微波炉蒸鱼怎么弄窍门
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微波炉怎么蒸鱼
食材：鲤鱼1条，姜，香葱，料酒，盐，花椒，蒸鱼豉油适量。 鱼先处理干净备用。 先在在肉厚的地方划几刀，插入姜片，再鱼全身抹上盐，再浇上适量的料酒腌制一下。 腌的过程中可以去切点姜丝和葱丝。 切完葱姜丝...
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用微波炉蒸鱼怎么蒸得好
一条鲫鱼或鲈鱼，盐，色拉油，料酒，生姜，小葱，豆豉蒸鱼酱油。买一条鲫鱼（洗头鱼）或者鲈鱼更好，不要太大的鱼，怕蒸不透，最好是新鲜的活鱼！去鳞去内脏去鳃，鱼背上两边各开三刀。完后洗干净沥干水。切点姜丝，...
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微波炉蒸鱼怎么做好吃
原料：鱼、料酒、葱、姜、蒜、蚝油、八角、花椒、十三香、生抽、盐、豉油各适量。 鲜鱼一条，购买时根据个人的口味选择鱼的种类。 将鱼洗净，去掉磷片和鱼翅，内脏等然后切段！并用料酒加盐淹制10分钟，然后清水...
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清蒸鱼用微波炉的做法
主料：鱼配料：料酒 葱 姜片把鱼清理干净，再把水空干，临做前的时候，在鱼身的两面各划三刀，接上就在划刀处的肉上，鱼腹内，鱼头内都抺上盐，不用太多，接着就倒一点料酒在鱼身上，让整条鱼都能沾上就行，准备一...
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蒸鱼酱料怎么弄
把姜葱蒜子胡萝卜芹菜香菜干香菇放入不锈钢桶中加水20斤上火烧到16斤左右出味为止。用细漏过滤或者用纱布过滤备用。取味精0.8克、鸡粉0.8克、鱼露0.4克、美极鲜0.4克、鲜露0.4克、蒸鱼豉油1.0...
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微波蒸鱼的家常做法
食材准备：主料：鱼。配料：料酒葱姜片 把鱼清理干净，再把水空干， 临做前的时候，在鱼身的两面各划三刀，接上就在划刀处的肉上，鱼腹内，鱼头内都抺上盐，不用太多， 接着就倒一点料酒在鱼身上，让整条鱼都能沾...
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微波炉蒸鱼
原料：鱼、料酒、葱、姜、蒜、蚝油、八角、花椒、十三香、生抽、盐、豉油。鲜鱼一条，购买时根据个人的口味选择鱼的种类。将鱼洗净，去掉磷片和鱼翅，内脏等然后切段！并用料酒加盐淹制10分钟，然后清水洗净！将葱...
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微波炉蒸鱼要几分钟
微波炉蒸鱼七至十分钟即可。在蒸鱼的时候，开微波炉的中火或大火，一般加热七至十分钟左右，鱼就会蒸熟，而且味道非常鲜美。不过，蒸鱼的时间和鱼的大小也有关系，如果鱼的体积较大，可能需要的时间长一些，如果鱼的...
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微波炉蒸鱼的家常做法
食材用料：鱼一条、红辣椒适量、青辣椒适量、姜2-3片、蒜3-4瓣、葱适量、盐适量、生抽适量、油适量。微波炉蒸鱼的做法图解11.鱼去内脏器官洗净后在表面各切几刀用盐腌制半小时，红辣椒、青辣椒切丝，姜切丝...
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微波炉蒸鱼要保鲜膜吗
可要也可不要，用了保鲜膜能够防止鱼和配料溅到四周，保持设备内部的清洁，还能防止鱼水分的蒸发，可保持肉质鲜嫩。不用保鲜膜的话，加热会更快一点，能节省蒸煮的时间。假如想鱼的口感好的话最好是用保鲜膜。蒸煮的...
