快手鸡蛋面详细做法
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快手鸡蛋面做法步骤
食材：面条200克、西红柿1个、鸡蛋2个、葱适量、蒜末适量、生抽1汤匙、番茄酱1汤匙、料酒1汤匙、糖1/2茶匙、盐2茶匙、淀粉适量。面条沸水焯水，盛出备用。西红柿切块备用。将鸡蛋打入碗内，倒入少许料酒...
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快手鸡蛋饼做法步骤
准备材料：鸡蛋3个、面粉300克、糖、盐、鸡精、黄油、玉米面粉各适量拿出鸡蛋敲入碗中，搅拌均匀。搅拌成粘糊状，但不能太干，否则倒入锅中时不容易薄薄的摊开。锅中加黄油化开，再倒入鸡蛋糊。均匀的摊开；用小...
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快手鸡蛋火腿的家常做法
材料：鸡蛋、火腿肠、食用油、鸡精、盐、蚝油。鸡蛋打散，加入适量鸡精、盐及少许水，加入可以让鸡蛋更加松软可口。火腿肠切片或切丁儿。将火腿肠放入蛋液里搅拌均匀，待用。锅烧热，调至中火，放入适量食用油。待油...
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高汤排骨面做法图解
肋排浸泡去血水后洗净沥干水分，木耳用冷水泡发后撕小朵，香葱切碎，姜切细丝，蒜切片。锅热适量的油，约7成热时放入姜蒜爆香，倒入排骨大火翻炒至变色后调入老抽、黄酒和蚝油继续翻炒。注入没过排骨的沸水，放入高...
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快手鸡蛋饼的简单做法
主料：手抓饼2张、鸡蛋1个。葱香味手抓饼胚2张，鸡蛋一个打散成蛋液备用。平底不粘锅刷一层薄油，放入饼胚，无需解冻。中小火煎大约1分钟，饼胚变软，颜色微微变透明，此时倒入一半蛋液。用刷子均匀涂抹开，再煎...
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超快手牛奶鸡蛋羹
材料：鸡蛋1个、牛奶250毫升、白糖适量。先要将鸡蛋牛奶白糖倒入碗中。然后搅拌均匀，微微发白那种。用勺子去掉表面浮沫，贴上保鲜膜。放进蒸锅。30分钟左右，取出来。...
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快手鸡蛋糕的做法
两个鸡蛋捣散，加入250g温水或者凉开水，加入一小勺盐（约一克），继续捣散。蒸锅水烧沸之后放入蛋液，碗上盖一个盘子或者保鲜膜，以免水汽滴下来形成蜂窝，中小火蒸15分钟。另起炒锅下油炒散肉沫，变色后加少...
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如何做快手鸡蛋手抓饼
材料：高筋面粉350克，低筋面粉150克，鸡蛋一个，盐适量，水150ml，猪油30克，适量盐，适量孜然。把鸡蛋、盐、猪油加入面粉中逐渐加水搅拌雪花状。再慢慢加入水揉成面团，醒面15分钟。面团分成几小块...
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正宗重庆小面详细做法
蒜两瓣，姜两片用开水泡开。取雪菜50g猪肉末50g备用。猪油热锅，放入肉末，和雪菜倒入酱油，老抽，姜蒜汁，耗油，黄豆酱，等调料搅拌均匀。到水没过食材，加入半勺盐，醋，盛出备用。锅中水烧开，放入面条煮熟...
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快手鸡蛋火腿的做法
原料：鸡蛋、火腿肠、食用油、鸡精、盐、蚝油。鸡蛋打散，加入适量鸡精、盐及少许水，加入可以让鸡蛋更加松软可口。火腿肠切片或切丁儿。将火腿肠放入蛋液里搅拌均匀，待用。锅烧热，调至中火，放入适量食用油。待油...
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韭苔炒鸡蛋的做法
原料：土鸡蛋、韭苔、油、盐、料酒、胡椒粉。将鸡蛋磕入碗中，加少许水搅匀。韭苔洗净后切成小段备用。热锅冷油倒入蛋液滑炒熟。放入韭苔翻炒翻炒。放入少量的料酒翻炒翻炒。调入适量盐和少许的胡椒粉翻炒均匀即可。...
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鸡蛋肉饼汤的做法
主料：瘦肉适量、鸡蛋2个、淀粉适量、盐适量、枸杞子适量。瘦肉剁碎加入淀粉拌匀，加入少许盐，打入鸡蛋，放入电饭煲内的隔层上一边煮饭汤也就熟了。加入少许枸杞子即可。一碗热腾腾的鸡蛋肉饼汤就好了。...
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日式鸡肉叉烧面
准备好鸡腿肉和挂面。鸡腿肉表面用牙签扎几下。卷起鸡腿肉。用棉线绑起来。锅烧热，放入鸡腿肉煎至表面金黄色。倒入料酒。加入适量清水，倒入浓口酱油。加入砂糖。盖上锅盖，弱中火煮20分钟。锅中水烧开，放入挂面...
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杨葱炒鸡蛋怎么做
备用食材：洋葱1个，鸡蛋2个，食盐少许，料酒少许，食用油少许；第一步，洋葱一个，剥去外层的干皮，将洋葱洗净后，对半切开，洋葱放入在清水中浸泡，捞出控水，将洋葱切成粗细均匀的丝；一个小碗中，磕入2个鸡蛋...
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捞面花椒油的家常制作方法
首先将油放入小锅或小盆内，开小火将油烧热 放入花椒，放入少许盐。放入切好的小葱一小把(和花椒的量差不多就行)倒入老抽，看到老抽与油差不多融合到一起，液体开始变色即可关火，麻椒油完成。将面条煮熟，加入喜...
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香肠煎鸡蛋的做法
准备香肠炒鸡蛋原料：香肠一根，鸡蛋二只，盐，味精各适量。香肠切小粒，鸡蛋打散。香肠粒放入鸡蛋液中打匀，加入少许盐。锅中加油，油热加入加有香肠的鸡蛋液，在残余鸡蛋液的碗中略加一些水，倒入锅中。翻炒均匀，...
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青菜鸡蛋面做法
食材：面条100g，小白菜50g，鸡蛋1个，葱末适量，油适量，盐适量。 先来一个材料集合照，洗净的青菜、葱段切末、鸡蛋一颗。 锅中放入适当的油烧热后放入葱花，炸至葱花泛黄出香即可。因为不想再另外准备葱...
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蛤蜊鸡蛋面怎么做
蛤蜊鸡蛋面的做法：热锅，倒油。油热后将切好的葱花下锅。倒水入锅适量。打入荷包蛋。水热后将淘沙后的蛤蜊放入。并放入挂面。八分钟后，放入韭菜，盐，味达美，直到材料熟透。最后根据口味加点蒜蓉就完成了。...
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如何做番茄鸡蛋面
材料：面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片、葱花、香菜、花生油、酱油、花椒粉、柿子椒、香菇、生抽。 两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋在碗中打散，蛋液里加盐，一块老姜片切碎； 锅内放油，油热将蛋液倒入...
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鸡蛋酱油面怎么做
主料：鸡蛋1个、宽面条适量、大葱、小葱、生抽、料酒和香油适量。 起锅加水烧开，放入宽面条煮熟。 将熟面条捞起过凉水备用。 鸡蛋加入料酒打散备用。 大葱和小葱切碎备用。 起锅放油烧热，加入生抽烧开；再加...