豆沙馒头的做法

2024-07-04 13:49:03

豆沙馒头的做法

用料：中筋面粉300g、温水170g、酵母粉3g、红曲粉少量、可可粉少量、豆沙适量。准备食材。酵母粉放入水中，静置10分钟。水少量多次倒入面盆中，筷子搅成棉絮状的，直到盆里没有干粉。用手揉成面团，三光...
做豆沙馒头的技巧

食材：面粉500g、豆沙300g、酵母3g、盐1g、糖3g；首先准备好我们这次需要的食材，主要是面粉、豆沙还有酵母。比起豆沙包来，豆沙馒头更加松软爽口。在面粉里加入3g糖与1g盐，搅拌均匀，盐和糖能够...
豆沙色馒头怎么做

面团分成两份，一份加入同等重量的豆沙和匀，另一份面团揉匀。将掺有豆沙的面团和另一份面团分别搓成长条。用通心槌擀成长薄片。噴上少许水，叠放在一起。从边缘开始卷成均匀的圆筒形。切成50克大小的馒头生胚，醒...
豆沙小馒头的做法

材料：面粉150克、清水75克、酵母1.5克、玉米油5克、豆沙馅适量。面粉，酵母粉，清水，玉米油一次性加入揉面盆中，早晚天气比较冷，气温低的时候和面可以选择温水和面，水温不能高，微微温热不烫手为宜，过...
日式豆沙馒头

炼乳95克、糖粉45克、蛋1个、苏打粉2.5克，低筋面粉188克。先将低筋面粉加苏打粉过筛加糖粉。将1加蛋混匀加炼乳充分混匀成一面团，擀成一份一份的面皮。将面皮包入白豆沙馅，焗约15－20分钟，上火1...
开花豆沙馒头的做法和配方窍门

食材：胡萝卜汁半碗、小麦面粉600g、红豆沙适量、清水适量、酵母适量。胡萝卜加温水榨汁。半碗胡萝卜汁加入一大半面粉和酵母揉成胡萝卜面团。剩余面粉加酵母混合成白面团。胡萝卜面团发至两倍大。白面条两倍大。...
豆沙馅馒头怎么弄

红小豆过两遍冷水洗净。倒入锅里，加入足量清水，大火煮沸腾，再转中火煮10分钟。然后捞出，过两遍冷水，洗去豆子的涩味儿和豆腥味儿。高压锅里添入足量清水，放入上一步骤的豆子，上汽煮压15分钟后，开锅。软烂...
豆沙馅馒头怎么做又软又好吃

红豆用冷水泡1天，高压锅倒入开水，放入红豆，水刚刚没过豆子。盖上盖子，压10分钟。煮好后倒入一碗白糖。做好的豆沙馅。面放入发酵粉倒入清水揉好，放入温暖的屋里发酵2小时，发好的面。把面放案板上揉光滑，搓...
如何做豆沙馅小馒头

食材：南瓜泥100克、中筋面粉170克、蜂蜜10克、干酵母2克、豆沙(夹馅)90克。把南瓜子削皮切成块。把它们放到蒸笼里蒸15分钟。取100克凉温南瓜泥，放入盆中。将170中筋面粉、10克蜂蜜和2克干...
豆沙麻团的做法

主料：糯米粉250克、豆沙120克。辅料：面粉30克、泡打粉1茶匙、白芝麻100克。调料：色拉油适量、白糖50克、水200毫升。将开水放入糖中。搅拌至糖全部融化。将沸糖水倒入面粉中。搅拌均匀后烫好。在...
豆沙面包的家常做法

食材：面包粉260克、黄油25克、白砂糖32克、食盐3克、酵母粉3克、全蛋液45克、水105克、红豆沙适量。按照先放液体后放固体的顺序，放入冷藏过的蛋液和水。然后放面粉，一角放糖一角放盐，中间放酵母...
豆沙月饼家常做法步骤

用料：面粉100克、奶粉5克、转化糖浆75克、枧水1克、玉米油25克、豆沙馅580克、蛋黄1个、蛋白大勺。做法：准备面团料，把转化糖浆倒入大碗，加入枧水，搅拌均匀；加入玉米油，搅拌均匀；倒入面粉和奶粉...
豆沙贝壳的做法

酵母置于水中静置一会，将酵母水倒入面粉中和成面团，放置一边发酵至两倍大。取出排气。按需要分成等量的小份。取其中一份擀成椭圆形。放上适量豆沙馅。对折。用刀刻出条纹。用手向中间捏起，依次做完剩余面团。蒸锅...
蜜枣豆沙粽子的做法

准备食材，糯米先清洗干净，用凉水泡2小时备用。将粽叶清洗干净用开水烫一下备用。准备好豆沙、蜜枣。准备好棉线绳。取一到两片粽叶，根据粽叶大小来选。折出一个三角。放一勺米。再放豆沙或蜜枣。再放一勺米用手...
豆沙馅汤圆的做法

材料：糯米粉200克、红豆沙200克、 80度热的清水170克。在案板上撒上干的糯米粉，将豆沙放上面,搓成长条状，然后用刀切成小段，每个大概15克左右。目测差不多即可，将每个小段用手简单的搓成小球。用...
豆沙包的家常做法

准备原料：高筋面粉350克、豆沙馅200克、糖15克、盐3克、水30克、酵母4克。将酵母放入温水中和匀；将酵母水缓缓地倒入面粉中，一边倒一边用筷子划着圈地搅拌，直至水倒完，面成大雪花状；将面揉成面团...
豆沙粽子的做法和配料

原料准备：糯米适量，豆沙适量，粽叶适量，油适量，盐适量，鸡蛋适量。将粽叶和糯米提前浸泡两小时左右，粽叶卷成筒状，就像经常用的那种漏斗一样。然后用勺子将泡好的糯米用油和盐巴拌一拌，然后在粽叶里铺一点，...
豆沙餐包的做法

高筋面粉200克，奶粉5克，牛奶90克，鸡蛋20克，盐1/2小勺，细砂糖30克，干酵母3克，黄油20克。面包部分中，除了黄油以外的食材全部放入揉面机中，放入材料的先后顺序是先液体再粉类，最后酵母放在...
广式豆沙馅做法步骤

赤小豆200克、细砂糖40克、淡奶油150克、黄油30克、麦芽糖或者蜂蜜80克。做法：赤豆提前泡几个小时，也可以用红豆代替的，用高压锅煮熟，（电饭锅，砂锅都可以），把多余的红豆汤倒出来，不要倒掉哦，加...
豆沙馅的做法家常

豆沙馅的做法家常：首先提前泡好红豆，将泡过的红豆放入高压锅内，加入清水红豆煮开花捞出，将煮好的红豆打成红豆泥倒入不粘锅里不断翻炒，再加入糖搅拌均匀，中大慢慢炒，可以尝尝甜度，接着炒，炒到水分越来越少，...