炒茭白的家常做法

2024-07-03 21:01:17

素炒茭白的家常做法

茭白去皮，洗净，切片。热锅中倒适量油，将切片的茭白入锅，快速翻炒。翻炒几下，加一点水，盖上锅盖焖一会儿。焖3分钟左右掀开锅盖，放盐等调料，翻炒均匀。放一点鸡精，快速翻炒均匀，大火收汁。然后尝一下咸淡，...
炒茭白的家常做法

剥去粗硬的外皮和根部，切成粗丝。用油先把茭白丝炒软，加盐和生抽。最后放入青椒丝略炒就行了。营养价值：茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中参”，其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品。茭白味甘、微寒；具有...
茭白炒鹅肝怎么做

材料：茭白、鹅肝、葱段。调料：酱油、盐、鸡精。将鹅肝切成片，待用。茭白剥壳洗净，并切成片，待用。烧锅倒油烧热，下入茭白翻炒一下。接着，加点水、盐、酱油调味翻炒至茭白断生。然后，合入鹅肝，加...
茭白炒毛豆的做法

首先，我们准备好所需食材毛豆仁。茭白洗净去皮切丝、把蒜末也切好。锅中注水烧沸后，放2克食盐，把毛豆仁放下去煮两分钟，然后捞出过一下凉水，过了水的毛豆会显得颜色更加的翠绿。热锅倒油，放入蒜末爆香后，下入...
素炒茭白

主料：茭白400克。辅料：盐2克、生抽3克、猪油15克、调味鲜2克、干辣椒5个、花生油20克。茭白去壳。切片，切点干辣椒或米椒提辣。油烧热下入干椒煸香，放进切好的茭白炒匀。放盐入味。翻炒均匀，炒熟。淋...
茭白炒鸡块的做法

食材：去骨鸡腿肉2片、茭白6支、姜6片、蒜头6瓣、辣椒半支、九层塔1小碗、麻油1大匙、米酒1大匙、盐1/2小匙、白胡椒1/4小匙、酱油2大匙、米酒2大匙、糖1匙、醋1小匙。鸡腿肉切成适口大小，将腌料加...
红辣椒炒炒茭白的做法

食材：茭白2根、红椒1个、猪里脊肉1块、食盐1.5茶匙、葱1段、姜1片、料酒2茶匙、生抽1茶匙、蚝油少许、胡椒粉1茶匙。所有的材料切丁，茭白和红椒焯水备用，大概10秒钟就可以。猪肉切丁后放入姜末、料酒...
茭白尖椒炒虾仁

主料：茭白、虾、尖椒、葱、味极鲜、鸡粉、生粉、花生油。茭白切片、尖椒切丝、葱切成碎末备用取鲜虾去壳，用刀从虾背上轻轻片开，不要切断，取出虾线，根据虾的大小切分成2-3段，加少量生粉抓匀备用锅内加油，七...
茭白炒肉丝的做法

原料：茭白5两、肉丝3两、大蒜4瓣、红辣椒1个。肉丝加盐、料酒和淀粉捏匀，腌一小会儿。茭白去老根和外皮，切成3公分的段后，再竖立起来切成0.5公分的片，再平放下来，顺着纹路切成0.5公分厚的粗丝。...
茭白炒牛肉的做法

主料：牛肉半斤、茭白2根。调料：食盐4克、姜5克、生抽5克、淀粉少许、白糖2克、植物油适量、黑胡椒适量。牛肉坚纹切成薄片，放入一点生抽、一丁点儿白糖、植物油、黑胡椒粉、淀粉和姜片，拌匀备用。茭白...
茭白炒腊肠教程

食材：腊肠2根，茭白3根，大蒜3瓣，盐适量，鸡精适量，酱油少许。做法步骤（1）准备茭白，整理外皮。（2）茭白和腊肠分别切成薄片，大蒜剁蒜蓉备用。（3）热锅倒入适量植物油烧八成热，倒入腊肠翻炒至微焦，盛...
青红椒炒茭白怎么做

食材：茭白三只、青椒一只、红椒一只、葱白一根、蒜适量、色拉油适量、盐适量、鸡精适量。将茭白去皮洗净切丝，青红椒洗净切丝，葱白切丝，蒜切末。炒锅中放油烧至五成热下蒜末。下茭白丝炒软后加入青红椒丝同炒至断...
牛蛙炒茭白做法步骤

材料：牛蛙1只、茭白1根、青椒2只、盐糖少许、蚝油少许、豆瓣酱少许、剁椒少许、老抽少许、料酒少许、生粉少许、葱姜蒜少许。牛蛙洗净，切块，加入少许料酒，少许盐，1勺生粉，拌匀，腌制1小。茭白用滚刀法，切...
茭白炒腊肠怎么做

准备茭白一根、腊肠半根、青椒适量、红椒适量、玉米油适量、姜适量、花椒适量、盐一点、生抽一点、蒜适量。茭白切斜片。腊肠切斜片，青红椒切斜段。茭白绰水捞出备用。锅内适量油烧热，姜蒜，花椒炒香。腊肠放入翻炒...
茭白的家常做法有哪些

凉拌茭白将茭白去皮洗净，切成丝，用开水焯后，沥干水分。大葱切成寸长的丝，姜切成丝，一起装入碗中，放入少许胡椒粉。将香油烧热淋于葱丝上，稍凉后与茭白拌在一起，调入盐、味精拌匀即可。咖喱茭白将茭白去壳去老...
茭白炒肉的做法

准备茭白五支切片，猪肉200克切丝，葱姜适量，将猪肉丝用一汤匙老抽，一汤匙生抽，一汤匙香油，一汤匙料酒，一茶匙淀粉腌制十分钟。锅中烧热油，加入切好的姜丝炒出香味，将腌好的肉放入，大火煸炒，将肉炒熟后盛...
茭白茄子炒肉片的做法

食材：茭白100克、猪瘦肉100克、茄子100克、蒜3瓣、生抽1汤匙、淀粉1汤匙、料酒1汤匙、盐1茶匙、油适量。蒜切末。猪瘦肉切片。茭白切片。茄子切片。腌肉：加入蒜末、淀粉、盐、生抽、料酒抓...
茭白炒肉怎么做

茭白、里脊肉、花椒、干辣椒、姜、蒜各适量。将茭白斜切成片儿状，里脊肉也要片儿状，然后肉用料酒和少许酱油还有姜末腌制2-5分钟。热油，用花椒、干辣椒、姜蒜爆香；八成热的时候倒入腌好的肉片儿，炒至变色，放...
泡椒炒茭白的做法

材料：茭白200克，泡椒2个，青椒1个，食用油、盐、姜、蒜、生抽、味精。茭白洗净后切成丝备用。泡椒和青椒分别切丝，姜蒜也切丝备用。炒锅上火，倒入食用油烧热，下姜蒜、泡椒炒香。放入茭白丝翻炒一会。放入青...
茭白鸭心的家常做法

主料:茭白3根鸭心250g、新鲜辣椒3个、香菜2棵、大蒜1瓣。辅料:油适量、盐适量、亨氏番茄酱1勺半、料酒半勺、鸡精适量、蒸鱼鼓油半勺。把材料洗净，茭白切成滚刀块鸭心对半辣椒和香菜切段备用。坐锅...