藕丸子如何做的脆
-
藕丸子如何做的脆
食材、莲藕一节，生姜末适量，食盐适量、色拉油1000毫升。首先把莲藕清洗干净，用刀削去一端的结，然后用筷子扎入另一端的底部，用比较细的刨子，刨成细丝，用筷子扎住一端就不容易伤到手，一直抱到最后。剁一些...
-
煎饼如何做的脆
面糊的比例要掌握好，不可以太稀，要略稠一点；要使用刮板刮煎饼，不要用竹蜻蜓，刮板好用力；和好的面糊需要醒12小时之后再使用；做粮煎饼时，煎饼鏊子上不需要刷油，这样刮出来的煎饼才能薄而脆。为了增加煎饼酥...
-
红薯丸子怎么炸的脆
先挑两个红薯洗净、去皮。切成几段。用大水蒸20分钟，一定要蒸烂，冷却备用。把冷却了的红薯用手弄烂。加入白糖搅拌均匀。加入面粉搅拌均匀。面粉要慢慢加，加多了圆子就比较硬。加入合适的面粉后拌在一起就可以了...
-
在家如何做脆柿子
脆柿子在制作时可以用温水浸泡，浸泡时一定要注意浸泡柿子的容器不能是铁的，因为铁的容器会与柿子中的单宁之间发生化学反应，容易影响柿子的口感和质量，最好使用塑料或者陶瓷的容器把准备好的式子直接摆放在容器中...
-
炸藕丸子如何做
食材：莲藕1000克、色拉油、盐、胡椒粉、味精、辣椒酱、葱、姜各适量。将洗净的莲藕用藕搽制成蓉状待用。把藕蓉用洁净纱布挤干浆水，原浆静置后倒出多余水分，用砂锅熬浆成糊状，放入盆中待用。把蓉状莲藕放入盆...
-
糯米藕丸子如何做
食材：糯米200克、木薯淀粉150克、莲藕200克、盐适量、葱花适量。糯米淘洗干净后，不必浸泡，加入适量的水，放入蒸锅，蒸熟成糯米饭即可。蒸糯米饭的时候咱们就可以处理莲藕了，将莲藕用工具擦成泥，如果没...
-
炸藕丸子的家常做法
主料：藕2段、面粉适量。 调料：食盐少许、鸡精少许、香油1汤匙、淀粉适量、小葱适量、植物油适量、甜辣酱适量。 莲藕洗净去皮切碎后放入搅拌机搅拌成泥，把多余的水分挤掉。 藕泥放入碗里，加入面粉、淀粉、葱...
-
藕肉丸子如何做
先制作藕圆子生胚。莲藕擦碎。肉用搅拌机打碎。加葱，姜，盐，糖，酱油，鸡蛋拌匀。将藕泥也加入肉泥里。全部搅拌成均匀的糊糊。挖一勺肉泥放在手心。用虎口挤成丸子，用筷子将丸子取下来。锅中倒油，温热下丸子，保...
-
怎样炸藕丸子不散
搅拌馅料的时候,注意不要加太多的水了,不然会见效藕粒和淀粉、面粉之间的摩擦力,令藕圆子容易散。在制作藕圆子馅料的时候,一定要用淀粉混合面粉,不然光用淀粉黏性不够,藕丸子油炸的时候就容易散。在捏藕丸子的...
-
藕夹肉如何做丸子
将猪肉剁成肉泥。将葱切细，剁入肉里。收到碗里，倒上味极鲜，攥匀。将藕去皮，先切片，再切丝，然后剁细。将藕末收到碗里，放盐，五香粉，打入鸡蛋，调和均匀。放面粉，顺时针搅匀。锅中倒入多点油，烧开。在左手掌...
-
香酥脆枣是怎么做的
首先我们需要准备一些红枣，随便多少都可以。将红枣清洗干净，晾干。再将红枣给它去核，有专门的去核工具，或者手动去核。然后我们准备烤箱预热一下。将红枣放入烤盘里面，放入烤箱85℃烤2小时。刚刚烤好的枣都是...
-
怎样做藕丸子
猪肉200克，莲藕一块，盐，白胡椒粉，生抽，香油，鸡粉，料酒，鸡蛋清，葱花，姜末各适量。猪肉剁成末，加葱姜末，加盐，生抽，白胡椒粉，料酒，香油，鸡粉，拌匀。莲藕洗净，去皮，擦成丝，放在肉馅中，加一个鸡...
-
脆藕丸子怎么做
首先把莲藕清洗干净，用刀削去一端的结，然后用筷子扎入另一端的底部。用比较细的刨子，刨成细丝，用筷子扎住一端就不容易伤到手，一直抱到最后，我们把剩余的一点莲藕就可以吃掉。剁一些细的生姜末加到藕丝中，生姜...
-
炸藕丸子的做法
主料：藕2段、面粉适量。调料：食盐少许、鸡精少许、香油1汤匙、淀粉适量、小葱适量、植物油适量、甜辣酱适量。莲藕洗净去皮切碎后放入搅拌机搅拌成泥，把多余的水分挤掉。藕泥放入碗里，加入面粉、淀粉、葱花、香...
-
藕丸子的家常做法
将猪肉剁成肉泥。 将葱切细，剁入肉里。 收到碗里，倒上味极鲜，攥匀。 将藕去皮，先切片，再切丝，然后剁细。 将藕末收到碗里，放盐，五香粉，打入鸡蛋，调和均匀。 放面粉，顺时针搅匀。 锅中倒入多点油，烧...
-
油炸藕丸子怎样做好吃
莲藕洗净去皮切碎后放入搅拌机搅拌成泥，把多余的水分挤掉。藕泥放入碗里，加入面粉、淀粉、葱花、香油、盐，并用筷子沿一方向使劲搅打至有黏性。藕泥放入手中，从拇指和食指间挤出一个个小圆球，用勺子挖出放入油锅...
-
脆藕丸子制作方法
莲藕一节，生姜末适量，食盐适量，色拉油1000毫升。方法：首先把莲藕清洗干净，用刀削去一端的结，然后用筷子扎入另一端的底部。用比较细的刨子，刨成细丝，用筷子扎住一端就不容易伤到手，一直抱到最后，我们把...
-
蒸藕丸子的家常做法
准备食材：猪肉200克，莲藕一块，盐，白胡椒粉，生抽，香油，鸡粉，料酒，鸡蛋清，葱花，姜末各适量。猪肉剁成末，加葱姜末，加盐，生抽，白胡椒粉，料酒，香油，鸡粉，拌匀。莲藕洗净，去皮，擦成丝，放在肉馅中...
-
藕饼如何做的酥脆
用料：藕500克、面粉400克。辅料鸡蛋100克、香葱50克、盐1克。做法：藕去皮切丁放入碗中备用。加入面粉、盐、香葱和一个鸡蛋。搅拌均匀，锅中放油如果温度够，就保持小火，火大容易糊。整个过程用中小火...
-
藕肉丸子怎么做
主料：猪肉250克（肥瘦比例2:8）、莲藕250克、葱花20克。调料：料酒1/2小勺、盐1克、鸡精1克、淀粉1小勺。烹饪步骤：猪肉剁碎，剁肉的时候适量加点水，每次加少许，大概就是1小勺的样子，加2次就...