豆角炒鸡蛋窍门
-
豆角炒鸡蛋窍门
食材：豆角适量、鸡蛋两个、盐适量、酱油适量、花生油适量。准备好豆角、鸡蛋、盐、酱油、花生油。把鸡蛋放在水龙头下洗干净，用干净的抹布擦干水分。把鸡蛋打入容器中，用筷子或者手动打蛋器搅拌几下，使蛋白和蛋黄...
-
豆角炒鸡蛋
豆角洗干净后，去头和尾，切成小粒状，长度大约2MM左右，鸡蛋打成蛋液后待用。起油锅，热油后倒入豆角炒一下，加入适量的盐，待豆角变成深绿色即可，大约快炒两三分钟即可。豆角炒好后，把豆角铺平开，倒入鸡蛋。...
-
酸豆角炒鸡蛋
把自制的酸豆角夹出来，然后用水清洗一次，晾干，然后切小段。备用。鸡蛋磕破，倒入小碗，然后加入适量的盐和少量的油，用筷子或者打蛋器搅拌均匀。热锅，倒入适量油，然后把搅拌好的鸡蛋液倒入锅里，看着有点凝结就...
-
豆角炒鸡蛋有毒吗
豆角炒鸡蛋没有毒。网传豆角中含有胰蛋白酶抑制剂，它会抑制人体蛋白酶的活性，造成蛋白质的消化吸收利用率降低，因此豆角和鸡蛋不能一起吃。但事实上豆角中含有胰蛋白酶抑制剂在熟了之后就没有了，而且平时也不会有...
-
如何做豆角炒鸡蛋
准备好豆角、鸡蛋、盐、酱油、花生油。 把鸡蛋放在水龙头下洗干净，用干净的抹布擦干水分。（表面看似很干净的鸡蛋也要彻底洗干净，卫生非常重要。） 把鸡蛋打入容器中，用筷子或者手动打蛋器搅拌几下，使蛋白和蛋...
-
豆角炒鸡蛋的家常做法
主料：长豆角300克、鸡蛋2个。配料：适量油、适量盐、适量糖、适量味精。豇豆洗净去筋掰成段。鸡蛋打到碗中打散。锅中放油，放入打散的鸡蛋炒熟。炒好的鸡蛋盛出备用。锅中放油，倒入豇豆煸炒。煸炒到将都变成翠...
-
蒜蓉豆角炒鸡蛋的做法
豆角300克、鸡蛋2个、蒜蓉适量、盐许、味精10克、蚝油1勺。方法：豆角洗净切丁，备用，蒜去皮，切成蒜蓉，备用。三个鸡蛋打散，锅中放油，油热放入鸡蛋液炒成蛋花，盛出备用，锅中放油，油热放入豆角丁翻炒一...
-
豆角鸡蛋怎么炒好吃
主料：长豆角、四个鸡蛋。配料：排骨、辣椒、盐、味精。先煎四个鸡蛋。四个煎蛋分解完毕，装盘放一边。开始炒豆角，加点红辣椒进去。再加几块排骨。豆角快炒熟，并且还有一些汤汁的时候把煎蛋倒进去翻炒几下。出锅即...
-
自制酸豆角窍门
首先要清冼酸豆角。豆角最好要挑选嫩一点的，这样腌好后才会爽脆。豆角洗好后，放在太阳底下晒一两个小时，等到豆角变软了，就可以拿来用了。趁着晒豆角的时间档，可以提前准备一个空的玻璃瓶，作为腌制的容器用。记...
-
炒豆角窍门
先将长豆角摘成小段，清洗干净，控净水份。锅中倒油烧热后倒入豆角，炸至豆角起虎皮时捞出。锅留底油烧热，放入蒜末炒出香味。再放入肉末，倒入少许的料酒去下肉的腥味。倒入适量的老抽翻炒至上色，翻炒均匀后加入切...
-
怎么蒸豆角好吃窍门窍门
用料：长豆角一把、油少许、盐少许、面粉少许、蒜4-5瓣、香油2勺。长豆角洗净切段。加入少量油，使每根豆角都粘上，防止蒸时粘连。放盐搅拌均匀，使其更好入味。放入面粉搅拌均匀。水开后放蒸锅，大火蒸十分钟，...
-
怎样炒豆角好吃窍门窍门
主料：豆角、猪瘦肉。 辅料：油、姜、蒜末、酱油、胡椒粉、盐、葱花。 将豆角摘洗干净。 顺长切成丝备用。 猪瘦肉切成末，加点盐、料酒和少许湿淀粉腌制一会儿。 炒锅注油烧热，将肉末倒进去炒至变色后盛出。...
-
豆角鸡蛋的做法
豆角洗净切小段,蒜粒拍扁,鸡蛋打进碗里,加1/2茶匙盐和生抽,混合打散备用。锅里放油烧至微热,倒入鸡蛋大约10秒钟,看见鸡蛋变色稍微凝固时,切小块盛起备用。锅里放油烧热,放入蒜块爆香。倒入豆角粒炒至变...
-
炒豆角有哪些小窍门
把生豆角过一遍热水，然后在炒。有的家庭在炒菜时，这是常用的方法，饭店里在炒菜的时候，蔬菜类的都要过一遍热水，这样使难熟的食物，大大提升了效率。豆角用热水过一遍，水里放点油和食用盐，效果会更佳。放油是保...
-
豆角煎鸡蛋的做法
材料：鸡蛋3个、豆角100克、生抽、盐、油、香葱。豆角洗净切成小粒待用。鸡蛋打散，加入少许生抽、盐、油、香葱，调味拌匀。锅中放适量底油烧热，将豆角粒加适量的盐炒至断生，如果怕不熟也可以加少许清水煮一下...
-
酸豆角炒鸡杂做法窍门
诗食材：鸡胗、酸豆角剁椒、泡椒、姜、蒜子、花椒 、辣椒圈、盐、鸡精。鸡杂切片焯水，酸豆角切丁焯水，剁椒一勺，泡椒根据自己喜好，切圈，蒜拍碎，姜磨泥，准备就绪。锅里放油，煸炒鸡杂去水分。放入泡椒剁椒蒜碎...
-
干豆角怎么泡发窍门
首先将干豆角用适量的温水泡20分钟，洗净里面的杂质。锅里倒入适量的水起火。等待水沸腾后，加入一粒八角和两片香叶，把温水亲拍洗好的干豆角放进去煮即可。简单干净的干豆角泡发就完成啦。...
-
豆角和鸡蛋怎么炒好吃
准备好豆角、鸡蛋、盐、酱油、花生油。把鸡蛋放在水龙头下洗干净，用干净的抹布擦干水分。（表面看似很干净的鸡蛋也要彻底洗干净，卫生非常重要。）把鸡蛋打入容器中，用筷子或者手动打蛋器搅拌几下，使蛋白和蛋黄均...
-
鸡蛋炒豆角怎么做好吃
食材明细：豆角适量、鸡蛋2只、葱适量、蒜头适量、食用油适量、盐适量。 将豆角洗净切末，蒜头拍扁切啐，将鸡蛋打散入碗加点盐拌匀后加入葱末拌匀。 大火热锅下油爆香蒜头。 随后倒入豆角加盐炒熟。 然后将拌好...
-
鸡蛋炒豆角的做法
食材：豆角300克、鸡蛋100克、红椒7克、精盐3克、十三香1克、食用油30毫升、生抽12克、清水20克。准备主要原材料。豆角，掐掉两头的老筋后洗净，放烧开的锅中，先撒点盐和少量食用油，然后下豆角，焯...