怎样做蒜汁拌蒸菜
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怎样做蒜汁拌蒸菜
取新鲜的萝卜叶子，用清水把萝卜叶子洗净，萝卜叶子要多洗几遍，因为叶子上容易藏泥土，把洗净的萝卜叶子控水后，切碎待用。 取适量干面粉待用。喜欢吃蒸菜面多的，可以多备些干面粉，不喜欢的就少备一些，根据自己...
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蒜汁拌槐花麦饭的做法
用料：槐花适量、面粉适量、碱面1勺、蒜汁（蒜蓉、食用油、生抽、醋、凉白开）适量、蒜蓉、葱末、食用油适量。适量槐花。清洗槐花3-4遍。控干槐花中的水分（以不滴水为宜），加入面粉，少许碱面，手指滚动槐花，...
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凉拌蒜汁蒸菜怎么做
取新鲜的萝卜叶子，用清水把萝卜叶子洗净，萝卜叶子要多洗几遍，因为叶子上容易藏泥土，把洗净的萝卜叶子控水后，切碎待用。取适量干面粉待用。喜欢吃蒸菜面多的，可以多备些干面粉，不喜欢的就少备一些，根据自己喜...
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酱蒜汁制作方法
做法：蒜去皮捣碎，和食盐，辣椒粉一起放到一个小碗里。食用油烧热后，浇入碗中，再倒入生抽和少许醋拌匀即可。蒜汁是由蒜，盐，生抽，醋，食用油，辣椒粉制作的调味品。蒜汁不单单是拌面，用来做蒸菜的搭配酱汁，用...
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怎么做蒜汁鲍鱼
用料：鲍鱼、西兰花、蚝油、生抽、白糖、醋、料酒、水、水淀粉、大蒜、食用油。鲍鱼和西兰花开水煮8～10分钟，然后摆盘。将蒜切成蒜末，放入烧热的油锅中爆香（中火），把白糖+生抽+耗油+料酒+醋+水调成的汁...
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蒜汁儿鱼制作方法
主料：鲤鱼一条。 辅料：蒜两头、花生油四勺、葱一根、姜一块、生抽适量、老抽适量、盐适量。 将鲤鱼去鳞洗净，头部和尾部各划一刀，找到白色的侧线。慢慢拉出，可以一边拉一边用刀拍打鱼身。两侧都要拉出。这是去...
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怎么做蒜汁调料
用料：蒜瓣 50g、小葱 30g、盐 10g、辣椒油 5g、开水 15ml。将大蒜去皮，备好，放入蒜臼。加入盐，用力捣蒜头，至蒜头全部散开。将捣好的蒜放入碗中，加入葱花、辣椒油、香油。加入开水，用勺子...
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芥汁拌鲜蔬如何做
材料：甜菜1把、油麦菜1棵、芥末少许、沙拉汁5毫升。甜菜清洗干净，油麦菜清洗干净。甜菜切成一厘米长的段。油麦菜切成一厘米长的段。油麦菜与甜菜倒在一盆中，芥末口味沙拉汁倒入菜中搅拌均匀即可食用。...
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猪蹄蒜汁调制方法
猪蹄适量，红尖椒适量，香菜适量，白糖适量，精盐适量，生姜适量，大蒜适量，生抽适量，红油适量，麻椒粉适量。生猪蹄清理干净后，用刀在前趾处切一刀。再在猪蹄的腹部深切一刀。顺猪蹄纵向再切一刀，方便入味。锅里...
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怎样蒸菜好吃窍门
可以在蒸菜的碗上面盖个盘子或者是盖一层保鲜膜，这样蒸的速度会更快一点。蒸菜的时候最好冷水上锅，这样受热会更加均匀，防止盘子因为受热不均匀而裂开的情况。在蒸菜上面盖保鲜膜的时候，要把保鲜膜扎几个空，这样...
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豆角蒸菜怎样做
准备鲜豆角约100克。 择菜摘掉丝之后，用手扳成小段。 用清水冲洗干净。 放100克面粉一勺食盐一勺13香。 用筷子搅拌均匀，粘到，豆角上。 如果过干可以适当洒点水。放入电饭锅内。 大火蒸25分钟即可...
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怎样蒸菜才散的做法大全
蒸萝卜丝 材料；白萝卜，面粉，枸杞（装饰，可省），蒸鱼生抽，香醋，熟芝麻 做法；白萝卜去头尾、去皮，斜切片，再切成粗细适中的丝（大约比火柴杆稍粗一点），将萝卜丝稍挤去水分，注意别扭断了，萝卜丝装入...
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老豆角怎样做蒸菜
先选出要用的豆角，并且摘干净。再在清水里洗干净。为了把残留的农药洗干净，也可以将豆角多在水里泡一会儿再洗。把豆角洗干净后，就可以开始切豆角。大概切成1-2厘米即可。把切好的豆角放进一个容器里。将适量的...
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天门蒸菜怎么做
制作粉蒸排骨的主料有肋排、大米，辅料有腐乳汁、老抽、耗油、糖、白酒、盐、葱姜、八角、花椒、小红椒。首先将肋排洗干净沥干水分，加入白酒撒上切好的葱姜腌制一刻钟。腌制好后将葱姜取出后加入腐乳汁、老抽、耗油...
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蒸菜怎样蒸的又干又散
材料：茼蒿250g、面粉100g。蒜适量、辣椒酱1勺、色拉油10ml、盐6g。把茼蒿切去老根，洗净待用。把茼蒿切成寸断并加入少许色拉油拌匀。然后加入面粉搅拌均匀。待第一次拌入的面粉吸收后，再拌入第二次...
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怎样做蒸菜不沾还好吃
红薯，土豆和胡萝卜都擦成丝，你刀工好的话，不介意直接切丝。然后，加入米饭碗三分之一的熟油。然后，就是分次加入面粉，这是第一次加入面粉。加完面粉后，接着就是拌匀菜丝了，尽量使每根菜丝，都裹上面粉。这是蒸...
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炝拌蒸茵陈的做法
原料：茵陈、面粉、盐、蒜蓉、葱花、花椒油。买回的茵陈剪掉老根，择去枯叶、杂物，冲洗干净，控干水分。洒上适量面粉，拌匀，使茵陈均匀的沾上面粉。放入笼屉中。开锅后蒸10分钟左右。轻轻抖散。吃时佐以盐、葱花...
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芝麻拌蒸菠菜怎么做
材料：菠菜450克，摘去菜梗，干辣椒片1/8茶匙，黑麻油1/2茶匙，盐1茶匙，现榨柠檬汁1茶匙，白芝麻1汤匙；汤锅放水，煮沸后蒸菠菜和干辣椒片，3至5分钟。盛出放在碗内。拌入麻油、盐和柠檬汁，拌匀后撒...
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干酱菜拌蒸排骨
干酱菜用冷水略泡几分种，稍稍泡发，然后取出，沥干水份。排骨洗净切块，生姜切薄片，装在稍大的碗里，倒入两大匙生抽，拌匀了，腌制十五分钟。把浸泡好的干酱菜拌入排骨当中，倒入一匙清油；再次拌匀后，所有材料装...
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苦菊可以蒸菜吃吗
苦菊可以蒸菜吃，苦菊去掉蒂，清洗干净控干水分，切一切装盆里，加适量面粉用筷子搅拌，面粉分多次加。搅拌至干爽，篦子铺湿布或者硅胶垫。水开放上篦子，大火蒸十分钟。关火焖两分钟出锅，弄盆里，加蒜末盐香油胡椒...