五花肉应该如何做才好吃
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五花肉应该如何做才好吃
五花肉是非常美味的食物，不过想要做出好吃的五花肉，这时候的选材特别需要我们重要。一般来说，优质的五花肉肥瘦是层层相间的，而且因为比例也比较的接近。所以说吃起来不油不腻，同时口感是软中带韧的。而且选择的...
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带皮五花肉怎么做好吃
准备用料。带皮五花肉、八角、香叶、桂皮、姜、蒜、生抽、料酒、白糖、老抽、味精。将五花肉皮上的毛刮干净，切成小方块，姜去皮切片，蒜子拍一下。锅洗干净放入水烧开，把五花肉放进去焯水，捞出冲洗，沥干水分。锅...
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芥菜水饺如何做
食材：芥菜、鸡蛋、粉条、葱、姜。芥菜洗净控干水分后，切小段备用，粉条切小段备用，不用浸泡，葱，姜，切好备用。碗里放少量葱花，盐，将鸡蛋打散，锅里放少量油烧热，放入打散的鸡蛋翻炒，用筷子不停的翻炒熟后，...
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五花肉怎么做才好吃
五花肉2斤，啤酒600cc，米酒3勺，酱油90cc，蚝油2勺，生姜适量，干辣椒适量，八角适量，月桂叶适量，冰糖适量，葱适量。首先我们先将肉洗干净，然后切成3公分宽的长肉条，在直切成方形肉块，但皮不要切...
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如何做玉米粥
葱一根切末，胡萝卜30克切丁，大米200克，大火煮沸。玉米100克倒入锅中，然后倒入胡萝卜，搅拌均匀。大火煮沸，加盐2克，搅拌均匀，盛出即可。玉米粥好处：玉米中的纤维素可吸收一部分葡萄糖，使血糖浓度下...
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洋葱和五花肉怎么做才好吃
可以做洋葱炒五花肉。洋葱炒五花肉是一道家常菜，好吃做法简单。材料：洋葱400克，五花肉300克，蒜头、生抽、盐、鸡精，花生油适量。将洋葱、五花肉切片，蒜头拍碎。起油锅，爆香蒜头，下五花肉煸炒。下适量的...
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土豆蒸五花肉怎么做才好吃
食材：五花肉150g、土豆1个、料酒10g、生姜粉5g、生抽10g、蚝油10g、盐5g、食用油5g、香葱少许。 土豆清洗干净后，刨去土豆片，然后切成厚度约为2-3毫米的薄片。 把土豆片放入水中冲洗，洗...
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香菜鱼香五花肉怎么做
准备用料。熏五香米糯肉、香芹、食用油、鱼香粉、调味鱼、孜然粉。备好熏五香米粉肉。香芹冼净段。锅里放油下入五香米粉肉。撒上鱼香粉，孜然粉，放适量的清水，将五香米粉肉焖熟焖香，放进香芹，调入调味鲜，关火炒...
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土杀鱼怎么做才好吃
鱼事先用酱油、胡椒粉、白酒腌制一下(先将鱼改刀一指宽),要里里外外都抹匀了,腌制15分钟。这样腌制出来的鱼肉比较嫩。水最好一次加够,中途不要加水。在鱼五成熟时放入姜片,八成熟时再放盐。 鱼洗净沥干水分...
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粉条怎么做好吃
粉条好吃的做法:粉条浸泡1小时，猪肉切成块状，猪肉焯水后用开水煮3分钟，在锅中放油将猪肉煸炒，再放入姜片、葱白、八角一起炒，将盐、料酒、酱油一起放进去炒，加入清水，大火烧开后用小火慢炖半个小时，加入粉...
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烤饺应该怎么做才好吃
肉馅剁好加入蒜蓉。卷心菜,洋葱,韭黄切碎放少许油拌匀。然后在肉馅里加入剩余调料同一个方向拌匀,再倒入蔬菜继续顺时针拌匀。包好饺子。然后锅里放少许油把饺子铺好,煎到底微微焦黄,倒入没过饺子一半的水,盖上...
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鱼丸应该怎么做才好吃
用料 ：鱼丸 300g蒜 4瓣葱花 一小碗小米椒 3个辣椒面 1勺盐 半勺糖 半勺五香粉 1勺耗油 1勺生抽 1勺白芝麻 适量碗中放入蒜泥，葱花。小米辣，1勺辣椒面，半勺盐。半勺白糖，1勺五香粉。淋入...
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鲜枣怎么做好吃
准备食材：鲜枣、小麦面粉。将鲜枣清洗干净。将鲜枣放入盛好水的锅中煮，待水煮开。将适量的面粉放入和面容器里，把煮了的枣捏开放入面中（捏开可以使枣的味道更好的融入到面里）再加一点煮枣的水。将其和成可以塑成...
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凉拌黄瓜应该怎么做才好吃
准备材料：两根黄瓜，两瓣蒜，两个干辣椒皮，佐料有麻油、醋（最好是白醋，颜色会更清爽些）、盐、味精、糖。把小黄瓜洗净，切成块，干辣椒若干切成两段，蒜瓣若干。在泡菜盒内放入黄瓜块、葱花、蒜末、食盐、味精，...
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肚条怎么做才好吃
食材。一个生猪肚、瓣蒜几大个、胡萝卜一根、莴笋一根、一勺白糖、适量的醋、一些酱油、适量的白酒、一些味精、几个八角、适量的食盐、适量的植物油。清洗。先把猪肚用醋进行多次清洗，多洗几次。起锅。往锅里加入适...
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糯米面怎么做好吃又简单
准备用料：淡奶油60克、酵母粉3克想、鸡蛋1个、黄油20克、芝麻50克、糯米20克、核桃(鲜)1小碗、水60克、白糖40克、食盐2克、花生油适量、糯米面250g。把除了黄油以外的所有原料放入面包机揉面...
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牛蹄应该怎么做才好吃
主料：牛蹄1000克。调料：小葱15克、姜10克、丁香3克、八角3克、桂皮2克、辣椒(红、尖、干)3克。做法：将牛蹄修成火腿形，皮上刮净牛毛和污垢汤锅加清水，腌没过蹄膀，明火烧至断生；锅置旺火上，倒入...
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毛蚶肉怎么做嫩
用小毛刷将每个毛蚶刷净用清水浸泡一会儿清洗干净。锅中烧开水至沸腾状态，将毛蚶摆入笊篱中放入沸水中，数25秒左右立即离开水面这时的毛蚶不但可以起到杀菌的作用也是最嫩的。用螺丝刀在毛蚶的尾部轻轻撬开，用小...
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茄子应该怎么做
食材：茄子500克，水发木耳25克，柿子椒75克，花生油750克，酱油25克，香油15克，黄酒10克，味精1.5克，湿淀粉20克，白糖5克，姜末5克，葱花15克，蒜末10克。将茄子削去皮，洗净，切成3...
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新鲜的虾应该怎么做才好吃
开背香辣虾。原料：鲜虾300克、油炸花生米20克、葱段适量、姜片4片、大料、花椒3克、干淀粉2克、干辣椒3克、白糖、味精、盐各适量。先把鲜虾淘洗干净沥水待用。坐锅烧水，锅里水开后下入葱段、姜片、大料、...