糖醋莲藕的做法
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糖醋莲藕的做法
将莲藕去皮切成薄片，然后放入清水中换洗几次，洗去淀粉，浸泡10分钟；锅中水烧开后放入莲藕煮3分钟，然后放入枸杞煮1分钟；小碗中放盐，白醋，糖，淀粉，水调匀成为碗汁待用；锅中水开后煮4分钟，捞出藕片和枸...
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糖醋莲藕
莲藕洗净削皮，切薄。锅里煮水，水沸后添加两勺白醋，这样莲藕就不会容易变黑。把莲藕放进去煮一分钟煮至断生。在莲藕绰水的过程中，准备一个碗，放凉水+一勺盐。莲藕煮一分钟后放进刚刚准备的盐水碗里，浸泡五分钟...
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糖醋莲藕怎么做
食材：莲藕500克，花生油30克，香油、料酒各5克，白糖35克，米醋10克，精盐1克，花椒10粒，葱花少许。将莲藕去节、削皮，粗节一剖两半，切成薄片，用清水漂洗干净。炒锅置火上，放入花生油，烧至七成热...
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糖醋莲藕的腌制方法
主要食材：藕。配料：糖、醋。将藕皮去掉，切薄片在水中浸泡片刻，为了保持藕的白净可在浸泡时滴入几滴白醋。油锅内少量葱花爆香。下藕片翻炒片刻分别加入醋。加入醋后翻炒片刻加糖。等糖醋汁粘稠出锅就可以。...
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河南糖醋莲藕的凉拌方法
材料：莲藕500克，花生油30克，香油、料酒各5克，白糖35克，米醋10克，精盐1克，花椒10粒，葱花少许。做法：将莲藕去节、削皮，粗节一剖两半，切成薄片，用清水漂洗干净。炒锅置火上，放入花生油，烧至...
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糖醋莲藕片怎么炒
准备一节莲藕、适量的蒜、姜、红辣椒，10g白糖，5ml香油2勺香醋，适量的鸡精和生抽。莲藕切片用清水浸泡，在小碗中加入生抽、糖、醋、鸡精、盐搅拌均匀备用。炒锅倒油爆香，加入葱姜蒜辣椒、藕片翻炒片刻，加...
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糖醋糖醋蒜的做法最正宗的做法
食材：蒜3500g、米醋2800g、糖适量、盐适量；新鲜的大蒜买个头大的，感觉成熟的比较好，剥去外面的两三层脏皮，削掉须和根，茎也剪掉些。把蒜皮剥掉两层，确保大蒜上没有土。如果想在固定大小的罐子里多装...
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凉拌莲藕的做法
莲藕一节，小米辣四个，大蒜籽五瓣，花椒5克，酱油一勺，芝麻油一勺，生粉白糖各半勺，香菜一根，香醋半勺。先把莲藕打皮洗干净，香菜也洗干净放在一起备用。再把莲藕切片备用。烧半锅水，水滚后把莲片放下去，水再...
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莲藕的做法大全家常
凉拌藕片。材料：莲藕500克、酱油15克、精盐6克、味精2克、葱花3克、姜丝3克、蒜片3克。做法：将莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下，控去水分，装入盘内；在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、...
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炒莲藕的做法
准备莲藕1根，猪肉250g，辣椒段适量，生姜适量，白醋适量，白糖适量，五香粉适量，味精适量，食用油适量，酱油适量。将莲藕用清水洗净并且去皮，然后用刀切成一个个小藕片。然后，将买回来的猪肉洗干净后，切成...
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莲藕的各种做法
做法一用料：莲藕600克、花生油5ml、盐2克、白砂糖20克、陈醋2ml、香葱3克。莲藕洗净去皮，切薄片。热锅，倒油，爆炒莲藕片八成熟，起锅；锅中放少许油，白砂糖、陈醋，熬成糖色；把炒好的莲藕片加入，...
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爆炒莲藕的做法
准备材料：莲藕，糖少许，盐少许，葱碎，辣椒碎。将莲藕切薄片，浸在水中，防止氧化。锅中坐油见热。倒入漓好水的藕片。翻炒，这时开始要放点凉水，以免粘锅。放入少许糖，继续翻炒。放水的过程需要2，3次。莲藕全...
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莲藕丸子的做法
食材：莲藕500克，猪肉500克，盐10克，淀粉10克，生姜沫5克，花椒少许，葱花少许，糖适量，醋少许，糯米20克。 一节鲜藕，大概500克，洗净削皮。 猪肉500克，削皮洗净。 事先准备糯米，在水中...
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糖醋莲菜做法
食材：莲菜150g、白糖15g、白醋8g、番茄酱10g、生抽2g、料酒2g、水淀粉10g。莲藕去皮切成块，用清水泡起来防止变黑。用，白糖，醋，番茄酱，料酒，生抽，水淀粉调一碗酸甜适中的糖醋汁。莲菜从水...
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糖醋的做法
先将生姜，生葱，青椒，葱头用适量油爆透，然后加水、山楂片、西红柿煮烂。约20分钟后，再用细布和筛斗滤去渣滓。然后，再放入白糖，酱油，食用玫瑰色素，最后加白醋，再在火上略滚一下即成。将珠葱、芹菜、胡萝卜...
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炸莲藕的做法大全
做法一用料：藕、面粉、油 、辣椒粉、胡椒粉、孜然粉、椒盐。将藕切片，放入水里浸泡20分钟。入锅焯水，再捞出沥水。倒入面粉和水搅拌均匀，不可太稀。拌入椒盐、辣椒粉和胡椒粉搅拌均匀，将藕片拌上面糊，锅里热...
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莲藕酸的做法
挑选肉厚,比较老的莲藕做食材。将莲藕用刨子，刨去表面老皮，这样做是为了使莲藕，入口清脆不硬。将莲藕切成中段，不粗不细，以便炒出来的莲藕，起到酸咸适口。锅里放入适量水，盖好锅盖将水烧开。水开以后将莲藕下...
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糖醋石螺的做法窍门
主料：螺300g、酸菜100g、青椒50g、泡椒适量、嫩姜50g、小米辣50g、花椒适量、大蒜2个、油适量、盐适量、白糖适量、醋适量、鸡精适量、味精适量、豆瓣酱1小勺；洗好的田螺沥水；青椒切碎。切好的...
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糖醋萝卜的做法
准备材料：白萝卜1根（700克左右），盐5克，糖180克，香醋150克将白萝卜清洗净干净，带皮横向一切两半，然后切薄片，注意不能切断（为免用力过度，可以在两侧各枕一根筷子，这样就不会切断了），每切六七...
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糖醋鸡翅的做法
鸡翅12个清水洗净，生姜一块，大葱一根。鸡翅切去两边的肥肉。切去肥肉的鸡翅在两边斜刀切花；全部切好后放入碗中。生姜削皮切片，大葱斜切小段。切好的葱姜加入鸡翅中，加料酒，食盐少许，生抽适量，腌制10分钟...