红烧牛肉怎么做入味
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红烧牛肉怎么做入味
食材：牛腩1000克、香叶3片、八角4个、花椒1克、干辣椒3个、丁香4个、甘草3片、冰糖20克、豆瓣1勺、料酒1勺、老抽1勺、花椒3克、姜半个、蒜半头。牛腩清洗干净，放入锅中焯水。焯完水的牛腩切成大块...
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红烧牛肉软烂入味的方法
牛腩清洗干净，放入锅中焯水。焯完水的牛腩切成大块备用。姜、蒜切成粒，准备好花椒、辣椒、香料。起锅烧油，放入姜蒜爆出香味。放入牛腩块，依次加入料酒、老抽、冰糖翻炒。加入适量清水小火慢炖。炖煮30分钟左右...
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牛肉干怎么做入味
材料：牛肉、姜、大蒜、腰果、淀粉。调料：生抽、老抽、芝麻油、山苍子油。香料：八角、桂皮、草果、白蔻、香叶、麻椒、辣椒、花椒、孜然、熟芝麻。准备：牛肉提前1-2小时泡在水里，去血水，可以切成拳头大小。姜...
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红烧猪蹄怎么做更软糯入味
主料：猪蹄两个。 辅料：干辣椒适量、草果适量。 配料：香叶适量、八角适量、花椒适量、姜片适量、冰糖十颗左右、盐一茶匙、五香粉半茶匙、生抽一汤匙、老抽半汤匙。 料酒：三汤匙、味精半茶匙。 猪蹄焯水，拔干...
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牛肉粉怎样做更入味
材料：牛肉500克，面条500克，小白菜250克，水10杯，葱4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根，酱油1杯，水6杯，酒1汤匙，辣豆瓣酱1大匙，麻油少许。做法。牛肉洗净切块，氽烫去血水。起油锅，...
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炖牛肉怎么做才能软烂入味
山楂片。在炖牛肉的时候，大家注意可以在牛肉汤里面加入一些山楂片，山楂片具有非常好的效果，可以让炖煮出来的牛肉口感软烂，味道特别鲜美。白醋。在炖牛肉的时候，大家如果能够加入几滴白醋进去，白醋可以起到一个...
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红烧鲜牛肉怎么做
原料：鲜牛肉500克，味精2克，胡椒粉、八角、大葱各5克，葱、酒、酱油各25克，辣豆瓣酱20克，糖15克。牛肉切块，先用热水氽烫一下沥干水分待用；油烧热 后将葱、姜爆香，再加入辣豆辨酱炒红，然后放入牛...
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怎么做红烧牛肉的方法
原料：牛肉600克、葱1根、姜2片、八角1大匙、干辣椒、陈皮各80克。辅料：酒酿、绍酒、糖、酱油各1大匙、酱色、鸡精、胡椒粉、香油各1/4小匙、水1杯。 牛肉洗净，切0.5厘米长方形厚片。陈皮切条状，...
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红烧牛肉要怎么做
将肉整块入沸水中煮去血水。将肉冷干后切为3CM小块，备用。起锅 ，油烧至六成热，放入姜片，蒜块暴香，即将牛肉块入锅炸制（3-5分钟）。第四步：架蒸 锅，将炸过的牛肉放入锅内，加入清水，水量与牛肉的比例...
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家常红烧牛肉怎么做
原料：牛腩1000g、萝卜300g、八角10g、桂皮5g、香叶5g、草果5g、生姜10g、豆瓣酱30g、麻椒5g、干辣椒10g、盐粒1茶匙、植物油20g。做法：牛腩切成大块。锅里倒入清水，倒入牛腩块煮...
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怎么做红烧牛肉好吃
材料：牛肉600克、葱1根、姜2片、八角1大匙、干辣椒、陈皮各80克 辅料： A料：酒酿、绍酒、糖、酱油各1大匙、酱色 、鸡精、胡椒粉、香油各1/4小匙、水1杯。牛肉洗净，切0.5厘米长方形厚片。陈皮...
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如何做红烧牛肉
准备食材：牛腩600克、料酒、黄豆酱、酱油、糖、盐、大蒜、葱姜、八角、桂皮、干辣椒各适量。具体做法如下：牛腩切大块焯水，冷水下锅，开火煮沸了捞出来。炒锅内烧热两大勺油，爆香葱段、姜片、大蒜粒等辛香料，...
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红烧牛肉的正确做法
食材：牛肉一斤，葱适量，姜适量，蒜适量，料酒适量，醋适量，八角适量，五香粉适量，盐适量，油适量，豆瓣酱适量。牛肉处理，洗净，切成小块，然后在沸水中焯一下。高压锅加水，放入牛肉，至于肉类档，煮熟，捞出，...
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家常红烧牛肉做法
先把牛肉切块，土豆切块，萝卜切块，生姜切片，锅中倒入水，放入牛肉块，加入料酒煮至牛肉变白捞出。起锅烧油放入冰糖，炒至冰糖融化变色后，倒入牛肉块，炒至上色均匀后，放入葱姜大料，加入料酒、老抽翻炒均匀后，...
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红烧酸辣牛肉怎么做
牛里脊350克，高山娃娃菜一颗，辣酱、剁椒适量，醋、料酒、色拉油、盐适量，香菜1棵。洗净牛肉，浸出血水，切成片，用少量的淀粉及料酒、食盐腌制。掰几片娃娃菜的叶子洗净，纵向对切备用。洗净香菜，切小段备用...
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红烧酸辣牛肉怎么做
牛里脊350克，高山娃娃菜一颗，辣酱、剁椒适量，醋、料酒、色拉油、盐适量，香菜1棵。洗净牛肉，浸出血水，切成片，用少量的淀粉及料酒、食盐腌制。掰几片娃娃菜的叶子洗净，纵向对切备用。洗净香菜，切小段备用...
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川味红烧牛肉面怎么做
牦牛肉加工成2-3里面见方的块,稍微大一点,牛肉煮熟后会缩小1/3以上。 老姜部分切片、大葱切节和牦牛肉放入容易加料酒码味30分钟左右去其腥味。 锅中加入水烧开后倒入腌好的牛肉块，焯水把血水全煮出来，...
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红烧牛肉炖土豆
食材：土豆1个、牛腩约300G、尖椒1个、八角2枚、香叶2片、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、盐1/2茶匙、白糖1/4茶匙、大葱段、姜适量。 牛腩用冷水冲洗干净，切成3cm大小的方块。 土豆洗净后...
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红烧牛肉披萨怎么做
用料：高筋面粉200克、低筋面粉100克、酵母粉3克、糖10克、盐2克、玉米油15克、温水180克、西红柿300克、番茄酱30克、番茄沙司30克、洋葱100克、大蒜大瓣、牛至叶碎1克、盐3克、牛肉(里...
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红烧牛肉的卤制方法
原料：牛肉500克，味精2克，胡椒粉、八角、大葱各5克，葱、酒、酱油各25克，辣豆瓣酱20克，糖15克。牛肉切块，用热水氽烫一下沥干水分待用。油烧热 后将葱、姜爆香，再加入辣豆辨酱炒红，然后放入牛肉块...