酱长豆的家常做法

2024-09-12 02:56:09

酱长豆的家常做法

麻酱长豆角的用料：长豆角400g、芝麻酱3勺、生抽1勺、盐3g、鸡精3g、辣椒油5g、水适量。长豆角洗干净切段。锅内入水，下入长豆角绰熟。绰好水的长豆角摆盘待用。芝麻酱加生抽加盐，鸡精以及适量的水，...
怎么炒长豆

准备材料：长豆、大蒜头适量、蚝油适量、生粉适量、盐适量、糖适量、鸡精适量。把长豆洗干净后，折段。大蒜头切成片状。在锅里倒入适量色拉油。待锅里的油热之后放入切好的大蒜头，爆香。倒入长豆，并且倒入适量蚝油...
拌长豆家常做法

准备好食材：长豆角、十根、小米椒一个、醋一勺、生抽一勺、蒜三粒、香油半勺、小葱三根。锅里加入适量的水，再加入少许盐和油大火烧开后，把洗干净的长豆角放入锅中焯熟。小米椒切成小粒。小葱切成粒。蒜切成粒...
酱豆的家常做法

首先将黄豆清除杂质后，用清水浸泡发胀，蒸熟至糊状。将豆料倒在席上，与面粉相混拌匀，铺成3厘米左右厚，在室温25～30℃的条件下，每天翻动一次，以后任其发酵，约三五天即可长出深黄色的菌，放到室外晒干即为...
炒豆的家常做法窍门

肉皮凉水下锅，放入1个香葱结，2片姜，八角1个，2个干辣椒，香叶1片，花椒少许，再倒入少许料酒去肉腥味，开大火烧开。锅开后，撇去浮沫，焯3分钟左右即可捞出。将肉皮捞出后，晾到不烫手，趁热把多余的油脂用...
山药豆的家常做法

山药都用水清洗干净，上笼蒸15分钟，蒸熟。把蒸熟的山药豆晾干表面水分。把淡奶油、细砂糖、水饴倒入锅中，小火熬煮至变色时要多注意观察。等颜色呈淡咖啡色，如果有温度计量一下最放心，温度在118度。倒入山药...
炒眉豆的家常做法大全

做法一用料：眉豆200克、洋葱1/8个、红椒1根、大蒜1瓣、盐2克、生抽1茶匙、辣椒酱1勺。准备好所有食材。眉豆改切斜刀，洋葱切丝，红椒切圈，大蒜切片，另准备适量辣椒酱。锅里放花生油，下入洋葱和大蒜片...
宝宝溶豆的家常做法

食材：奶粉50g、鸡蛋黄5枚、白砂糖5g。将蛋清与蛋黄分类，取出蛋黄，放入无油无水的容器里。将蛋黄打发，至到蛋液滴落后不会迅速消失。将奶粉筛入蛋黄糊中，翻拌均匀，类似炒菜那样翻拌。将翻拌好的蛋黄糊放入...
十八豆的家常做法大全

做法一凉拌十八豆：大蒜拍一下、剁成末、干辣椒切成段。锅中倒入水、来一勺盐、再来一勺油、这样焯出来的十八豆才好看。将水烧开、开锅之后、放入十八豆、煮三分钟就可以、将十八豆煮熟。煮好之后、颜色变绿捞出来放...
溶豆的家常做法

主料：蛋黄4个、牛奶24克、白糖14克、柠檬汁几滴。食材都准备好。将柠檬汁、细砂糖倒入蛋黄中，打蛋器高速打发。打至蛋黄糊颜变浅变稠后转低速整理下气泡，掉起打蛋头蛋黄糊滴落不易消失即打发完成。将低粉筛入...
三丝爆豆的家常做法

土豆1个、香菜1把、洋葱1/3个、花生（炒）100克、花椒油1汤匙、生抽1/3汤匙、香油1/2汤匙、盐2克、白糖1/2汤匙、醋1/2汤匙、味精少许、胡椒粉少许。食材备齐，洋葱切丝，香菜切寸段。土豆先切...
炒面豆的家常做法

食材用料：面粉250克，鸡蛋1个相克食物，盐5克，油25克，花椒叶适量，五香粉1匙。加少许水活成较硬的面团、饧十到十五分钟。饧好后把面团擀成一筷子厚的面片。切条。然后再切成小方块。起锅不放油...
家常纳豆的做法

食材：黄豆500克，纳豆粉1勺，温水10毫。黄豆500克，泡24小时后倒进电压力锅，放入高出黄豆一寸的水，手动挡45分钟。放凉后沥干，再将其放到三个玻璃容器里。纳豆粉一小勺，包装自带小勺，放到有十毫升...
长豆烧茄子酒店的做法

食材明细:紫长茄3根，长豆100克，红椒1个，葱适量，姜适量，蒜适量，生抽适量，椒盐粉适量，白糖适量，食用油适量。所有食材洗净，茄子切条，长豆切段，红椒切丝。锅内烧开水，放长豆下锅焯烫1分钟。长...
酒豆的家常做法

主料：黄豆500克、水1000毫升、花生油100毫升。辅料：食盐4勺、白糖5勺、辣椒面白酒50克、生抽适量。把黄豆挑拣完后清洗泡发一个晚上。在清洗几遍后加适量的水煮熟，把多余的水倒掉。辣椒面加...
长豆咸干饭怎么做

主料长豆适量，大米适量，辅料玉米适量，香菇适量，猪肉适量，毛豆适量。先准备好食材，放油，猪肉炒到变色放香菇玉米毛豆，再放酱油，翻炒片刻。再放长豆，盐，之后放大米。炒到没水。炒好之后，放入电饭锅，...
苏谷豆的做法

食材：葛根5克、木瓜5克、扁豆5克、芸豆5克、糙米10克、魔芋5克、薏苡仁5克、芡实5克、小麦胚芽5克、茯苓2克、枸杞2克。做法：将葛根、木瓜等洗净，芸豆、扁豆、糙米、薏苡仁要提前浸泡1小时。然后将所...
眉豆怎么做来吃

切一个辣椒做开胃调料，备用。眉豆去筋洗净竖切成适宜大小的丝。烧干菜锅后，调成中小火，先不放油，放入眉豆丝，翻炒至全部熟透变柔软。跳成小火。这步很重要。眉豆短时间很难煮霉，带油炒也很难炒霉，所以如果不炒...
炒酱豆的家常做法

葱姜切碎待用，喜欢吃辣的可以放辣椒。炒锅内放油烧热，放入葱姜爆出香味。黄豆酱打开倒入锅内一起翻炒。因为黄豆酱本身就是咸的，所以不用再添加其他调味品，翻炒均匀就可以出锅了。炒好的酱吃馒头，拌面都是很好吃...
老盐豆怎么做

材料：黄豆200克、八角4个、香叶2片、红烧酱油1勺、味极鲜酱油2勺、盐1勺、白糖1勺。黄豆拣去劣质黄豆和混入黄豆里的杂质，清洗干净后，加适量的水浸泡一晚上。浸泡好的黄豆捞出沥干水分备用。浸泡好的黄豆...