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微波炉蒸鱼要用保鲜膜吗
可要也可不要，用保鲜膜能够防止鱼和配料溅到四周，保持设备内部的清洁，还能防止鱼水分的蒸发，可保持肉质鲜嫩。不用保鲜膜的话，加热会更快一点，能节省蒸煮的时间。假如想鱼的口感好的话最好是用保鲜膜。蒸煮的时...
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用微波炉蒸鱼一般要几分钟
在蒸鱼的时候,开微波炉的中火或大火,一般加热七至十分钟左右,鱼就会蒸熟,而且味道非常鲜美。不过,蒸鱼的时间和鱼的大小也有关系,如果鱼的体积较大,可能需要的时间长一些,如果鱼的体积小,需要的时间则短一两...
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清蒸鱼的家常做法窍门
材料：方火腿200克、鲈鱼500克、生姜10克、香葱5克、豉油3茶匙、盐和油适量、料酒2茶匙。将鲈鱼洗净并处理好内脏，从脊椎处切断至腹部（保留一部分不切断），用盐和料酒一起腌渍10分钟。方火腿切成片，...
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清蒸鱼的做法窍门
主料：黄鱼(大黄花鱼)。辅料：葱适量、姜适量、橄榄油适量、花椒1茶匙、泡红椒1个、蒸鱼豉油适量、料酒少许、盐少许。大黄鱼刮鳞，刨肚去肠，清洗干净。在鱼两面各斜切2刀，撒少许的盐、料酒腌渍十分钟，在鱼盘...
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清蒸鱼的窍门
挑选活鱼要鱼鳞比较完整，鱼肉富有弹性，一般新鲜的活鱼土腥味都会比较大，鱼鳃颜色呈粉红或鲜红的为上佳，发白了或者发暗黑色都不好，鱼的眼睛越明亮越通透鱼越新鲜。温水洗鱼可去腥。杀鱼之后，用刀刮干净鱼鳞，然...
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广式蒸鱼的做法窍门
食材：鲫鱼1条、糖1茶匙、蒜4粒、蒸鱼豉油4汤匙、葱1棵、姜1块。鱼杀好洗干净。在鱼的表面和肚内放入姜片把鱼放置碟中。水烧沸后隔水蒸鱼10-15分钟。把姜蒜葱准备好。鱼蒸好后倒掉碟中的水。另起一锅用油...
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蒸鱼几分钟能熟
蒸鱼最好控制在十五分钟以内，想要鱼蒸熟的快，还要掌握一些小窍门：建议在鱼身下面架两根筷子，离开盘底，鱼全身可更快的熟。在鱼的背部划几刀，这样更加容易熟。做法：将鱼处理干净，然后在盘中放几片生姜。再将鱼...
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蒜香蒸鱼做法窍门
鲤鱼一条。大葱一根，姜一块，大蒜两头，酱油两汤匙，醋少许，鸡精少许，料酒少许，花椒少许，盐适量，花生油两汤匙。先将鱼处理干净，洗净，切花刀，葱斜切，姜切片，蒜捣成蒜蓉备用。两面及鱼肚内抹上少许料酒、醋...
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清蒸鱼段如何做
鱼段一段、小葱1-2根、大葱一截、胡萝卜一段、姜丝1把、料酒15-20克、盐3-4勺、蒸鱼豉油25-30克、玉米油30-35ML。清蒸鱼段的做法：鱼段流水冲洗2-3分钟，冲干净血水。鱼身用厨房纸巾擦干...
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剁椒蒸鱼做法窍门
原料：草鱼一条一斤半、青豆、甜玉米粒（罐头或袋装）剁椒一瓶、盐、白糖、胡椒粉、绍酒、香葱一小把、姜、蒜。草鱼洗净用剪刀剪出花刀。鱼用绍酒胡椒粉腌渍。鱼放在安利皇后锅的蒸盘里。剁椒、盐、白糖、香葱末、蒜...