简单好吃的鱼酱怎么做
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简单好吃的鱼酱怎么做
鱼开膛去掉脏、腮后洗净备用。放入热油后中煎至出香味。煎锅洗净控干后烧热，将五花肉放进锅中，火不要太大，快速翻炒至出油，加蚝油、料酒、葱花、少许醋、白芝麻后继续翻炒。将豆瓣酱用开水和开后加入锅中烧开后熬...
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简单好吃的鱼酱的做法大全
做法一。鱼开膛去掉内脏、去腮后洗净备用，放入热油后中煎至出香味，不用怕煎的形状不好，因为最后都会搅碎，煎锅洗净控干后烧热，将五花肉放进锅中，火不要太大，快速翻炒至出油，加蚝油、料酒、葱花、少许醋、白芝...
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酥鱼酱汁配方
原料：生态鲤鱼1条（约1千克），泉水豆腐300克，红椒圈5克，香葱段20克。调料：秘制焖鱼酱料70克，香料包15克，鸡粉5克，盐、猪五花肉块各15克，葱末、姜末、蒜末、香菜、青椒丁各10克，色拉油15...
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猫咪鱼酱怎么做
把小鱼洗净，内脏挤出去。准备葱花干红椒。大酱用温开水稀释。锅内放油加热 放入小河鱼煎制一下。煎熟放入葱花干辣椒。放入稀释的大酱 再填一丁点开水。等酱汁收干即可。...
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东北鱼酱的家常做法
食材：小黄辣丁鱼500克、五花肉75克、大酱100克。调料：盐、味精各5克、白糖3克、料酒5克、色拉油50克、鲜汤1000克。将鱼洗净入四成热油锅小火炸酥捞出，五花肉切1厘米见方的小丁。小锅内加入少许...
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三文鱼怎么做鱼酱
鱼开膛去掉内脏、去腮后洗净备用。放入热油后中煎至出香味，不用怕煎的形状不好，因为最后都会搅碎。煎锅洗净控干后烧热，将五花肉放进锅中，火不要太大，快速翻炒至出油，加蚝油、料酒、葱花、少许醋、白芝麻后继续...
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小鱼儿酱怎么做
小鱼干用加过醋的清水浸泡约20分钟后用清水冲洗，沥干水。热锅下油，放入姜片，干红辣椒炒香，下小鱼干，葱白翻炒。加醋，料酒，老抽，蚝油给鱼上色。加入一碗水，烧开后，小火煮约3分钟后大火收汁。下味精，糖调...
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芥末三文鱼酱怎么做
原料：芥末适量、老抽适量、醋适量、香油适量、白砂糖适量。将芥末、老抽、醋、香油、白砂糖一起放入小碗中拌匀，调成芥末汁待用。黑木耳入泡发洗净，撕成小块。大火烧开水，将木耳焯水捞出。木耳浇上调好的芥末汁，...
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鱼酱拌豆腐如何做
食材：大豆腐300克、鱼酱少量、大葱一颗。准备好材料，鱼酱是用小鱼和酱一起炸的。把豆腐切小块。把葱切丝，放入豆腐中。放入鱼酱，即可。豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类...
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鱼酱的家常做法
食材：小鱼600克、豆瓣酱半碗、姜3克、花椒粉半勺、水适量、农家酱小碗半碗、葱一根、八角3个、食用油3汤匙、鸡精半勺。 把小鱼洗干净。把鱼鳞刮干净，把鱼的内脏也洗掉。 把农家酱和豆瓣酱在碗中混合均匀。...
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鱼酱的家常做法
酱香味灶台鱼酱做法1.取石桥大酱2.7千克，香其酱1.8千克，九环牌甜面酱250克，鱼露400克，豉油460克，劲霸浓缩鸡汁，海天黄豆酱1，红星牌沙茶酱、阿香婆素味香辣酱各2千克，李锦记海鲜酱1920...
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丝丁鱼酱油水的家常做法
丝丁鱼处理起来十分简单，鱼身无鳞自是无需刮鳞，鱼头无肉且丝丁鱼的牙齿杂密锋利，一般都是将鱼头连内脏一起用刀顺势刮掉。 加热油锅，锅内无需太多的油，爆香葱姜蒜后将丝丁鱼段倒入锅中。 随即加入酱油并加入适...
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自制八爪鱼酱方法
食材：八爪鱼500克，韭菜花50克，蒜2粒，姜8片，自制XO酱1汤匙，豆瓣酱2/3汤匙，盐2/3茶匙，糖1/2茶匙，胡椒粉1/3茶匙，料酒1汤匙，鸡精2/3茶匙，淀粉1茶匙。准备材料。八爪鱼洗净切成长...
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怎么做山药简单好吃
第一步就是清理一下山药，把山药洗一下，然后用削皮器削掉山药的皮，用刀切成长条，大约一个指头长度。准备好一个盆，盆里放上清水，把山药条放进水里泡下，因为山药内酚类物质接触空气中的氧气被氧化生成了带有颜色...
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做好吃的米线简单又好吃
将新鲜的米线提前用温水泡发。在锅中加水把米线煮熟，开锅后煮1-2分钟即可，然后将米线放在冷水中备用。准备好酸菜及油、盐、香醋、生抽、火锅底料等辅料。把锅预热一会儿后加入少许油，下入火锅底料炒香，然后再...
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蹄膀怎么做好吃又简单
原材料：猪蹄膀、生姜、京葱、冰糖。 首先把生姜一半切片一半切末装到碗中备用。然后在锅中放入凉水，将猪蹄髈放到锅中。 接着再放入京葱、姜片和料酒，大火把水烧开，然后撇去锅中的浮沫，焯水5分钟捞出用清水冲...
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椰肉怎么做好吃的最简单
准备用来料：椰子500g、鸡骨架350g、铁棍源淮山150g、红枣20g、盐适量、蜜枣2颗、姜片3片。把鸡骨架斩大块，放入开水焯去血沫。然后把焯过水的鸡骨架放入清水中，放入姜片，红枣，蜜枣。再加入切成...
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猪排怎么做好吃又简单
食材准备：猪大排、蛋液、淀粉、盐、料酒、椒盐、油。用刀背将大排锤松。将300克猪排加入10毫升料酒。2克盐、2克椒盐腌制半小时。将猪排裹上25克鸡蛋液，再裹上10克淀粉。把100毫升油倒入锅中，烧至6...
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简单做好吃的豆腐
麻辣豆腐。就是人们经常说的麻婆豆腐。需要把豆腐切成小块，放入加了盐的冷水里浸泡，锅里先放油，然后再放花椒，辣椒葱，姜末，最后放入豆腐用锅铲边缘拨动豆腐轻炒，炒一会加入酱油，还有生粉搅拌的糊状水。煮一会...
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怎么做好吃的简单做法
辣炒鹅杂配料：鹅肝、鹅心、鹅胗、鹅肠、线椒、白菜、蒜片、泡姜、泡椒、料酒、蚝油、生抽、香醋、盐、糖、鸡精、白胡椒粉。做法：将鹅肝、鹅心、鹅胗洗净切片，鹅肠洗净切小段，线椒洗净切小段，白菜取菜白洗净切丝...