自制蛋糕
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自制蛋糕
原料：鸡蛋、面粉、玉米油、淀粉、酸奶、白糖。将所需要的食材备齐。蛋白、蛋黄分离。将玉米油倒入蛋黄中，搅拌至没有均匀。酸奶全部倒入步骤3中，搅拌均匀。面粉和淀粉搅拌均匀，过筛，筛到步骤4中，先筛入三分之...
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自制蛋糕配方
配料：鸡蛋五个、低筋面粉130克、白砂糖100克、玉米油（或黄油）40克。提前将面粉过筛备用。将蛋糕模一个个的放入烤盘中。将鸡蛋打入盆里，然后将白砂糖一次性倒入盆中。用电动打蛋器开始高速搅打。慢慢的蛋...
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家庭里怎样自制蛋糕
准备食材：电饭锅功率500W、牛奶250ml、鸡蛋3到4只。分离蛋黄和蛋清，将其分别放到干净无油无水的大碗中。筷子三根，将2~3汤匙的白糖加到蛋清里，再加入一点盐（或者几滴醋或者几滴柠檬汁，随便选一样...
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自制美味蛋糕
纸杯蛋糕低粉55克，鸡蛋3个，糖45克，沙拉油30克，牛奶30克，香草精少许。方法步骤：蛋黄中加入20克砂糖搅拌均匀；加入沙拉油搅匀后再加入奶油，然后筛入低粉；打蛋器搅拌均匀放置一旁，蛋白粉三次加入砂...
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自制小蛋糕
食材：四五个鸡蛋、150克的低筋面粉、60克白砂糖、80克蜂蜜、40克的熟油。先将鸡蛋打入容器中，接着把白糖和蜂蜜都倒入在一起。用打蛋器打发。把容器里的鸡蛋，打至提起打蛋器的时候纹路不会立马消失就好。...
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自制酸奶蛋糕
主要原材料称重准备。鸡蛋，分离蛋清和蛋黄。蛋黄搅散后加入玉米油。拌均匀后加入酸奶，充分混后均匀。分3回，加入低筋面粉。翻拌成无颗粒的面糊，放置一边待用。蛋清中加入白醋。倒入一半量的白糖。打出粗泡的时候...
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在家怎样自制蛋糕
准备好七个鸡蛋、两个碗，将鸡蛋打破，蛋清倒入一个碗，蛋黄倒入一个碗，备用。用筷子在装蛋清的碗中沿着一个方向搅动，直到有大泡出现，加入细白糖，继续用力搅动。同样的方法，沿一个方向搅打蛋黄，直到打成均匀的...
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家庭烤箱自制蛋糕
食材：糖70克，玉米油50克，低筋面粉90克，牛奶80毫升，鸡蛋5个。把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，分别放在两个盆里，放蛋清的盆一定要大一些。先用打蛋器打蛋清，蛋清里先放3分之一的糖，用打蛋器高速打2分钟，...
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不用烤箱自制蛋糕
把鸡蛋的蛋白和蛋黄分离开，分别放入两个碗中，蛋黄中加入两勺白糖，三勺低筋面粉，六勺牛奶，搅拌均匀糊状，蛋白中加入少许盐，再加入一勺白糖。用打蛋器把蛋白打至出现大泡沫时加入一勺白糖，继续打至有一点稠时再...
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自制蛋糕制作方法
食材：鸡蛋2个、低筋面粉4勺、牛奶6勺、糖1勺。打鸡蛋，需要将蛋清，蛋黄分开打入干净无油的盆中。加一勺糖，放入蛋黄中，进行搅拌。均匀后加入牛奶，加六勺。搅拌均匀后，加面粉（一定是低筋面粉），加入4勺。...
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家庭自制蒸酸奶蛋糕
食材：面粉70克，鸡蛋4个，食用油2汤匙，酸奶1杯，砂糖40克。 首先将蛋白和蛋黄分离，将蛋白放入无水油的盆中，然后滴2滴柠檬汁白醋也可以，可以消除腥味，）、请把蛋白放进冰箱冷藏，在把鸡蛋弄干净之前先...
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自制枣泥蛋糕的做法
牛奶鸡蛋8只， 红枣50克，红糖200克， 低筋面粉170， 克色拉油200克，泡打粉5克。 红枣提前去核，加入小量水中火熬煮,煮至成有点粘糊状即可。 牛奶加入红糖把,红糖水过筛至无颗粒，用手动蛋抽搅...
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自制蛋糕的做法大全
6寸戚风蛋糕（自制）的做法： 用料：鸡蛋3个、玉米油30克、细砂糖40克、牛奶40克、低筋面粉 50克、柠檬汁几滴。称好用量，无水无油的盘子，分离蛋清蛋黄，蛋清放冰箱存放。蛋黄加入玉米油，牛奶，低筋面...
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自制蛋糕的做法大全电饭煲
称好用量；无水无油的盘子，分离蛋清蛋黄，蛋清放冰箱存放；蛋黄加入玉米油，牛奶，低筋面粉，一字型搅拌均匀。冰箱拿出蛋白，滴入几滴柠檬汁；上下150度预热烤箱；把三分之一的打发蛋白加入到蛋黄糊中，切拌和翻...
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自制巧克力蛋糕
材料：黑巧克力90g，淡奶油70g，无盐黄油80g，蛋黄96g，细砂糖136g，可可粉48g，蛋白148g，低筋面粉42g。将无盐黄油和淡奶油加热至微微沸腾，加入黑巧克力，融化后拌匀。将细砂糖加入蛋黄...
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家庭自制蛋糕的方法
准备食材：低筋面粉90克、玉米油40克、白糖50克、牛奶65克、鸡蛋5个、柠檬汁几滴。先把蛋黄和蛋清分离，蛋清放到一个无油无水的干净盆中，蛋黄放过到一个盆中加入牛奶和玉米油，用蛋抽打成乳化状，就是充分...
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家庭自制蛋糕的做法
食材：鸡蛋3个、白糖适量、面粉50克、牛奶适量、植物油适量。 拿出三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别可在两个碗里，过程中不能不能沾一滴水。 拿出三根筷子将蛋清打成泡沫，放一点点盐，再放一勺白糖，再继续打继续...
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自制小蛋糕的做法简单
蛋清蛋黄分离，分别放在两个无油无水的容器里打发蛋清15分钟。途中分两次加白糖：第一次打发前放，第二次打发到酸奶样时放。打好之后，用打蛋机沾一点成竖立竖起三角形就可以了！在蛋黄的容器里加纯牛奶、油、低筋...
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家庭自制蒸蛋糕的做法
碗中加入90克鸡蛋。加入100克酸奶。加入30克玉米粉。加入90克面粉。搅拌至无颗粒。液体过筛倒入一个碗里。轻轻的震动三下，把气泡震出。放入30克蔓越莓干。盖上保鲜膜，保鲜膜上扎口。入锅隔水蒸蒸煮15...
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如何做蛋糕的自制糖粉
准备白糖100克。玉米淀粉10克。白糖置于密封袋中（袋子必须厚实，否则糖粒会掉的到处都是）。往白糖中加入称好的玉米淀粉混匀。用擀面杖擀碎糖粉（这个动作可能要重复五六次才能全部擀碎）。部分已经擀碎的糖粉...