糖糕怎样制作
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糖糕怎样制作
食材用料：面粉400克、糖360克、油500克。制作方法：（1）面粉倒入盆中，一边加开水一边搅拌成絮状，用手揉成团，将面团放到案板上揉成软硬适中的面团，用刀分成两半，揉搓成粗条，用刀分成3个同等大小的...
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如何制作东北炸糖糕
原料：一斤花生，半斤面粉，半斤白糖。锅中先烧水,炸糖糕时和面一定要用煮沸的热水。将面粉倒入盆中。碗中放入两勺糖。倒入沸水搅拌均匀,然后用热糖水进行烫面。一边搅拌一边倒入沸水。搅拌至无干面粉。将花生放入...
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糖糕的制作方法
主料：糯米粉140克。 辅料：酵母、粉半茶匙。 调料：色拉油少许、食盐1/8茶匙、水300毫升、白糖110克。 粘米粉加水150毫升用手动打蛋器拌至没有粉粒;另外150毫升的水加入白糖、盐一起煮溶，稍...
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油炸糖糕的制作方法
主要食材：中筋面粉500克、水600克、玉米油38克、细砂糖50克，馅料：黑芝麻30克、面粉30克、细砂糖65克。先将600克水、38克玉米油和50克细砂糖倒入锅内，小火加热至融化后，转中火再加热至沸...
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小糖糕的制作方法
食材：面粉一斤，食用油若干，白砂糖2两。将白色面粉放入盆中， 有热水烫面，几乎成熟的面团。制备成圆圆的状态， 然后将白砂糖放入其内， 不要放入太多， 否则容易爆。平底锅放油， 待油已经热的时候， 将面...
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糖糕制作方法
将面粉揉成面团，饧一阵子。放材料倒油搅拌，把面团揉光滑。揉成长条，分成小份揉成小面团。按压成圆形面，在饼皮中放入馅料，四周封口团成圆饼。放油，油热后沿锅放入糖糕生胚，用小火炸至金黄，浮出油面即可。...
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正确制作糖糕的方法
食材：面粉160g、清水280g、植物油10g、泡打粉2g、红糖30g、核桃粉10g、面粉5g。锈钢锅烧热，倒入10克色拉油，晃晃锅，最好边上也抹到油，这样就不沾锅了。 然后用锅盖罩着，快速倒入280...
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老式炸糖糕做法和配方
不锈钢锅烧热，倒入10克色拉油，晃晃锅，最好边上也抹到油，这样就不沾了。然后用锅盖罩着，快速倒入280克清水，速度快是不会溅油的。待到水烧开，小火再继续沸腾半分钟，将锅离开火源，倒入160克面粉。用擀...
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怎样炸糖糕
准备面粉160g、白糖30g、水300g、面粉（馅料）20g、红糖（馅料）30g、油适量。把300g水倒入锅中，白糖也放进去煮开。开的水倒入面粉中，用筷子搅拌成无干粉。手上抹油，把搅好的面揉成面团。红...
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藕粉桂花糖糕如何做
食材：藕粉300克、糯米粉300克、糖桂花50克、南瓜100克、白糖20克。南瓜切小块，放入料理机中榨汁，然后用干净的纱布过滤掉一下，南瓜汁备用。加藕粉150g，糯米粉100g，白糖，水，搅拌均匀，这...
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怎样做糖糕
原料：面粉、沸水、糖、油；面粉放在调理盘中，一边用筷子搅拌，一边淋入滚烫的沸水，边和面边加少许油和成软硬适中的面团，分成小剂；取1小剂面团捏开，放入适量白糖，包拢，沾少许油，在手心拍扁，放入热油锅中火...
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家常糖糕的做法
食材：小麦面粉一碗，白糖适量，牛奶适量，食用油适量、开水适量。面粉放在大的容器里，牛奶在锅上煮开，均匀的浇在面上，边浇边搅拌。一袋牛奶一饭碗面，是正好的。用手沾油，把面揉透，成团，用保鲜膜盖上，静置一...
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炸糖糕怎样起酥皮
食材：糖35克，面粉115克，食用油10克。在锅中加入200克水，加入20克红糖，搅拌均匀。开火把水烧开。水开后关火倒入100克面粉，用筷子快速搅拌均匀。面烫凝固成面团后，放到案板上晾一下。用手将面团...
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怎样才能使糖糕起层
首先锅中加入950克的清水，新手建议用900克，烧开的水加入50克色拉油。然后关火加入500克面粉，搅拌搅拌至无干面，案板抹油把面团轻轻揉一下，再给其分割开来。接着碗中放入两勺红糖、两勺面粉、一勺熟芝...
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糖糕怎么做的
不锈钢锅烧热，倒入10克色拉油，晃晃锅，最好边上也抹到油，这样就不沾了。然后用锅盖罩着，快速倒入280克清水，速度快是不会溅油的。待到水烧开，小火再继续沸腾半分钟，将锅离开火源，倒入160克面粉。用擀...
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炸糖糕怎样又脆又软
和面，烫面的水一定要是刚刚沸腾的滚水，然后用筷子不停的搅拌面团，趁热乎的时候，揉好面团。油温一定要控制好，如果不能把握油温，可以在油锅内放置一粒花生米，待花生米的颜色变成浅棕色的时候，表示油温已经适宜...
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炸菜角和糖糕的面怎么和
把面粉放入盆子里，开水烧开后，左手一边倒开水，右手一边用筷子搅拌，直到所有的面粉大至都被烫到，呈透明状的块块。不盖盖静置一会儿。当面絮变得稍凉不烫手时，案板上撒面粉，把面块放在案板上揉。揉到呈均匀光滑...
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怎么做糖糕
面粉加水揉搓成软硬适中的面团，分成同等大小的剂子；面团压扁成面皮，放入60克糖后沿边缘包拢，再压扁；用同样的方法制作剩余糖糕，锅中烧油，油温三成热放入糖糕，不断翻面直至两面金黄，出锅装盘即可。...
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青田糖糕
青田糖糕品种多样，一般是糯米粉加红糖，叫糖糕；掺些番薯丝，叫做番薯丝糕，中间夹些五花肉，叫肉糕；还有可以随自己口味加点花生、红豆、红枣和桂花等等，品种繁多 ，口味各有独特之处。糖糕的做法，是将糯米粉和...
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糖糕的家常做法
食材：面粉适量、白糖适量、油适量。在面盆里倒入适量面粉，将开水倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌，直至搅成成型的软面团，面盆里没有干面粉为止。稍微晾凉，待温度能用手和面的时候，手上涂油，将面团和均匀，揪成一...