆、胡萝卜。 辅料:大蒜、生姜、大葱、八角、香叶、桂皮、花椒、生抽、老抽、豉油、耗油、盐、糖。 新鲜牛肉切片冷水下锅去浮沫。 将胡萝卜小土豆切滚刀块,葱姜蒜切片,香叶八角桂皮花椒洗净备...
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土豆萝卜红烧肉窍门
主料:下五花500g,土豆300g,萝卜200g。辅料:油适量,盐适量,姜一片,海鲜酱油适量,冰糖适量,十三香适量,蘑菇精适量,香葱适量,八角适量,肉桂适量,蒜三粒。 步骤:上等的下五花,切成块大...
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红烧土豆
准备材料。先把土豆去皮,把土豆切成若干块,切忌一定不要切片。锅里烧开水,土豆花生米冷水入锅,焯去淀粉。捞出晾干水分。把食用油倒在烧热的锅里,然后把葱放入到热油里面,再放入生姜蒜,要不断的煎炸,烧出葱姜...
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红烧土豆块的简单做法
食材准备主料:土豆500克。辅料:植物油40克,葱,姜共10克,酱油8克,清汤150克,水淀粉6克,精盐2克,味精1克。将土豆去皮洗净,斜切成小块;葱切段;姜切片。锅内倒油烧热,加入葱段、姜片炝锅,烹...
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红烧土豆鸡块的做法
主料:土豆250克,鸡500克,小葱2棵。辅料:姜片2片,蒜3瓣,生抽适量,老抽适量,盐5克。鸡块剁成块,清洗干净,过开水焯一遍。土豆洗净切块,姜切片,蒜、小葱切碎,备用。油锅烧热,倒入花生油,放入姜...
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红烧排骨土豆
主料:土豆两个、小排骨一斤半、葱2根、姜2片调味料:酱油少许、料酒1大匙、冰糖1大匙、豆粉1茶匙、麻油1茶匙土豆去皮,洗净切滚刀块,排骨切段备用。炒锅烧热加1/3杯油爆香葱、姜,入冰糖炒至金黄色,再入...
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土豆红烧排骨的家常做法
食材;排骨87克、土豆9克、酱油8克、盐9克、葱8克、姜8克、蒜7克、盐98克。准备好食材,排骨剁成小块,用冷水浸泡1-2小时,泡出排骨内的血水,土豆切成滚刀块用冷浸泡备用。锅内倒入少许植物油热锅,下...
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家常红烧土豆排骨最正宗做法
排骨300克土豆500克郫县豆瓣酱2大匙(30ml)酱油2大匙(30ml)料酒1大匙(15ml)姜末15克大料2粒花椒10粒糖1小匙(5g)盐适量油适量。将剁成小块的猪排骨用沸水焯变色,洗去血沫待用,...
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红烧土豆块的做法
主料:土豆500克。辅料:植物油40克,葱,姜共10克,酱油8克,清汤150克,水淀粉6克,精盐2克,味精1克。将土豆去皮洗净,斜切成小块;葱切段;姜切片。锅内倒油烧热,加入葱段、姜片炝锅,烹入酱油,...
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红烧排骨土豆的家常做法
主料:排骨200克、土豆80克。辅料:葱少许、姜粉2克、蒜少许、花椒粉2克、料酒10克、生抽8克、老抽8克、糖3克、醋少许、八角1个、香叶2片、盐少许、油适量。做法:(1)排骨洗净,焯水。(2)热锅热...
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家常红烧土豆怎么做
主料:土豆500克。辅料:植物油40克,葱,姜共10克,酱油8克,清汤150克,水淀粉6克,精盐2克,味精1克。将土豆去皮洗净,斜切成小块;葱切段;姜切片。锅内倒油烧热,加入葱段、姜片炝锅,烹入酱油,...
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简单的红烧土豆做法
起锅烧油倒入五花肉小火炒至金黄后,放入葱、姜、蒜、八角炒出香味,再转小火依次加入白糖、老抽、生抽、盐翻炒均匀,加入土豆翻炒片刻。最后加适量的水大火炖煮,加青椒段翻炒至断生,加入鸡精炒匀,美味的红烧土豆...
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红烧土豆牛肉做法
将牛腱肉放入沸水锅中焯一下,捞出用清水冲去血沫,改刀成小块用酱油、料酒、胡椒面拌匀码味十五分钟。土豆去皮洗净切成大块;葱切段;姜切片;香菜切成短节。炒锅置于旺火上,倒入花生油烧六成热,放入葱段、姜片炒...
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红烧土豆排骨的做法
主料:土豆两个、小排骨一斤半、葱2根、姜2片。调味料:酱油少许、料酒1大匙、冰糖1大匙、豆粉1茶匙、麻油1茶匙。土豆去皮,洗净切滚刀块,排骨切段备用。炒锅烧热加1/3杯油爆香葱、姜,入冰糖炒至金黄色,...
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红烧鸡块土豆的做法
原料:红尖椒、姜、蒜瓣、香葱、八角、花椒、桂皮。 调味品:盐、醋、老抽酱油、料酒、味精。 尖椒切段,姜切片,蒜瓣拍扁土豆切厚片或切菱形。 鸡块洗净然后在开水锅中焯一下水,捞起待用。 锅里放油,油热后放...
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红烧土豆牛肉的做法
材料:牛腱肉300克,土豆300克,精盐4克,胡椒面3克,酱油10克,白糖10克,料酒15克,大葱10克,姜15克,香菜5克,八角2克,花生油15克。将牛腱肉放入沸水锅中焯一下,捞出用清水冲去血沫,改...
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红烧牛肉土豆的做法
材料:土豆1个、牛腩约300G、尖椒1个、八角2枚、香叶2片、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、盐1/2茶匙、白糖1/4茶匙、大葱段、姜适量。牛腩用冷水冲洗干净,切成3cm大小的方块。土豆洗净后切块...
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红烧土豆牛腩的做法
主料:牛腩500克。 辅料:胡萝卜1根、土豆1个、洋葱半个。 调料:色拉油适量、食盐少许、姜5片、八角1个、料酒1汤匙、老抽1.5汤匙、大葱半根、白糖少许。 牛腩切大块用流动的水发反复冲洗干净,控干水...