冬瓜汤为什么会酸
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冬瓜汤为什么会酸
冬瓜变质冬瓜本身口感清甜，无明显酸味，若是出现了较酸的口感，首先考虑是由于冬瓜保存不当发生变质引起，除了酸味之外，同时还可能伴有肉质软烂，有异味等情况。品种原因冬瓜品种多样，但是有一些冬瓜品种本身会带...
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西瓜放久了为什么会酸
西瓜变质之后之所以会变酸，主要是西瓜水分含量很高，其中含有大量的发酵糖、蛋白质等成分物质，储存和生长过程中如果保存不当，那么很有可能出现变质的情况，变质的其中一个表现就是有酸味，同时还伴随着西瓜有水浸...
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腿酸是什么原因
腿酸可能是由于大量运动前没有做热身运动，没有充分拉伸韧带。当大量运动时，体内产生乳酸，乳酸堆积，所以会感觉到腿部酸痛，这种情况不用过于担心，多休息几天就好了，平时要恰当的运动，控制好时间和运动的度。腿...
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番茄汤怎么做会酸
用料：番茄1个、鸡蛋2只、香葱1棵、生姜1块。首先选择一个新鲜的番茄，用清水洗净后切成小块。把葱姜洗净，然后切好备用。将两只鸡蛋打在碗里，并用筷子不断搅拌。锅内加入适量色拉油，烧至八成热，放入生姜、香...
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香肠为什么会酸
香肠有酸味，是因为香肠在没有风干的情况下，就置于密闭不透风的环境下，肉质和作料会有发酵反应，这很容易引起香肠产生酸味等异味。这说明向香肠的风干和保存很重要。晾晒好的香肠放在阴凉通风的地方可以保存一个冬...
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用酵母发面的包子为什么会酸
酵母放的太多。做包子的时候揉面如果面团发酸的话，有可能是因为酵母的量放的太多，这样就会使得面团发酵过度，从而导致发酸。温度太高。温度也直接影响着发酵的速度，如果面团在发酵时是放置在温度偏高的地方的话，...
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山药蒸熟后为什么酸
正常的山药在蒸熟之后是不会出现酸味的，所以我们在遇到这种情况的时候最好是直接将这个山药丢弃，因为它很有可能是已经出现变质的情况了。除此之外，还有一种说法是有的商家会用硫磺将山药熏白，这样使它外观更加好...
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酸菜鱼怎么才会酸
制作酸菜鱼的酸菜（泡青菜），在很多的超市都有卖的，要买四川出品的啊，除了泡青菜，酸菜鱼中还可以加入酸萝卜等酸菜，风味独特。酸菜也要买好，不然有一种怪味。好酸菜也要焯水，去掉腌渍菜的涩味。 一般来说，做...
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蟹黄有点酸是咋回事
蟹黄有点酸是变质了。正常蟹黄吃起来是不会有酸味的，新鲜蟹黄的味道是十分的鲜美的，吃起来会有一种沙沙的感觉，跟蛋黄的味道很相似，但是要比普通蛋黄要咸一点。如果家里买的螃蟹蒸熟之后有酸味的话是不建议再继续...
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发面酵母放多了会酸吗
有可能会发酸，因为酵母放多了，可能会导致面团发酵过了头，产生的乳酸等产品会多一些，使酸味变重。面团做出来的馒头、包子皮等味道发酸，也可能是用老面发出来的。老面里含有很多酵母菌，可以用来给面团发酵，老面...
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冬瓜为什么叫冬瓜
冬瓜被称为冬瓜是因为它里面的果肉很像雪花，并且它的表皮比较厚，上面有一层白粉，很像冬天的雪霜，看上去就像被冰冻了一样，让人误以为它是在冬季结果的，所以被称为冬瓜，也可以叫做白瓜。冬瓜（学名：Benin...
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鸭肉冬瓜汤的做法
准备好鸭半只，冬瓜300克。然后将鸭肉切块，冬瓜削皮洗将，切大块状备用。鸭肉洗净后，加入生姜和料酒，适量胡椒粉拌匀腌制5分钟。锅里倒入清水，将鸭肉下锅，水开后煮2分钟，捞出备用。锅里加入适量的清水，倒...
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茄子冬瓜汤的做法
所有食材洗净备用冬瓜去皮切块，西红柿切块蒜切末，香菜切段炒锅放油，待油温热放入蒜末炒香，再放入西红柿炒出汤汁，放入冬瓜翻炒，汤锅放水，水烧开后，把菜放入煮5分钟淀粉加水调成汁倒入汤中，加入盐，味精，香...
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冬瓜汤的功效与作用
利尿排水：冬瓜性微寒，入膀胱经，有利尿的作用，做汤食用还要摄入大量的水分，因此喝冬瓜汤有利尿排水的作用。 其他有利尿排水的食物有：西瓜、荷叶、桑叶、杭白菊、竹叶等。护肾消炎：冬瓜汤中含水量很高，摄入的...
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蚕豆米冬瓜汤
冬瓜100g，鲜蚕豆100g，鸡蛋2枚，盐1茶匙（5g），香油1茶匙（5ml），油1汤匙（15ml）。将冬瓜冼净后切成薄片；鲜蚕豆去掉外面的皮，洗净；将鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液备用。大火烧热炒锅中的油...
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毛冬瓜和冬瓜的区别
品种不同毛冬瓜为猕猴桃科植物毛花猕猴桃的根、根皮以及叶子部分，是一种具有极高医用价值的植物。冬瓜是属于葫芦科冬瓜属，是一年生蔓生或架生草本植物，平时我们的吃的都是冬瓜。分布不同毛冬瓜生长在海拔250-...
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海带冬瓜汤怎么做好吃
冬瓜去皮洗净切块，海带温水泡30分钟后洗净切条。锅中倒油，油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟。加入适量清水大火烧开10分钟。加盐，鸡精。海带汤可以加入排骨，豆芽等。冬瓜海带汤是一道美味佳肴，主料是冬瓜，海带...
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冬瓜功效
冬瓜种子中含有丰富的脂肪，尿素，瓜氨酸，不饱和酸等等，种子中可以分离出少量的腺嘌呤以及葫芦巴碱，这些营养物质，都对身体健康有帮助。冬瓜中含有丰富的蛋白质维生素，不饱和脂肪酸，以及亚油酸，可以降低人体血...
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女人梦见冬瓜什么意思
梦见冬瓜，这是个好梦。如果你想过过官癃，这次你一定能成功，不但能当官，你的财运也会很好，人际交往也很得利，身边的人会非常信任你。 梦见冬瓜，乾龙在天，好。表示你会升官发财，而且你会获得他人的信任。 商...
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冬瓜有什么营养
冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高，具防治癌症效果的维生素B1，在冬瓜子中含量相当丰富矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种，其中含钾量显著高于含钠量，属典型的高钾低钠型蔬...