鲈鱼鱼籽的做法窍门
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煮鱼籽的窍门
选用新鲜鲈鱼籽、小红椒(切成辣椒圈)、姜末、蒜蓉、肥肉(切片)各适量。锅里去少量的底油下入肥肉，小火慢慢煸炒。肥肉的油基本榨出(不要榨成油渣了)后，倒入姜末、葱花、红辣椒，小火一起煸香。要去除辣椒胡辛...
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鲫鱼鱼籽的做法
鲫鱼鱼籽煲的做法具体如下：食材准备：青豆250g，鱼籽300g，生姜，大蒜，干尖椒，剁椒酱，醋，豆瓣酱，料酒，盐，鸡精适量。青豆下入开水中抄熟，煮约五分钟左右，捞起备用。 煎锅倒入稍多一点的油，约一平...
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炖鱼籽的方法
食材：鱼籽800g、南豆腐500g、青尖椒15g、红尖椒15g、盐适量、油适量、生姜10g、大蒜10g、豆瓣适量、剁椒酱适量、料酒适量、香醋适量、鸡精适量。鱼籽去除鱼肠，清洗干净，滤干备用。青红尖椒斜...
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鱼籽做法
食材明细：鱼籽、辣椒、姜、蒜。 鱼籽洗净，除去那层薄膜。 辣椒切丁，姜蒜切片。 热锅冷油爆香姜蒜片。 鱼籽放入锅中爆炒，调入适量料酒。 加入辣椒同炒。 辣椒炒软，调入适量盐和味精。...
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爆炒鱼籽的家常做法
先把鱼籽洗净，除去那层薄膜。 辣椒切丁，姜蒜切片。 热锅冷油爆香姜蒜片。 鱼籽放入锅中爆炒，调入适量料酒。 加入辣椒同炒。 最后把辣椒炒软，调入适量盐和味精。...
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鱼籽怎么炒
主料：鱼籽适量。 辅料：辣椒适量、姜适量、蒜适量。 鱼籽洗净，除去那层薄膜。 辣椒切丁，姜蒜切片。 热锅冷油爆香姜蒜片。 鱼籽放入锅中爆炒，调入适量料酒。 加入辣椒同炒。 辣椒炒软，调入适量盐和味精。...
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鱼籽红烧步骤
材料：鱼籽100克，花生油10毫升，食盐、酱油、米醋、糖、葱姜蒜末各适量。鱼籽清洗干净，注意不要弄破外面的薄皮。葱姜蒜切好。用酱油，料酒，白糖，醋，盐，水等兑好汁。锅内油热后放鱼籽，煎一下，然后盛出备...
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红烧鱼籽的做法
主料：鱼籽750克、啤酒一瓶、高度白酒适量、干辣椒几个。 调料：黄豆酱15克、猪肥膘少许、黄豆酱油20克、米醋25克、白糖15克、盐3克、桂皮一小块、八角两粒、姜适量、葱适量、蒜适量。 鱼籽洗净后放锅...
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炖鱼籽正宗做法
鱼籽在水中轻轻的清洗干净，千万不要在流动的水下冲洗，那样会冲散，什么都流走了。锅里放油，放入花椒大料，葱姜，出香味，放入少许水。待到水开，加入清洗好的鱼籽，小火炖，加入适量盐，蒜，待到鱼籽金黄成型即可...
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爆炒鱼籽的做法
主料：鱼籽适量、鸡蛋两个。 辅料：白酒少许、盐少许、葱姜水少许、味精少许、生粉少许、香葱碎少许。 鱼籽剔去筋膜，放料酒反复冲洗干净。 加两个鸡蛋、白酒、生粉、盐、味精，搅拌均匀，下锅煸炒。 炒至没有水...
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做鲤鱼籽的方法
食材准备：鱼籽100克，花生油10毫升，食盐、酱油、米醋、糖、葱姜蒜末各适量。 鱼籽清洗好，注意不要弄破外面的薄皮。 鲤鱼洗净切块，葱姜蒜切好。用酱油，料酒，白糖，醋，盐，水等兑好汁。 锅内油热后放鱼...
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酱炒鱼籽怎么做
将鱼籽洗净。锅中置适量的水烧开。将鱼籽放入开水中打水焯。打好水焯后，将鱼籽捞出。将鸡蛋打入鱼籽中。然后放入适量的豆瓣酱。将鸡蛋，豆瓣酱，鱼籽搅匀。锅内倒入适量的油烧热，然后将鱼籽倒入锅中翻炒。翻炒至全...
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鱼籽的做法大全
青椒鱼籽。用料：胡姬花古法花生油20g、鱼籽500g、葱5g、生姜5g、大蒜3瓣、青椒2个、花椒6粒、八角1个、麻椒6粒、料酒适量、盐适量、洋葱小半个、香叶1片。做法：（1）首先水煮鲜鱼籽至熟，控干水...
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鱼籽的做法大全家常
青椒鱼籽。用料：花生油20g、鱼籽500g、葱5g、生姜5g、大蒜3瓣、青椒2个、花椒6粒、八角1个、麻椒6粒、料酒适量、盐适量、洋葱小半个、香叶1片。做法：（1）首先水煮鲜鱼籽至熟，控干水份备用。（...
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如何做马哈鱼籽
食材：大马哈鱼籽200g、鸡蛋200g、油10g、小葱10g。 将鸡蛋敲碎，拌匀。把新鲜的鱼仔倒入鸡蛋液里搅拌均匀。 在热锅中倒入油，烧热。在把鱼仔鸡蛋液倒进锅里，煎熟了就可以出锅了。 在撒点小葱调色...
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酱焖鱼子最正宗的做法
主料：鱼籽300克、油1汤匙、剁椒20克、农家酱10克、味精2克。起锅热油，放入剁椒。用小火把剁椒炒香。放入鱼籽，加入适量的农家酱。轻轻翻炒均匀，一定要保持鱼籽的完整。加入适量的清水。旺火烧开后，用小...
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鱼籽的营养
鱼籽也就是鱼卵含有极高的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素和核黄素等。还有许多人体所需的卵清蛋白，球蛋白，卵类粘蛋白和鱼卵磷蛋白等营养成分。吃鱼籽不仅有利于促进发育、增强体质、健脑等作用。而且还能起到乌...
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鱼籽的吃法
适量鱼籽、青椒、红辣椒、白糖、料酒、蒸鱼豉油、姜葱、十三香、盐酱油、食用油。鱼籽去膜，放入白糖、料酒，蒸鱼豆豉搅拌均匀备用，青椒洗净切段，红辣椒切段。葱切碎，姜去皮切碎备用，锅中倒入食用油。放入十三香...
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鱼籽的营养价值
鱼籽有很高的营养价值，含有卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的营养成分，而且味道鲜美。鲇鱼、河豚鱼等少数鱼的卵有毒应忌吃。鱼籽富有胆固醇，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。鱼子中磷...
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鱼籽的功效与作用
鱼籽是一种营养价值很丰富的食品。主要属于鱼的受精卵。里面含有大量的营养价值，里面的铁离子可以有效的促进血液的生成，含有的维生素b族，可以在一定程度上营养神经，并且可以有一定的预防心脑血管疾病发生的作用...