湘西耳糕怎么做

2024-07-03 10:06:12

湘西耳糕怎么做

主料：大米300g辅料：淀粉适量、碱适量。调料：红糖适量。将大米浸泡半天，然后淘洗，磨成浆，再过滤。然后发酵，掺些熟芡，红糖液化过滤。掺在打好的米浆里，加碱拌匀蒸成熟糕即成。...
碗耳糕的做法

原料：大米1千克，红糖20克，白糖30克，食用碱5克。选用优质大米淘洗干净后，浸泡4－6小时，换水磨成米浆。将部分米浆在净锅内加热成熟芡，离火倒入剩余米浆混和均匀，熟芡无结块时，慢慢发酵至表面起大泡后...
湘西腊肉怎么做

原料：湘西腊肉腊肉、青蒜、干红辣椒、花椒、生抽。湘西腊肉腊肉用温水浸泡半小时后，沥干水分切成薄片；青蒜洗净去根切段，干红辣椒掰小段；油热，倒入干红辣椒和花椒，出香味后，倒入腊肉片翻炒；不断翻炒至腊肉肥...
湘西的腊肉怎么做好吃

腊肉200g。腊肉的选材很关键，一定要是正宗的湘西土猪肉，才能得正宗口味。腊肉和腊肠均用温水洗净。切薄片，待用。将切好的腊肉腊肠放到锅里加水中火煮沸10—15分钟。煮好后，滤掉多余的水分，将肉跟肠小火...
湘西腊牛肉怎么做

主料：牛腱子腊1块、山药1根。调料：高汤适量。腊牛肉用热水泡一下，然后改刀切片。铁棍山药泡皮切薄块。腊牛肉切片后焯水，冲洗干净。然后把腊牛肉片垫在碗底，野山椒码在上面，用铁棍山药盖住。淋适量的骨头汤，...
湘西米豆腐的家常做法

食材：米豆腐380克，盐适量，生抽2克，猪油（炼）25克，味精2克，水适量。备米豆腐一块。切片。不粘锅里烧猪油，放进米豆腐，淋上生抽。放点盐。煎片刻。翻面。切点辣椒丁。放进辣椒丁提辣味...
湘西酸肉怎么做最好吃

主料：猪肉750克辅料：青蒜25克、玉米面(黄)适量。调料：花生油50克、食盐适量、红尖椒15克、花椒粉7克、清汤适量。将肥猪肉烙毛后刮洗干净，滤去水切成7厘米长、15厘米宽的大块，每块重100...
湘西泡菜油辣椒怎么做

锅里倒入植物油，凉油放入八角、桂皮、花椒、香叶，炸出香味，油烧到7成热后，捞出香料。干红辣椒用料理机干磨成的辣椒粉，也可以买现成的辣椒油，放入一个无油无水的容器中。把烧好的香料油浇在辣椒粉上。等到油五...
湘西芷江鸭的家常做法

首先，相对大部分的家庭来讲，如果实在自家做这道菜的话，先杀鸭后去毛，去内脏。然后将鸭子剁成块洗干净，（鸭头、鸭爪不能剁碎，肉块也尽量别太小块，适中最好）之后将生姜和新鲜大红椒切片，干辣椒切成节（约50...
湘西土匪鸭的家常做法

鸭半只、胡萝卜2根、红椒1个、香菜随意、大葱1段、姜5克、干红椒5-8个、花椒一小把、八角两个、桂皮一片、小茴香少量。植物油1大勺、料酒1大勺、豆瓣酱2大勺、啤酒1罐、老抽1大勺、生抽1-2大勺、醋...
鬼吹灯之怒晴湘西结局

《鬼吹灯之怒晴湘西》结局陈玉楼在献王墓内被毒雾所伤瞎了眼睛，鹧鸪哨也在盗墓过程中深受重伤，后来移居到美国养伤，花灵、老洋人都死了，红姑娘也得瘟疫而死，曾经辉煌的搬山卸岭一脉因盗墓死伤惨重，令人唏嘘不已...
鬼吹灯之怒晴湘西红姑娘怎么死的

在剧中，红姑娘是染病去世的，三个人从瓶山回来后，湖南正好爆发瘟疫，红姑娘不幸传染上了瘟疫，这个时候红姑娘和鹧鸪哨已经相爱了，但是鹧鸪哨在西夏黑水域探墓的时候身负重伤，还没有等他回去，红姑娘便不治身亡。...
湘西是哪里

湘西，亦称湘西地区、大湘西，一般是对包括张家界市、湘西自治州、怀化市以及邵阳市西部诸县（绥宁等）在内的整个湖南西部地区的统称。系武陵、雪峰两大山脉和云贵高原环绕的广大地区，沅水、澧水中上游及其支流汇聚...
湘西特产

姜糖姜糖是凤凰传统的独家特产，起源于清乾隆年间，迄今已有两百多年历史。这个起源无从在史志书上查找，根据乃是制糖艺人们一代代身传口谕至今。罐罐菌罐罐菌是一种可食用的真菌类生物，主要产值于凤凰北部的腊尔山...
湘西景点

湘西矮寨·十八洞·德夯大峡谷景区【AAAAA】湖南省湘西土家族苗族自治州矮寨·十八洞·德夯大峡谷景区位于湘西世界地质公园的核心区，由被誉为国际桥梁界“珠穆朗玛峰”的矮寨大桥、精准扶贫首倡地十八洞村、“...
湘西特产有哪些

油粑粑。湘西传统小吃，酥脆可口、味道香浓。口味龙虾。湘西特色美食，味道香辣、虾肉鲜美。姜糖。湘西传统小吃，绵软滋润、清香爽口。炒腊肉。湘西传统美食，口感劲道、味道香浓。油炸小河蟹。湘西特色小吃，焦香可...
血色湘西剧情

1939年，抗日战争转入艰苦的相持阶段，日寇侵略的铁蹄在湖南战场受阻，湖南成为抗日战争正面战场的最前沿。中共党员童莲受党组织托，以湖南省抗战救亡慈善总会工作人员的公开身份为掩护，承担了开辟由重庆后方...
湘西腊肉

材料：土食盐、花椒、五香粉适量。盐椒粉腌渍：肉、盐、花椒、五香粉按100：2：2：1的比例，将盐椒粉拌匀备用。尽快将宰杀后的猪肉擦抹盐椒粉后，将其装入大缸腌渍，大块肉条放下部，小块、薄肉条放上部，装...
湘西是哪个省

湘西土家族苗族自治州，是湖南省下辖自治州（地级行政区），首府驻吉首市。位于湖南省西北部，介于东经109°10′~110°22.5′，北纬27°44.5′~29°38′之间，地处湘、鄂、黔、渝四省市交界...
怒晴湘西评价怎么样

怒晴湘西评价不错。该剧的闯关式结构挺吸引人，让主人公们于湘西瓶山元代古墓之中经历重重险境，种种诡象妖物打卡出现，再夹杂一些亦真亦幻的湘西民俗，能够让观众快速融入这一地理空间，这无疑是剧集之初“留客”的...