如何制作美味的干炸土豆丝

2024-09-30 23:03:49

如何制作美味的干炸土豆丝

食材准备：土豆2个、油500克、干辣椒2个、小葱2根、淀粉200克、食盐适量、孜然粉适量、生抽一勺、耗油一勺。切丝准备：首先准备好两个土豆,将土豆去皮,洗干净,然后切成细丝。淀粉搅拌：将土豆丝放入水中...
如何制作好吃的干炸带鱼

带鱼洗净，去头去尾清除内脏。带鱼切成长度均匀的块状，放入葱姜蒜，料酒、生抽、盐，撒少许胡椒粉和花椒，翻匀后腌制25—30分钟。将腌制好的带鱼表面裹一层薄的面粉。炒锅加热，倒入食用油，待油温六七成热时，...
如何制作肉香酥脆的干炸小丸子

猪肉洗净切块,放入绞肉机中,加入葱姜,搅成肉馅。较好的肉馅放入容器中,加入盐,味精, 花椒面,胡椒粉,料酒,生抽,蚝油,鸡蛋,玉米淀粉,搅匀上劲。肉馅做成丸子形状,起锅烧油。六成油温时下入做好的丸子。...
家常的干炸鲜蘑怎么做

食材：鲜蘑菇500g、面粉适量、鸡蛋1个、盐适量、鸡精适量、十三香适量；鲜蘑菇清洗赶紧，手撕成蘑菇丝，将蘑菇丝放入开水中煮一下，控水备用将适量的面粉放入碗中加入少许的盐，鸡精、打入一个鸡蛋，加入水调成...
饭店的干炸鲜蘑怎么做

用料：鲜蘑（平菇最好）、精盐、味精、鸡蛋清、淀粉、葱姜。先将蘑菇撕成细条，下水焯一下。将蛋清倒入碗内，用筷子顺一个方向连续抽打起泡沫，再加干淀粉、葱姜、盐、味精。乃顺同一方向搅拌均匀，制成蛋泡糊，直到...
如何做出美味的干锅排骨

排骨选用肋排，剁相匀小段。用清水浸泡半小时左右，换二三净水，泡去血水。加少许黄酒腌制15分钟。芹菜切段，胡萝卜切细条，与芹菜差不多大小。也可以用西芹。配菜随意，也可以再配些红辣椒，青辣椒。切好洋葱丝，...
美味的土豆泥怎么做

食材：土豆2个、牛奶适量、盐少许、淀粉两勺、耗油适量、胡椒粉适量。将土豆去皮并切片。将切好的土豆片放入蒸锅蒸25分钟。拿出后将土豆碾成土豆泥，并放入适量的牛奶（以不稀为宜），并放入少许盐，并搅拌...
泡的干豆皮怎么炒好吃

原材料：干豆腐皮，朝天椒，小葱，姜，米酒，生抽，盐，鸡精，白糖，木薯淀粉，动物油，蒜小量。将干豆腐皮切割成1公分宽、5公分长的条，随后放进水里略煮，喜欢吃嫩嫩觉得，就多煮一会；尖朝天椒切成片；炒锅内加...
美味的土豆肉末制作方法

可以做土豆蒸肉末，具体做法如下：材料：土豆2个、鸡蛋1个、肉末300克。调料：盐、鸡精。将土豆洗净去皮，放在案板上切成丁，待用。将肉末放入盘中，加点料酒、盐、酱油、鸡精。合入土豆，打入鸡蛋拌匀。放入蒸...
如何制作好吃的干豆腐

首先准备一定量的黄豆，这个要看自己想做多少了。然后洗干净，放入一个大点的容器里，（如果少就放入一个小的容器里），大约浸泡4到8小时。看黄豆是不是全都变胖了。如果黄豆都变胖了，就可以了。然后就是磨黄豆了...
美味的土豆火腿做法

食材：土豆1个、火腿20g、食盐适量、酱油适量、味精适量、葱适量、蒜适量、花椒适量、柿子椒1个、调和油适量。土豆去皮洗干净，青椒洗干净备用。土豆洗净，切成片，用水冲洗，使上面附着的淀粉去掉。火腿...
美味干炸带鱼的做法

主料：带鱼800克。调料：姜10克，花椒5克，八角5克，淀粉（豌豆）10克，盐5克，植物油50克。流程：将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段。然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调...
干炸土豆条的做法

主料：土豆（黄皮）500克，调料：植物油30克，盐5克。土豆去皮洗净。用切花刀的工具切成花式土豆条。切好的土豆条放入清水中洗一下。锅里放适量水烧开，加入适量盐。土豆放入开水中煮一分钟断生，随即捞出。捞...
如何制作好吃的干烧鲤鱼

材料：鲤鱼1条（约500克），蘑菇15克，罐头竹笋15克，水发木耳5克，熟青豆15克，精盐3克，酱油10克，红干辣椒2个，大葱12克，生姜5克，大蒜5克，白糖25克，料酒15克，味精1克，豆油1000...
干炸土豆条怎么做才好吃

食材：土豆2个、孜然粉适量、干淀粉50克。土豆去皮洗净。把土豆切长条，凉水浸泡一下，去土豆里表层的淀粉。土豆条捞出控水。锅中加水，水开后倒入土豆条焯水，捞入凉水泡一分钟捞出。焯完水的土豆过过水更清脆。...
怎样做营养美味的土豆千层饼

准备一个土豆洗净后去皮，切成片儿，上锅蒸熟，大约蒸15分钟左右，用筷子扎一下，能够扎烂就可以了。取出后用勺子将土豆片儿压成泥，加入适量淀粉。用少许清水和面，揉成光滑的面团，醒10分钟左右。取适量小葱，...
干虾仁炒豆角怎么做

原料准备：豇豆300g，干虾仁300g，食盐适量，鸡精适量，姜适量，蒜适量，料酒适量，生抽适量。将豆角掐成5公分一段，焯水待用。将干虾仁去壳，起油锅，爆香姜蒜，下虾仁煸炒。炒出香味后，下豆角一起，加盐...
炸鲜蘑如何做

食材：鲜蘑250克、鸡蛋1个、鸡精适量、盐适量、椒盐粉适量、孜然粉适量、胡椒粉适量、面粉适量。把鲜蘑撕成小条备用。锅中烧开水放入鲜蘑焯烫。重新烧开时捞出鲜蘑过冷水。把鲜蘑挤干水分，打入鸡蛋。...
干炒木耳的做法大全

清炒木耳山药。用料：山药300克、木耳一把、酱油一勺、葱花适量、醋一勺、盐适量、鸡精适量。做法：（1）山药去皮洗净，切片，放水中防止氧化变黑。（2）木耳泡软洗净撕成小块。（3）锅内热油，加入花椒葱花炒...
如何制作好吃的炸带鱼

用料：带鱼2条、葱15克、姜10克、盐5克。做法：（1）准备带鱼两条（清洗干净后，切段备用）。（2）将姜末、葱末、料酒、盐放入带鱼段中拌匀，腌制半个小时左右。（3）在腌制好的带鱼表面拍一层玉米粉。（4...